各位專家同行，奶抗是如何檢測的啊？

ywzjzj

聽基層的養殖戶反映，有時候用純中藥的產品也會造成奶抗檢測不過關，不知道，收奶的是怎么檢測的，有沒有統一的標準啊，煩請各位專家幫忙了！

zhaojikui

現在乳品企業用SNAP機器檢測，一般1分鐘就出結果。如果對結果有疑問，也用手工做凝結實驗。乳品企業有國標。如果是中藥也檢測出來，是不是乳品廠有意不要你的奶啊。

littlecrab

關鍵在控制奶源源頭，只控制收奶時檢測的機器是不夠的。中藥不含西藥化藥成分的少，這一點大家有條件可以化驗，也可以向藥廠的開發專家咨詢。
   用最簡單的發酵試驗就可以，但是要控制用藥以及用藥的種類時間，如果奶站以及乳品廠連這點也做不到的化，說不定那一天還要出問題。放棄高精尖的化驗（費用太高），扎扎實實從基礎做起才是發展的硬道理。

cad123

我覺得是是乳品廠有意在刁難奶農，這種例子不少了，同一頭牛上午擠奶檢出有奶抗，下午擠奶時檢就沒有，這怎么可能呢？

hougou

我做過很多的中藥基本都能檢測出來
純中藥奶不發孝，也就等與是抗奶了

ywzjzj

簡單的那種發酵的方法也不太好吧，中藥很多都可抑制細菌的生長，這怎么是好啊

牛娃娃

這段時間，有時候奶合格了，他也是收幾天，退一天，因為他的產品銷量上不去啊！！現在這個現象很多

ywzjzj

很可能這也是面子工程吧，因為明明有一個西藥的產品，下面的養殖戶還說沒有奶抗，真是很不好解釋

julanhua

實踐中我也遇到這樣的問題
中藥也會導致發酵不良
沒有辦法  無奈
我們中國的奶農“享受”著全世界一等的含抗檢測標準
卻拿著世界三流的奶價

ljf1212

奶抗檢測現在其實也有漏洞，有的抗生素檢不出來