家兔蛋白質、氨基酸營養研究進展

yanyk

蛋白質在兔體內的消化和營養生理與其他單胃、反芻家畜不同，小腸中未被消化吸收的蛋白質和氨基酸可以被盲腸中的微生物利用，形成菌體蛋白，隨軟糞排出，被家兔重新食入，消化吸收再利用。家兔食軟糞的特性可以改善低質量的蛋白質。Jecsai(1985 ) 報道，成年兔食入蛋白質12. 8% 的飼糧時，食糞特點有助于改善兔的必需氨基酸的供應，并且氮沉積、血清尿素氮、血清氨基酸指標都有提高。