飼料中油脂是否含有細菌？

青蘋果

請問飼料中的油脂是否含有大腸桿菌或沙門氏菌類的細菌？油脂的質量問題怎么控制？

春天的故事

有的話都會給高溫殺滅了吧?質量控制看水雜,酸價,過氧化值,碘價...等等指標和提練原料控制.

ysf9999

看顏色,觀氣味……


聞氣味吧?

青蘋果

那質量好的油脂的氣味應該是什么味道呢？正常的油脂是什么顏色呢？

居心良苦

以前只想到油脂的酸敗,沒有想到油脂中還有細菌/不過油中水份低,蛋白,淀粉等能量物質沒有,有專門靠油脂生活的細菌嗎?

jane

但是很有可能有霉菌毒素，尤其是混合油，聞氣味吧，從來沒有聞出來過油味，難聞。不過現在很多雞料都采用這種油

飼料小字輩

樓上對生物很在行，說的也很好。
其實不光有對油脂有作用的微生物，連對石油中某些油脂有作用的細茵都有。
當心啊！

ysf9999

用火,可以殺惡滅細菌

慢

應該有的，有的細菌能利用油脂，所以細菌有油脂里能生存。

葉赫娜蘭.孤城

油里有沒有細菌,與細菌能否利用油關系不大,----大部分微生物,除了病毒,象細菌,放線菌,酵母菌,真菌都能利用油,-----關鍵之處也不在蛋白質,有很多微生物對營養要求并不苛刻,-----在于有沒有水.