NRC(2001)奶牛營養需要模型的使用指南

shifuming2007 · 發表于 2007-10-11 16:07:29

由美國國家科學研究委員會(National Research Council，NRC)下屬的動物營養委員會奶牛營養分委員會修訂的《奶牛營養需要》(第七次修訂版)已經于2001年出版。本版本的《奶牛營養需要》綜述了世界上奶牛業科研和管理方面的最新成果，特別是近10年來的奶牛科學和生產領域的最新技術與科研成果。本版本與過去相比，主要的創新是采用計算機模型對營養需要進行管理，通過計算機模型來估測泌乳期、干乳期、生長期和幼齡奶牛的營養需要，是目前能全面考慮多種可能因素準確確定奶牛營養物質需要量的方法。《奶牛營養需要》(第7次修訂版)附有一張程序光盤，該程序不僅可以評估奶牛營養需要量，而且可以設計飼料配方。免費下載地址為http://books.nap.edu/books/0309069971/model/dairy.zip，由于該軟件是英文版的，所以給我國的相關工作者帶來不便，本文根據孟慶翔老師翻譯的《奶牛營養需要》（2001中文版），簡要介紹該軟件的使用方法，以及飼料原料中英文對照表。

1 菜單欄概述
在本程序的上部包括File、Go To和Help選擇菜單，可打開File菜單進入本程序的基本文件操作。
1.1 File菜單的下拉列表框包括：New Simulation(新模擬文件，建立新飼料配方)，Load Simulation(讀取以前保存的文件)；Save Simulation(保存目前的模擬文件)，Save Current Simula-tion as Default(把目前的模擬數據保存在缺省目錄中)，Au-to-Save Default Data On Exit(當用戶退出時，把目前的模擬數據自動保存在缺省目錄中)。
1.2 Go To菜單的下拉列表框包括：Inputs(設置一般的程序命令及動物資料，即動物的類型、品種和體重等)，Feeds(選擇并編制動物的日糧)，Ration(確定動物飼糧中每種飼料的數量)，Reports(查看或打印結果)。
1.3 Help (程序幫助)。

2 Inputs(輸入)界面
輸入界面包括4個對話框：
2.1 Program Settings(程序設置)對話框包括:Unit(選擇輸入值和日糧數量單位是Metric（公制）還是English（英制）；Basis（確定日糧的數量以干物質還是以飼喂狀態輸入），Report Headers/Footers(允許用戶設定報告的頭注和腳注)，Ration Re-sults(允許用戶查看日糧屏幕上提供的總結結果)。
2.2 Animal Description(動物描述)對話框包括:Animal Type(動物類型)，Days Pregnant(妊娠天數)，Condition Score(體況評分)，Days in Milk(哺乳天數)，Lactation Number(哺乳仔數)，Age At First Calving(第一次產犢月齡)，Calving Interval(產犢間隔)，Calf Variables(犢牛變量)。
2.3 Production(泌乳生產)對話框包括:Mature Weight(成熟體重)，如果選中“Compute Mature Weight from the Breed”選項，成牛體重將被設置為所選品種的一個函數，用戶將不能改變這個體重；Animal Breed(動物品種)的列表框內容是，Ayrshire(愛爾夏牛)，Brown Swiss(瑞士褐牛)， Guernsey(更賽牛)， Hol-stein (荷斯坦，黑白花奶牛)，Jersey(娟姍牛)， Milking Shorthorn(乳用短角牛)；Calf Birth Weight(犢牛出生重)，如果選中“Com-pute Calf Birth Weight from the Mature Weight”選項，將犢牛出生重作為成年體重的一個函數；Milk Production (產奶量)，Milk Fat(乳脂率)，Milk Protein(乳蛋白含量)，Lactose(乳糖含量)。
2.4 Management/Environment(管理/環境)對話框包括:Previous Temperature(過去的溫度)，Wind Speed (風速)，Graz-ing(放牧)，Topography (地形圖，每天運動的平均距離)，Coat Condition (被毛狀況)，Heat Stress(熱應激)，Hair Depth(被毛長度)，Night Cooling(夜涼變量)。

3 Feeds(飼料)界面
Feeds界面的按鍵包括：Add Feeds to Ration(添加飼料)；Remove Feed from Ration(刪除飼料)；Save Feed in Feed Li-brary(將用戶設置的飼料保存到飼料庫)；Remove Feed from Library(刪除用戶設置的飼料)。
3.1 Feed Components(飼料成分)中英文對照表詳見中國飼料工業信息網www.chinafeed.org.cn《飼料廣角》欄目。

4 Ration(日糧配比)界面
在Ration界面，模擬中的所有飼料及飼喂量都被列出（“Estimate Intake”按鍵）。總采食量輸入框含有包括在日糧中的所有飼料數量的總和，這一數值也可被用于確定每種飼料占總采食量的百分比的數量（“Set To 100%”按鍵）。

5 Report(報告)界面
飼料配方結果可以瀏覽報告（“View Report”按鍵）、打印報告（“Printer Report”按鍵），報告的內容包括：總結(Summary Report)，能量和蛋白質供應(Energy and Protein Supply)，十二指腸氨基酸供應(Duodenal Animo Acid Supply)，干物質采食量(Dry Matter Intake)，維持需要量(Maintenance Requirements)，生長需要量(Growth Requirements)，目標增重和平均日增重(Target Weights and ADG)，妊娠需要量(Pregancy Requirements)，泌乳需要量(Lactation Requirements)，儲備需要量(Reserves Requirements)，礦物質需要量(Mineral Requirements)。