梅花鹿在南方的飼養技術研究

幸運兒

   野生梅花鹿主要分布于東北的長白山、小興安嶺及四川、臺灣等地；馴養的梅花鹿則分布于各地的動物園及馴養場。我國人工養殖梅花鹿歷史悠久，由于鹿肉、鹿血、鹿茸等產品營養豐富，具有人體必需的 38 種營養成分，因此成了近年來興起的特種養殖項目。為適應農業產業結構的調整和發展海寧市的觀光農業，提供優質鹿產品，特進行了南方飼養梅花鹿的技術研究。

1 　材料與方法

    1.1 　試驗鹿種　由海寧市硤石西山養殖場從吉林省雙陽鹿場引進，其中公鹿 42 頭，母鹿 8 頭。

    1.2 　試驗方法 觀察、記錄梅花鹿在南方梅雨和高溫環境條件下的生長、繁殖及發病等狀況。不同飼料的適口性觀察。

2  試驗結果

    2.1 　生長及發病情況　梅雨及高溫季節南方飼養梅花鹿的生長及發病狀況，詳見表 1 。

    表 1 　梅花鹿的生長及發病情況

項目	觀察數量 / 頭	2003 年 7 ～ 8 月	2004 年 7 ～ 8 月
氣溫	50	23 ～ 36 ℃	22 ～ 37 ℃
生長	50	良好	良好
發病	50	無	無

    2.2 　繁殖產仔情況　南方飼養梅花鹿的繁殖產仔情況，詳見表 2 。

    表 2 　梅花鹿的繁殖產仔情況

項目	2003 年	2004 年
觀察數量 / 頭	5	4
受胎數 / 頭	4	3
產仔數 / 頭	4	3
成活率 /%	100	100
生長	良好	良好

    2.3 　飼料適口性觀察　不同飼料種類飼喂梅花鹿的效果觀察結果，詳見表 3 。

表 3 　不同飼料種類的適口性觀察

飼料	餐次投量 /kg	觀察時間 /min	采食量 /%	結果
蘇丹草	5	20	95	佳
黑麥草	5	20	95	佳
楊柳枝	5	20	99	批量添加
稻草	5	20	55	少量添加
水草	5	20	70	少量添加
玉米稈	5	20	60	少量添加
雜草	5	20	93	少量添加
青菜	5	20	70	不宜添加
香樟條 ( 葉 )	5	20	45	不宜添加
茭白	5	20	70	不宜添加
大白菜	5	20	70	不宜添加

3 　結論

    3.1 通過近 2 年來梅花鹿的南方引種飼養觀察，證明梅花鹿適應性強、性格溫和、抗病性強、生長發育快，能適合南方高溫梅雨環境和飼養管理條件。

    3.2 飼養管理要點，梅雨季節應勤喂干草干料，及時排除舍內積水，保持舍內干燥，隨時打掃剩料和糞便，保持清潔衛生，每隔 15d 左右用 0 5% 高錳酸鉀溶液進行全場消毒，每月對棚舍進行一次石灰水消毒。高溫季節，由于舍內溫度較高，因此管理上要采用早 7 晚 6 的飼喂方法，增加飲用水和嬉戲用水，搭建遮陰棚，適應增加青料 ( 由每天 5kg 增加到 6kg ) ，食鹽量由每天 10g 增加到 12g 。

    3.3 提倡種草養鹿，根據浙江實際情況，冬春季節以種植黑麥草為主，夏秋以種植蘇丹草、墨西哥玉米等為主，夏、秋季備好一定的優質干草，以備冬季利用。