請教：關于納豆芽孢菌

依玲

納豆芽孢菌是屬于芽孢桿菌的一種，在加工工藝、保藏、運輸中都不會存在太大的問題，那跟枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌相比，有沒有哪方面的優勢??？劣勢呢，在畜禽和水產養殖上，那種菌會更好些呢？謝謝！

shengwei

納豆菌因為是孢子菌，因此不怕胃酸及膽鹽，在通過胃酸后其存活率超過百分之九十以上，同時是屬于強力菌種，有效抑制對抗腸道中的壞菌，包含常造成旅游感染的痢疾志賀氏桿菌，危險的金黃色葡萄球菌及沙門氏菌都能有效抑制。納豆菌屬于細菌屬Bacillus，其特征是：好氧性、革蘭氏陽性桿狀細菌、能產生內孢子（endospore）。
孢子型納豆菌的3大優勢 (國際學術機構研究證實)
1.打擊病菌能力 最強
2.通過胃酸膽汁的存活率 最高
3.改善排便及腸道老化問題 最有效

shengwei 于 2009-4-8 20:54 補充以下內容

我們做發酵豆粕采用的菌種就含納豆菌　

haojie266

還是自己發的豆芽好吃

依玲

2# shengwei
謝謝您了！用納豆菌來發酵豆粕需要注意什么問題嗎？會不會增加人力和成本？

yangxulssw106

用納豆菌來發酵豆粕是不理想的，是炒作概念的。
納豆菌主要作用是產生納豆激酶，主要作用軟化血管，跟用于動物的養殖營養方面根本沒有關系。
炒作納豆菌來發酵豆粕純粹是“忽悠”！

kkl301

我認為“yangxulssw106 ”說的對，目前微生態制劑良莠不齊，請勿上當