關于維生素的利用率是個很奇怪的問題,沒有看到過關于維生素利用率的實驗報告。
我們對維生素的利用率是敏感度分析,很難有明確的利用率實驗的;實際上商業穩定性的維生素有些有明顯的利用率問題,不是維生素本身,而是劑型問題。
在沒有說明維生素劑型或者商品形式的情況下,就說如何提高維生素的利用率,是忽悠人的!比如:VA油,利用率最高的,商品穩定型包膜VA的利用率可能只相當于A油的20%,甚至更低;如果沒有明確的說明是什么VA,基本就是忽悠的了。 |
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