國外牛場如何利用青貯飼料

牧童

青貯飼料是奶牛飼養場牧草飼喂的重要組成部分。保存用牧草和飼料作物制成的青貯飼料已日漸流行,因為它不僅經濟有效,而且可以充分利用已知資源來提供可靠的和富營養的冬季飼料,與干草飼料相比,它受氣候的影響較小。 　　青貯飼料的品質遠比實際生產的干草要高,這里有兩個原因:首先是干草需要干燥及陽光充足的天氣,這種天氣相對稀少;其次是當干草制成后,作物已老化,并且莖較粗,蛋白質和能量含量也減少了。而青貯飼料卻保持了作物中的蛋白質和能量。市場競爭加劇,促使牧場主必須更加密切關注其經營活動的生產成本和收益。飼料青貯的固有經濟優勢,確保了這種飼料加工方式在當今農牧業生產中起到了重要作用。
　　當前通常采用的兩種飼料青貯方式,即堆藏青貯和捆包青貯,它們各有優點。大型的牧場通常采用堆藏儲存。與捆包相比,它可較快且更便宜地青貯大量的首批收割的草料。承包商在使用堆藏設備進行堆藏青貯時,通常按畝計價,但轉為使用捆包青貯時,則用按包計費，較小型的牧場通常只能使用捆包法,因為他們建造一個堆藏裝置在經濟上并不可行。盡管絕大多數青貯飼料來自首批收割的草料,并且存儲在堆藏中；但很顯然捆包青貯飼料在農牧業生產中也起到了很大的作用。
　　在過去10年，用于生產青貯飼料的牧場所占面積日益增加。奶牛牧場是青貯飼料的主要生產者和使用者。在所有牧草飼料青貯加工系統中,采用薄膜捆包的已達到25%~30%,并且連年上升。
　　按捆包購買的青貯飼料數量不斷擴大(牧場主向牧場主購買)，大型捆包數量日益增加；小型牧場多數采用捆包進行牧草青貯加工,尤其是兼職牧場主所經營的牧場。散裝存儲的飼料損失率為25%，而捆包存儲青貯飼料,則損失率僅5%。

畜牧人2008

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