植酸酶添加過量會如何？

qiaoshifeng

植酸酶是個好東西，添加量要適當(dāng)。

wangyong

植酸酶，說白了就是一種可以水解植酸鹽的活性蛋白質(zhì)，因此提到植酸酶本身有什么副作用，甚至半致死量有些太抬舉他了！其實(shí)，生產(chǎn)中大家只注意到了植酸酶釋放磷的功能，而忽略了對鈣的影響（也許石粉便宜吧）。飼料中添加植酸酶后，可以釋放有效磷0.1~0.15%，同時也其可以釋放0.1%左右的鈣。而現(xiàn)在許多植酸酶產(chǎn)品資料上都寫道，氫鈣被替代出的鈣最后用石粉補(bǔ)充至原水平，熟不知這樣做反而使得鈣磷失衡，進(jìn)而影響生產(chǎn)性能。因此應(yīng)用植酸酶，有效磷降低0.1%，鈣也應(yīng)相應(yīng)降低一定水平（蛋雞料中可以降低0.2~0.25%）。

lawoo2you

并不是說添加多了,能降低的氫鈣就更多, 主要是取決于你們飼料原料中到底有多少植酸磷存在;  
適當(dāng)?shù)某刻砑硬粫胸?fù)面作用,反而會協(xié)同其他礦物質(zhì)更好利用.

阿代

我聽說在其他酶制劑應(yīng)用中也存在這種類似的問題，我個人從理論的角度推測這還是一個消化和吸收的問題。一般認(rèn)為通過營養(yǎng)調(diào)控手段提高有效營養(yǎng)素供給量就可以改善生產(chǎn)成績，然而大量分子營養(yǎng)試驗(yàn)研究認(rèn)為動物機(jī)體存在營養(yǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)載體底物反饋抑制效應(yīng)，也就是在過量營養(yǎng)元素情況下會反饋抑制轉(zhuǎn)運(yùn)載體的活性，降低吸收效率。而在上述這個案例中，除上述這個原因外，我覺得還有一種可能是大量植酸酶供給時能夠作用大量植酸化合物，然而分解出來的營養(yǎng)物質(zhì)確不能被動物吸收，這樣分解出來的植酸又結(jié)合其他化學(xué)消化分解出來的營養(yǎng)元素，進(jìn)而降低其他營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收效率，降低動物生產(chǎn)。以上只是個人推測，僅供討論參考。

吉斯羽

贊同32樓觀點(diǎn)。應(yīng)用植酸酶替代氫鈣不足部分不僅不能用石粉補(bǔ)充，而且原有石粉量也得減少。

wycheng_2002

使用大量植酸酶不會產(chǎn)生很大影響，出現(xiàn)影響可能是由于P釋放出來太多了，Ca：P不適當(dāng)了；
添加過多植酸酶就當(dāng)添加蛋白了

鄭旭陽

植酸酶的添加量, 大家還停留在500U/g的概念上, 提高植酸酶的用量, 用力于產(chǎn)生更多的AP, DCP的價格在1.70元/kg時, 使用植酸酶還可以降低17元的成本. 使用植酸酶, 降低DCP的用量, 節(jié)省成本, 是永遠(yuǎn)的話題, 要不斷推高植酸酶的添加量.

zinaitao

理論上應(yīng)該不會出現(xiàn)樓主說的情況，如果條件允許，建議您再做一下

胡海波

樓主沒有考慮底物的濃度吧？？樓主是否可以談?wù)勚菜崦傅牧桩?dāng)量？

qiaobo100

植酸酶的量加到60g/t就已經(jīng)很好了
我現(xiàn)在在蛋雞上做的試驗(yàn)就完全可以證明這一點(diǎn)，添加60g/tphytase可以完全替代DCP，并且不會影響生產(chǎn)性能，效果還不錯。