請教植酸酶在預混料里能保存多久不至失活??？

時哲

我這邊剛剛有一批經銷商壓在手上半年的退貨，但里面有加了植酸酶，不知道植酸酶在預混料里能保存多久不至失活??？

周何文

你如果不想粗略估計而硬有鉆進牛角得準確結果的精神，建議你去找巴斯夫要張植酸酶的光盤，那里面有個計算軟件，把它上面要求你提供的參數條件輸入，你所苦苦追求的植酸酶活性結果也就出來了

狗王面包

半年 估計已經失活一半了

高蛋白

請教植酸酶高手

我這邊剛剛有一批經銷商壓在手上半年的退貨，但里面有加了植酸酶，不知道植酸酶在預混料里能保存多久不至失活??？
要看情況了，當初加的是多高酶活的產品？那降的速度還不太一樣尼？

高蛋白

一般是前兩個月酶活下降的比較快，之后就非常緩慢。

wolf55888

理論失活在沒有混合時是2%,實際高一點

飛鴿

因為賣過植酸酶，所以比較贊同3樓說的，失活一半。

天天學

比較贊同3樓說的，失活一半。