荷斯坦奶牛的外貌堅定技術

飛奔的蝸牛

荷斯坦奶牛外貌鑒定技術

我們應該明白，養牛的目的是盡可能獲得高的經濟效益，而從育種角度看，如何才能達到這一目的，其方法和措施也在不斷的發展和完善，如過去在奶牛育種領域被稱為歐洲學派的人們，常常很重視生產性能而忽視體型，不斷進行乳量、乳脂和乳蛋白的提高，而北美學派（加拿大、美國）是生產性能和體型二者兼顧。從現在看來，加拿大和美國奶牛是世界上最優秀的奶牛，現在人們對奶牛體型已有較正確的認識。


現在，我國線性鑒定有兩種評分方法-50分制（美國）和9分制（加拿大），但不論是哪種，它們都按線性尺度，從一個生物學極端向另一個生物學極端變化的表現程度來鑒定奶牛體型，自94年中加奶牛綜合育種項目在中國執行以來，大家都逐步采用加拿大的9分制，并取得了一定的效果。1999年2月，國際公牛組織第一次采用MACE（Multi-trait Across Country Evaluation多性狀全球評估法）對生產性能和體形遺傳值進行估計，這使得加拿大的評分方式成為國際線性鑒定的先驅者。


下面，筆者就加拿大線性評定方法及標準逐個進行講解，這里注重強調頭胎牛標準，因為頭胎牛被鑒定為好+（83分），那么在以后，它就成為優秀母牛。頭胎牛是評價公牛最有效的牛群。


一、 體軀結構：（占總分20%）

   1、 體高：（20%）十字部高度，對于25-30月齡母牛 130cm-1分；140cm-5分；145cm-7分；150cm-9分；

   2、前段：（10%）


水平-5分；明顯前低后高-1分； 明顯前高后低--9分；

   3、體重：（20%）24月齡408kg-1分；454kg -3分； 499kg -5分；544kg -7分；590kg-9分；

   4、 胸寬：（20%）極窄-1分；25cm-5分；極寬-9分

   5、 體深：（20%）參考最后一根肋骨處的深度。


極淺-1分；中等-5分；極深-9分；

   6、腰強度 ：（10%）背部與尻部之間的強度。


極弱-1分；中等-5分；極強-9分；


二、尻部（占總分10%）一般要求長、平、寬。

   1尻部：（50%）兩坐骨端之間的寬度。

   15 cm-1分；20 cm-5分；24 cm-9分。
   2、尻角度：（50%）坐骨端與腰角的相對高度或傾斜度。


水平-3分； 5°-5分；10°-9分；


三、肢、蹄（占總分的16%）

   1、 蹄角度：（30%） 25°-1分；45°-5分；55°-9分；

   2、 骨質：（40%）極粗-1分；中等-5分；極細致-9分；

   3、 后肢側視（30%）：直飛-1分；145°-5分；曲飛-9分；一般認為偏直飛節要比偏內飛節持久力高的多。


四、泌乳系統：（占總分40%）

   1、 乳房深度：乳房底部至飛節距離。 低于飛節5cm-1分；高于飛節13 cm-5分；高22 cm-9分；

   2、 乳房質地：肉質型-1分；半腺質-5分；腺質-9分；

   3、 懸韌帶： 中隔深1 cm-1分；中隔深3.5 cm-5分；深8 cm-9分；

   4、前乳房附著：極弱-1分；中等-5分；極強-9分；

   5、前乳頭位置：極外-1分；中央-5分；極內-9分；

   6、前乳頭長度：3 cm-1分；5 cm-5分；9 cm-9分；

   7、后乳房附著高度：乳腺組織上緣至陰門基部距離。 28 cm-1分； 21 cm-5分； 17.5 cm-9分；

   8、后乳房寬度：乳腺組織上緣寬度 7 cm-1分 ； 14 cm-5分 ； 24 cm-9分； 后乳頭位置：極外-1分；中央-5分；極內-9分；


五、乳用特征：綜合性，一般用肋骨開張，肋間寬（最后兩肋骨間距離，2指半為中等， 3指以上優秀）。


粗重-1分；中等-5分；極清秀-9分；


在以上五大類進行評定時，還有相對的缺陷要鑒定并要有準確的產犢時間，出生時間以便計算機分析，最后會得出該牛的等級評分：


優秀：90+；非常好：85-89分；好+：80-84分好：75-79分；


一般：65-74；差<65分.

通過對整個牛群的評定，我們把數據通過PC-9000機或直接輸入計算機，就可以得到每頭牛的分析結果，最后可以對使用過的所有公牛進行分析，找出最佳公牛，為以后的改良工作做出平衡計劃。

   "只有優秀的體型，才會成為超級母牛！"

金峰

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