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樓主: 依玲
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[其他內(nèi)容] 關(guān)于益生菌“質(zhì)量不穩(wěn)定”的看法

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發(fā)表于 2009-1-20 16:23:28 | 只看該作者
我覺得是否穩(wěn)定與他的加工工藝有很大的關(guān)系。
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 樓主| 發(fā)表于 2009-1-21 11:09:46 | 只看該作者
益生菌的加工工藝確實(shí)受到很多因素的影響,固體發(fā)酵現(xiàn)在普遍的認(rèn)為是不能保證菌種含量的,所以很多廠家開始采用液體發(fā)酵,但液體發(fā)酵的收率有多少呢,發(fā)酵濃度高時,可以離心得到菌泥,然后干燥,如果發(fā)酵濃度達(dá)不到一定程度,就只能采用噴霧干燥的方法。但是不管怎么樣,只要根據(jù)檢測結(jié)果合理的配制特定濃度的產(chǎn)品,菌種含量上應(yīng)該沒有問題。但現(xiàn)在的問題是我們怎樣量化菌株,比如說乳酸菌產(chǎn)乳酸,那到底產(chǎn)多少,按照廠家的推薦量怎樣保證能將胃酸度降到合適的pH一下呢?
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發(fā)表于 2009-1-21 20:28:15 | 只看該作者
能介紹幾種質(zhì)量制菌工藝先進(jìn)的幾家企業(yè)的產(chǎn)品嗎
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 樓主| 發(fā)表于 2009-1-22 09:05:27 | 只看該作者
其實(shí)很多廠家的菌種都是可以的,廣東這邊銷售比較好的,雅萊公司的益畜素,福邦的酵母等等吧,當(dāng)然廣牧豐公司的益牧寶也不錯的,我是廣牧豐公司的,有做廣告的嫌疑了,呵呵,不過提起了,不說自己的公司有點(diǎn)說不過去,樓上朋友自己選擇啦!
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發(fā)表于 2009-1-23 19:02:28 | 只看該作者
贊同您的觀點(diǎn),除了工藝外,后處理也很重要,保證搞的過胃存留率
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發(fā)表于 2009-1-23 20:08:34 | 只看該作者
據(jù)我的了解益生菌和抗生素有抵觸作用,只要有抗生素再用益生菌等于白用。所以奉勸各位,你的飼料里要是有抗生素千萬別再用益生菌。
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發(fā)表于 2009-1-23 21:44:14 | 只看該作者
請教各位:目前市場那個廠生產(chǎn)的益生菌,質(zhì)量相對可靠
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發(fā)表于 2009-1-24 11:39:22 | 只看該作者
本人在做益生菌 若有質(zhì)量問題負(fù)法律責(zé)任 希望有識之士共同受益 為了我們的將來 別在走彎路了 有大型養(yǎng)豬場 養(yǎng)雞場做考證
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發(fā)表于 2009-1-24 11:42:07 | 只看該作者
只要你有一些微生物知識就不會被市場上那些亂七八糟益生菌產(chǎn)品弄蒙,無外乎起了不同的名字。實(shí)質(zhì)都一樣,嘩眾取寵。蒙騙外行人。
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發(fā)表于 2009-1-28 16:27:55 | 只看該作者
本人入行不久,現(xiàn)在在研究雞腸道微生物區(qū)系,請教一下該從哪個部位(空腸回腸盲腸)入手呢?
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