疾病傳播

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一、豬本身就是主要的疾病傳播來(lái)源 許多微生物能在環(huán)境中長(zhǎng)期存在，例如蛔蟲(chóng)和球蟲(chóng)在空閑的建筑中至少能存活5年。 有些疾病能通過(guò)氣霧傳播。潮濕、寒冷的氣候比干燥、炎熱的季節(jié)更適合疾病傳播。以下列出幾種病原，看看它們能傳播多遠(yuǎn)： 9種口蹄疫病毒：25英里以上(美國(guó)目前沒(méi)發(fā)現(xiàn)口蹄疫) 傳染性地方性肺炎：可傳播到2英里。 傳染性胃腸炎(TGE)，萎縮性鼻炎(AR)和胸膜肺炎能傳播0.5英里以上。 豬繁殖和呼吸綜合癥(PRRS)可能傳播2英里以上，不過(guò)該病不易在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)傳播。 豬流感病毒(SIV)能傳播到4英里。 偽狂犬病病毒(PRV)至少能傳播25英里。 豬痢疾可能不是僅僅由空氣傳播的。其它機(jī)械性媒介例如蠅類、鼠類和人也能傳播。 二、豬的生物——安全計(jì)劃(Swine Bio-Security Program)的補(bǔ)充 全體雇員必須接受教育，充分執(zhí)行生物——安全計(jì)劃的各項(xiàng)工作。生物——安全必須變成所有成員的一種生活方式，成為行為準(zhǔn)則的一個(gè)重要部分。生物——安全不是購(gòu)買人生保險(xiǎn)，人生保險(xiǎn)買了以后可以束之高閣，忘于腦后。 將生物——安全置于至高無(wú)上的地位，就可以防止我們的豬群發(fā)生破壞性的經(jīng)濟(jì)疾病，可以為全體雇員提供適意的工作環(huán)境。 生物——安全包括各種實(shí)踐、原則和政策，我們都必須執(zhí)行以保護(hù)豬群的生命和健康，而豬最終提供我們的生活所需。養(yǎng)豬的環(huán)境依其地理位置而異，因而生物——安全措施也因地而異。下述的建議作為指南，為適應(yīng)各個(gè)豬場(chǎng)的需要，可以進(jìn)行修改。 三、可以防止或消滅的豬病 虱子和螨蟲(chóng) 豬痢疾 傳染性胃腸炎(TGE) 萎縮性鼻炎(AR) 外來(lái)病(Foreign Exotic Disease) 傳染性胸膜肺炎(APP) 偽狂犬病(PRV) 布氏桿菌病和結(jié)核病 支原體病(霉形體病)(Mycoplasmosis) 豬繁殖和呼吸綜合癥(PRRS) 下述疾病可以傳播，也可以是環(huán)境的部分 大腸桿菌病 輪狀病毒 內(nèi)寄生蟲(chóng) 回腸炎(Ileitis 〔ili’aitis〕) 螺旋體病 豬丹毒 球蟲(chóng)病 四、環(huán)境和管理因素能使疾病復(fù)雜化 氨和其它氣體 惡劣天氣 塵埃和皮屑顆粒 媒介包括鼠類、蠅類、散放動(dòng)物、野生動(dòng)物、飼料、車輛、人類以及其它豬只。 五、優(yōu)先考慮的方面 1、新的豬舍盡可能遠(yuǎn)離其它豬舍。在有些集約化地區(qū)可能辦不到，應(yīng)估價(jià)新的建筑需要或改建。 2、場(chǎng)所和設(shè)施實(shí)行全進(jìn)/全出制是理想的生物——安全措施。目的是防止病原從老的動(dòng)物傳播到敏感的幼小動(dòng)物。 3、豬舍周圍設(shè)置圍墻以防止過(guò)路人或大動(dòng)物、食肉動(dòng)物偶然進(jìn)入。這也是提供“安全感”。 4、入口處設(shè)置衛(wèi)生站，向飼料車、屠宰用車和需用的其它車輛噴灑消毒藥，應(yīng)作為生物——安全的一個(gè)重要部分，也比較易行。 5、所有的建筑應(yīng)能防鼠、防鳥(niǎo)。 記住，這些媒介是病原微生物的最廣泛的來(lái)源，必須加以控制。 6、養(yǎng)豬操作中一個(gè)推薦的標(biāo)準(zhǔn)是建立個(gè)人淋浴系統(tǒng)，該系統(tǒng)必須加以監(jiān)督，保證設(shè)備良好，保持整潔，為所有人員提供毛巾和豬場(chǎng)服裝。清潔區(qū)和骯臟區(qū)必須分界明顯，防止衣服和供應(yīng)物品交叉污染。所有雇員都必須充分淋浴，特別注意頭發(fā)、指甲和呼吸道以減少潛在的病原菌。 7、來(lái)訪者登記冊(cè)是追蹤來(lái)賓和他們以前豬接觸史的方便的方法。 8、飼料桶周圍的飼料顆粒必須及時(shí)清潔。顆粒飼料吸引鳥(niǎo)類和野生動(dòng)物，可能成為養(yǎng)豬生產(chǎn)的疾病來(lái)源。廢棄的飼料決不能再次進(jìn)入飼養(yǎng)系統(tǒng)，必須認(rèn)為它已經(jīng)被污染。 9、死亡了的動(dòng)物必須處理適當(dāng)，防止引進(jìn)新的疾病或擴(kuò)散新病。每個(gè)豬都應(yīng)有其適合的死豬處理方法。處理程序須得到獸醫(yī)的同意，每個(gè)季度檢查一次以防發(fā)生差錯(cuò)，資料錯(cuò)誤或理解錯(cuò)誤。 10、必須有效地控制蠅類，防止引進(jìn)疾病。 11、養(yǎng)豬生產(chǎn)中不可和其它豬場(chǎng)共用設(shè)備或其它供應(yīng)品。必要時(shí)須經(jīng)適當(dāng)消毒并經(jīng)獸醫(yī)批準(zhǔn)。 12、豬場(chǎng)內(nèi)各個(gè)裝卸豬的斜槽必須保持生物——安全。這些斜槽的設(shè)計(jì)應(yīng)可在用后便于清潔和消毒。在這個(gè)非常重要的區(qū)域內(nèi)，不允許存在捷徑。裝豬槽可能是防止引進(jìn)嚴(yán)重疾病的最后一個(gè)機(jī)會(huì)，搞得不好能讓人失去在豬場(chǎng)的滿意工作，若有豬從裝豬槽中逃脫，不能讓此豬再進(jìn)入豬場(chǎng)。斜槽的設(shè)計(jì)應(yīng)能防止逃豬跑回豬場(chǎng)。這種設(shè)計(jì)是防止病原微生物進(jìn)入豬場(chǎng)的一個(gè)重要安全措施。 六、引進(jìn)新豬 各個(gè)豬場(chǎng)都應(yīng)有新豬隔離單元。新豬引進(jìn)豬群之前至少要有30天的隔離期。有些豬群需要的時(shí)間更長(zhǎng)，特別是存在豬繁殖和呼吸綜合癥的豬群。養(yǎng)豬管理要堅(jiān)持完全隔離群豬。在檢疫當(dāng)天最后給豬群淋浴是照料豬群的可取方法。發(fā)現(xiàn)任何疾病表現(xiàn)應(yīng)報(bào)告經(jīng)理或獸醫(yī)。 在新豬引進(jìn)豬群之前，需要作血液試驗(yàn)。在檢疫豬群中放置站崗豬(sentinel pig)或屠宰豬(slaughter pig)是使新豬適應(yīng)的一個(gè)妙法。在引進(jìn)新豬之前，向新豬的來(lái)源豬場(chǎng)的獸醫(yī)即刻掛個(gè)電話也是一個(gè)好注意。 子宮切開(kāi)術(shù)(hysterotomy)或胚胎移植(embryotransfer)如果各道程序處理得當(dāng)，也是引進(jìn)新豬的安全途徑。人工授精比活畜轉(zhuǎn)移好。但是，并非就不存在危險(xiǎn)，仍然需要監(jiān)測(cè)來(lái)源豬群。 七、私人豬場(chǎng)評(píng)價(jià)——問(wèn)題討論 (一)外部生物--安全的考慮 1.豬場(chǎng)是否有圍欄? 2.豬場(chǎng)是否有入口指示，清楚地標(biāo)明訪問(wèn)者須知? 3.在豬場(chǎng)的3英里范圍內(nèi)是否有其它豬場(chǎng)? 4.豬場(chǎng)有無(wú)疾病入侵的天然屏障，例如山丘、林區(qū)，地質(zhì)結(jié)構(gòu)? 5.鄰近居民、道路、教堂、學(xué)校等可否看到豬場(chǎng)? 6.豬場(chǎng)是否經(jīng)過(guò)除草、修剪?無(wú)飼料顆粒、廢料或其它碎屑?豬場(chǎng)所有者是否在養(yǎng)豬生產(chǎn)中以此引以為自豪? 7.建筑物周圍是否存在防鼠障礙? 8.是否存在有效的廢物管理制度并生效? 9.廢物管理用的設(shè)備是否用于其它豬場(chǎng)? 10.飼料運(yùn)輸是否使用專用的卡車?飼料車是否經(jīng)過(guò)清潔和消毒?飼料車以前到達(dá)你豬場(chǎng)停在何處? 11.飼料是碾碎的還是制成顆粒的? 12.裝載屠宰豬和飼養(yǎng)豬的卡車是否經(jīng)過(guò)清潔和消毒?何時(shí)進(jìn)行的? 13.豬場(chǎng)是否有新種豬用的生物——安全檢疫建筑?位置在何處?檢疫的要求是什么?檢疫設(shè)施中有無(wú)淋浴器?是否經(jīng)常使用? 14.新進(jìn)的豬是否保持檢疫至少3周? 15.種畜供應(yīng)場(chǎng)上否適合的衛(wèi)生控制計(jì)劃? 16.種畜供應(yīng)場(chǎng)是否有單獨(dú)的獸醫(yī)監(jiān)測(cè)其衛(wèi)生控制計(jì)劃? 17.豬場(chǎng)是否有場(chǎng)外的洗車設(shè)備清洗所有進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車輛? 18.所有接觸豬的車輛是否經(jīng)過(guò)清洗，消毒?進(jìn)入豬場(chǎng)之前是否已經(jīng)干燥? 19.是否具有生物——安全訓(xùn)練手冊(cè)? 20.所有訪問(wèn)者，包括駕駛員不得接觸豬只、豬群和養(yǎng)豬人至少24小時(shí)。 21.生物——安全規(guī)則是否得到實(shí)施? 22.豬場(chǎng)是否制訂有效的蠅類控制計(jì)劃并行之有效? 23.豬場(chǎng)是否制定有效的確當(dāng)?shù)氖箢惪刂朴?jì)劃并置于監(jiān)測(cè)計(jì)劃之下? 24.在該縣和州內(nèi)當(dāng)?shù)刎i的密度是多少? 25.所在供應(yīng)品在進(jìn)入豬場(chǎng)之前是否都經(jīng)過(guò)生物——安全監(jiān)測(cè)? 26.死豬是否以生物——安全的方式處理? (二)內(nèi)部生物—安全的考慮 1.是否具有淋浴和更衣室?這可以為豬場(chǎng)的其它區(qū)域提供有效的防病屏障。是否在使用之中?是否有足夠的指甲刷? 2.是否明顯地樹(shù)立淋浴指示牌? 3.是否有來(lái)訪者簽名冊(cè)?并有來(lái)訪者須知和結(jié)束時(shí)間規(guī)則? 4.辦公室是否清潔有序? 5.豬場(chǎng)是否有適當(dāng)?shù)挠涗浿贫龋ㄆ诜治錾a(chǎn)問(wèn)題? 6.豬場(chǎng)是否有獸醫(yī)顧問(wèn)定期檢查? 7.豬場(chǎng)是否清潔，塵土不多，通氣適當(dāng)? 8.豬場(chǎng)是否確認(rèn)無(wú)布氏桿菌病和無(wú)偽狂犬病(Validated Brucellosis Free, and Qualified Pseudorabies Free)? 9.豬場(chǎng)是否實(shí)行以單間或豬舍的全進(jìn)/全出制? 10.豬場(chǎng)各個(gè)水平的豬用的哪些疫苗? 11.最近12個(gè)月來(lái)，斷奶前死亡率、哺乳期死亡率和生長(zhǎng)/肥育期死亡率各是多少? 12.最近12個(gè)月來(lái)，種豬的死亡率是多少? 13.整個(gè)建筑、走道和裝豬出口是否防鳥(niǎo)? 14.裝豬出口在兩次裝豬之間是否清洗并消毒? 15.豬場(chǎng)有無(wú)經(jīng)濟(jì)重要疾病的標(biāo)志? 16.宰后檢驗(yàn)是否由合格的獸醫(yī)常規(guī)進(jìn)行? 17.一年中是否進(jìn)行兩次屠宰檢查? 18.水源在何處?有無(wú)批準(zhǔn)的過(guò)濾——氯化系統(tǒng)?是否每月檢查腸桿菌?是否執(zhí)行年度常規(guī)水分析? 19.豬場(chǎng)有無(wú)露天的排水溝? 20.列出所有的飼料級(jí)抗生素和常規(guī)的用量。 21.豬場(chǎng)是否符合含NPPC豬肉質(zhì)量保證計(jì)劃的Ⅲ級(jí)水平(Level Ⅲ of the NPPC Pork Quality Assurance Program)? 22.豬場(chǎng)是否有清除死豬的生物——安全方法?該方法如何，怎樣實(shí)行?