生長肥育期劃分.rar

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生長肥育期劃分.rar

獨孤行者

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根據豬的骨、皮、肉、脂的生長發育規律，把生長肥育期劃分幾個階段（多為三個階段），即幼豬階段（體重一般為20～30㎏），架子階段（體重一般為30～60㎏）、催肥階段（體重一般為60～100㎏）
分別給以不同的營養水平和管理，把精飼料重點用在幼豬和催肥階段，此方法在我國養豬歷史上起到積極作用，至目前有些地方仍在采用。一貫肥育又稱直線肥育，按豬的生長發育特點，從斷奶至肥育結束，始終采取較高的營養水平，精料搭配隨豬的日齡和體重的增長而逐漸增加，一般來講能量水平逐步提高，蛋白質水平前高后低。
    兩種方法相比，一貫肥育豬的增重快、肥育期短、節省飼料、出欄率高、周轉快、圈舍利用率高、經濟效益好。階段肥育吊架子時間越長，豬用于維持需要消耗的飼料越多。
干喂優于稀喂。干喂的優點是可以促進唾液的分泌，省工，易掌握喂量，有利于保持舍內清潔干燥。據報道，用顆粒料喂豬187日齡體重達90㎏，每千克增重耗料3.5㎏，用粉料喂豬為194日齡和3.6㎏，用稠料喂豬為220日齡和3.9㎏，用稀料喂豬為214日齡和4.0㎏。干粉料喂豬易造成舍內飛塵增加，亦可采用濕拌料喂。
   豬的營養需要六大要素： 1、蛋白質：是一切生命的物質基礎（生命是蛋白質的存在方式）。蛋白質不但是生物體的重要組成成分，還是催化、調節及控制生命活動的過程。 蛋白質由氨基酸組成，其營養實質就是氨基酸的營養，其營養價值決定于氨基酸的組成。 （1）必需氨基酸：是指在動物組織內不能合成或合成數量不能滿足其營養需要，必需由飼料中供給的一類氨基酸。生長豬需10種氨基酸：賴、蛋、色、精、組、亮、異亮、苯丙、纈、蘇。 （2）非必需氨基酸：指可以在動物組織內合成，無需靠飼料直接提供，即可滿足需要的一類氨基酸。 （3）限制性氨基酸：是指飼料蛋白質中因某種必需氨基酸缺乏或不足，限制和制約著體內對飼料蛋白質中各種氨基酸的利用率，故稱作限制性氨基酸。 （4）影響飼料蛋白質營養價值的因素： ①日糧中蛋白質水平； ②日糧中蛋白質品質； ③日糧中各種營養物質的關系； ④飼料的調制方法； ⑤合理應用蛋白質養分的時間關系； ⑥動物的種類、性別、年齡、生理狀態等。
   2、碳水化合物 :由碳、氫、氧三種元素組成，分為無氮浸出物和粗纖維兩部分。 無氮浸出物（單糖、雙糖、多糖）——淀粉 粗纖維（纖維素、半纖維素、木質素）
   3、脂肪 :主要由碳、氫、氧組成，含少量氮、磷。 營養作用有：①是動物體組織的重要部份；②是供給能量和體內貯存能量的最好方式；③是脂溶性維生素的溶劑；④供應幼畜必需脂肪酸；⑤保證動物生產力的發揮。
4、礦物質：礦物質與三大有機物的代謝密切相關，是生命過程 中所必需的物質。 （1）功能： ①是構成組織和細胞，特別是骨骼的重要成分； ②調節體液滲透壓的恒定； ③維護血液酸堿平衡； ④影響其它物質在體內的溶解度； ⑤部份礦物質對消化酶有活化作用，增進消化功能。 （2）分類：礦物質在動物體內不能相互轉化與代替，且所需求 量對動物各有不同，故分為常量礦物質元素和微量礦物質元素。 ①常量礦物質元素（指血液中含量在0.01%以上的礦物質元素）有鈣、磷、鈉、氯、鎂、硫、鉀； ②微量礦物質元素（指血液中含量在0.01%以下的礦物質元素）有鐵、銅、鈷、鋅、錳、碘、硒。
5、維生素：是一種對動物生命運動起特殊營養作用的有機化合 物，主要參與和調節有機體重要代謝，故有生命活動要素之稱。
維生素的生理功能是：①影響生長和繁殖；②影響消化道健康；③影響造血機能；④影響神經肌肉協調；⑤影響皮膚、被毛正常角化；⑥影響孵化率。
6、水：是動物體內生理、生化過程的基本介質，也是動物體組 織不可缺少的組成部份之一。起到保證動物健康及其生產發揮的主要作用。 （1）功能： ①是重要溶劑；      ②是各種生化反應的參與者； ③調節體溫；        ④起潤滑作用； ⑤調節體內滲透壓，保持細胞正常形態。 （2）合理供水：對于豬一般每公斤干飼料需進食2—5公斤水，冬季為飼料量的2—3倍，春秋季為飼料量的4倍，夏季為飼料量的5倍。

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