2008年，中國(guó)奶業(yè)從業(yè)者，你準(zhǔn)備好了嗎？（毛華明 博士）

布衣博士

　　2008年中國(guó)奶業(yè)將何去何從 　　2007年是中國(guó)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)生了重大轉(zhuǎn)折的一年，在這不平凡的一年里，發(fā)生了太多讓我們時(shí)而傷心、時(shí)而振奮的故事，全國(guó)各地爭(zhēng)奪奶源大戰(zhàn)風(fēng)起云起云涌、群雄逐鹿，奶農(nóng)宰牛、殺牛，國(guó)務(wù)院31號(hào)文的出臺(tái)…… 　　2007年中國(guó)奶業(yè)發(fā)展遇到了前所未有的挫折，一方面是乳品巨頭,包裝企業(yè),廣告企業(yè)和其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)都發(fā)達(dá)了,而廣大奶牛養(yǎng)殖農(nóng)戶卻賠錢(qián),殺牛,欠債，表面看來(lái)是飼料等奶業(yè)生產(chǎn)原料價(jià)格的上漲導(dǎo)致的，深層次的原因應(yīng)該是奶牛養(yǎng)殖落后，奶業(yè)發(fā)展的滯后以及牛奶品質(zhì)安全等問(wèn)題所導(dǎo)致。 　　在2008年我們辭舊迎新之際，中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展格局已經(jīng)發(fā)生了重大變化和轉(zhuǎn)折，奶業(yè)生產(chǎn)方面已經(jīng)向規(guī)模化、現(xiàn)代化、集約化方向快速發(fā)展，現(xiàn)代奶業(yè)的雛形已經(jīng)形成并快速發(fā)展; 　　在消費(fèi)市場(chǎng)上，消費(fèi)者對(duì)牛奶的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)提出了更高的要求，這勢(shì)必給奶業(yè)行業(yè)提出了更高的要求和新的挑戰(zhàn); 　　在奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利益的分配方面出現(xiàn)了一些列的問(wèn)題，造成乳品企業(yè)和奶農(nóng)之間的利益分配不均衡; 　　在原料奶定價(jià)機(jī)制以及原料奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)方面，政府相關(guān)職能部門(mén)應(yīng)盡快形成合理的原料奶定價(jià)機(jī)制，同時(shí)要盡快制定出原料奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，以促進(jìn)奶業(yè)行業(yè)的持續(xù)、快速、穩(wěn)定、和諧發(fā)展。 　　盡管奶業(yè)發(fā)展遇到了這種、那種的問(wèn)題，值得慶幸的是國(guó)務(wù)院簽發(fā)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》，為奶業(yè)發(fā)展指明了方向，我們相信在這么一個(gè)寒冷的季節(jié)里，畢竟讓我們感到了一絲暖意，只要通過(guò)我們的努力，改變傳統(tǒng)的落后的飼養(yǎng)模式、優(yōu)化奶牛品種、建立健全完善的原料奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和定價(jià)機(jī)制、提高奶農(nóng)的生產(chǎn)組織化程度、加大奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)的溝通、合作、交流、加快政府職能部門(mén)的調(diào)控、立足當(dāng)前解決奶業(yè)發(fā)展過(guò)程中的問(wèn)題、著眼于奶業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，定能使危機(jī)轉(zhuǎn)成為轉(zhuǎn)機(jī)，從困境走向良性的發(fā)展之路，讓我們拭目以待…… 　　歡迎大家繼續(xù)討論“關(guān)于中國(guó)奶業(yè)發(fā)展將何去何從?”這個(gè)話題!!!!

暮雨撒江天

毛博士談?wù)勎磥?lái)奶牛養(yǎng)殖的一些方向吧

shuqimu

期待毛老師更多的關(guān)于奶業(yè)行業(yè)以及奶牛養(yǎng)殖方向更好的文章！！！！！

yhongwei01

期待毛老師更多的關(guān)于奶業(yè)行業(yè)以及奶牛養(yǎng)殖方向更好的文章！！！！！

nihaozhanghu

我喜歡用羊奶做酸奶，非常好喝！用的引子是來(lái)思爾的瓶裝酸奶，哈哈！所以上傳個(gè)附件給大家看看 [ 本帖最后由 nihaozhanghu 于 2008-1-16 12:10 編輯 ]

nihaozhanghu

 

[ 本帖最后由 nihaozhanghu 于 2008-1-16 12:11 編輯 ]

nihaozhanghu

uu

[ 本帖最后由 nihaozhanghu 于 2008-1-16 12:15 編輯 ]

namuri

希望從毛博士處獲得更多的行業(yè)信息。

compaq

感覺(jué)乳業(yè)的發(fā)展也在規(guī)范化，通過(guò)國(guó)外乳業(yè)集團(tuán)在國(guó)內(nèi)投產(chǎn)為中國(guó)的乳業(yè)公司施加壓力的同時(shí)對(duì)中國(guó)乳業(yè)有很大的推動(dòng)作用-----人們生活質(zhì)量提高了、奶農(nóng)也賺錢(qián)了。

xwbdairyman

鄙人覺(jué)得奶業(yè)的問(wèn)題近期內(nèi)不可能解決，中間奶站、育種體系建設(shè)和利益分配機(jī)制是行業(yè)和國(guó)家急需解決的問(wèn)題.