關于色氨酸檢測一個問題

xinhongsi · 發表于 2008-7-2 21:24:16

一些非常規原料的營養數據表上,沒有色氨酸數值.是含量很底?還是沒有檢測?色氨酸的檢測很難嗎?

liuchangdu · 發表于 2008-7-2 22:07:39

我認為是：一般含量很低，液相色譜一般檢測不出來

川牧人 · 發表于 2008-7-2 22:12:28

不好檢測哈。

翱翔 · 發表于 2008-7-3 14:43:31

因為色氨酸檢測的前處理與其他氨基酸不同,因此,在檢測過程中的準確性難度大些,估計是未檢測的意思吧.

fjcwr · 發表于 2008-7-3 19:17:50

因為色氨酸的檢測要用堿水解,其它氨基酸用的是酸水解,如要測色氨酸的話要專門用一個柱子來堿水解,麻煩且費用高,所以常常不測

李治學 · 發表于 2009-3-3 13:47:39

主要還是檢測成本的問題
樓上說了，檢測這個需要單獨搞，麻煩

liamort · 發表于 2009-3-3 15:22:39

因為色氨酸的檢測要用堿水解,其它氨基酸用的是酸水解,如要測色氨酸的話要專門用一個柱子來堿水解,麻煩且費用高,所以常常不測
fjcwr 發表于 2008-7-3 19:17

此為正解。并且,非常規的蛋白飼料確實含量也不高。

豬頭頭 · 發表于 2009-3-3 15:38:32

支持5樓的說法，色氨酸是不一樣的，同理，在氨基酸的檢測過程中，含硫氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸也是不同于其他氨基酸的檢測方法，大家在看檢測結果的時候注意一下，有時會把含硫氨基酸和其他氨基酸除色氨酸同時檢測，這時含硫氨基酸的結果會偏低一點。

qiaoshifeng · 發表于 2009-3-3 16:08:44

支持一下?。。。。。。?！

基層工作者 · 發表于 2009-3-4 10:33:33

支持"10樓",確實會偏低!!!

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