粵出口禽蛋將貼防偽檢疫標志

鶯

                                                                    來源:南方農(nóng)村報   
　　本報訊(余顯茂　吳恂)：　筆者從廣東檢驗檢疫局獲悉，針對近日我國部分地區(qū)出現(xiàn)的“紅心蛋”等食品安全問題，為確保出口禽蛋及其制品的質(zhì)量安全，廣東檢驗檢疫部門加強“備案管理＋日常監(jiān)管”的檢驗檢疫模式，廣東禽蛋及其制品出口安全順暢，所受影響不大。從2007年1月1日起，我省將在出口禽蛋上加貼激光防偽檢驗檢疫標志。

　　廣東檢驗檢疫局副局長黃偉明表示，多年來，廣東檢驗檢疫部門嚴格對出口禽蛋及其制品實施嚴密管理，廣東出口禽蛋及其產(chǎn)品從未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題。“蘇丹紅”事件后，廣東檢驗檢疫部門嚴格按國家質(zhì)檢總局有關(guān)要求，對相關(guān)企業(yè)實行“備案注冊＋日常監(jiān)管”的檢驗檢疫模式，相關(guān)產(chǎn)品出口未受影響。

　　廣東檢驗檢疫局透露，省內(nèi)各分支局對轄區(qū)內(nèi)已實施備案的出口禽蛋養(yǎng)殖場進行拉網(wǎng)式清查，并對相關(guān)的注冊生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查，對不符合要求的，堅決予以清理。出口禽蛋及其制品的生產(chǎn)企業(yè)的原料蛋要求全部來自經(jīng)檢驗檢疫機構(gòu)備案的蛋禽養(yǎng)殖場；異地備案須由兩地檢驗檢疫部門簽署合作協(xié)議。加強對備案養(yǎng)殖場的日常監(jiān)管。廣東檢驗檢疫部門對相關(guān)企業(yè)嚴格實行“五統(tǒng)一”管理，即由出口禽蛋企業(yè)及其制品生產(chǎn)企業(yè)統(tǒng)一供應禽苗、統(tǒng)一防疫消毒、統(tǒng)一供應飼料、統(tǒng)一供應藥物、統(tǒng)一收購加工。逐步建立獸醫(yī)巡回制度，配備專職獸醫(yī)對備案養(yǎng)殖場的疫病控制、用藥用料等進行技術(shù)指導和監(jiān)督管理，并做好監(jiān)管記錄。

　　檢驗檢疫部門還要求生產(chǎn)企業(yè)嚴格加強入廠原料蛋的衛(wèi)生控制，加強生產(chǎn)加工全過程的質(zhì)量監(jiān)管，確保按規(guī)定使用獸藥和添加劑，嚴格實施產(chǎn)品批次和標識管理，建立和完善產(chǎn)品追溯制度。從2007年1月1日起，將在出口禽蛋及其制品的運輸包裝和貨架銷售包裝上注明生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址、衛(wèi)生注冊登記號，養(yǎng)殖場名稱及地址、備案號，生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號，并在銷售包裝上加貼國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一印制的激光防偽檢驗檢疫標志，以便消費者識別和對產(chǎn)品溯源。