肉粉、膨化血粉專題，大家都來說兩句吧

meilideyuer

2006魚粉價格讓作水產的都很傷心，紛紛尋找替代品，中低檔料不用還行，但肉食性魚中不用動物蛋白似乎還是不可能的，也是不人道的（開玩笑），那么肉粉和膨化血粉好像還比較有前景，有沒有前輩有這方面的經驗，談談感想，讓大家分享。

灰蛋

都是很好的原料,性價比也很高.關鍵是要知道原料來源和加工工藝,這些參數直接決定了使用效果.血粉要破壁,其加工方法很講究;肉粉最好用一些進口的吧,不然衛生指標和油脂酸敗很難把握.

epyjihong

收肉粉的原料品種影響大

fisher533523

很有道理，現在的飼料主要是加工工藝問題

yzhui88

膨化血粉，要注意TVBN！因為膨化血粉的原料一般情況是曬干血粉，新鮮度很是問題。
膨化過程中的美拉德反應會消耗賴氨酸，破壁率也沒有個準確的評估。高密度精養的高檔料還是不用的好，尤其是豬血粉，當添加量大的時候，千萬要注意高銅帶來的影響----頭大、腹水、出血等等
個人很反對關于魚粉的"替代"一詞，為何不用“降低”來表述呢？
我的認為，一個比較完善的配方中，魚粉是不可替代的，除非你以飼料系數做代價。

k54108

原料好當然能用一部分，這并不是不用魚粉，而是增加動物蛋白的總量。

sheshouleon

那就用噴霧的

Keith

膨化血粉的TVBN控制在150以內，使用起來就不會出現問題的，這主要取決于它的加工工藝了

朱大麗

對血分肉粉不是很動心，雖然是動物蛋白，但吸收很是問題

renato

不知道噴霧干燥雪球蛋白粉如何？