請教一個問題

神仙

為什么畜禽料的調質溫度要比水產料低？
飼料中蛋白的含量及脂肪的含量和調質溫度間有啥子關系？
誰能告訴我，不勝感激！

激光打印機

這個問題可不可以從調質的目的這一塊去思考？
調制的目的是什么？調制效果好會有些什么效果？

狗王面包

為什么畜禽料的調質溫度要比水產料低？
沒有為什么 這是實踐得出的結果

神仙

時間也需要有理論根源吧

神仙

這個我考慮過，因為水產料的耐水性要求高，而較高的調質溫度高有利于其淀粉的糊化，從而提高耐水性，我想知道的是能不能從水產料和畜禽料的原料組成或主要的營養組分來分析兩者差別的原因所在，比如我后面問到的飼料最佳調質溫度和飼料中脂肪的含量以及蛋白、淀粉的來源和含量有什么關系？

山中的漫游者

溫度低可以減少成本，畜禽料的要求夠了，就要節約成本，水產料必須高溫才達到要求

激光打印機

原帖由 山中的漫游者 于 2007-10-1 22:14 發表
溫度低可以減少成本，畜禽料的要求夠了，就要節約成本，水產料必須高溫才達到要求

我不是很認可博士您說的這個

溫度并不應該只是成本的問題

比如說畜禽料里面加了一些酶制劑，那調質的時候就把不能溫度弄的太高

這并不一定是成本的問題

魚料調制溫度高可以使得原料糊化的更加充分，粘性更加好

這樣顆粒粉率低

以上是本人的愚見

[ 本帖最后由 liming125 于 2007-10-2 00:06 編輯 ]