檸檬酸渣在淡水魚料中的使用效果

zhangyy

檸檬酸渣是生產檸檬酸的下腳料，經干燥以后顏色，氣味都比較好。酸度值在4左右。玉米檸檬酸渣蛋白在24％以上，脂肪在10％以上，含酸3％左右。請問有哪位做過在魚料中使用檸檬酸渣的試驗，試驗結果怎樣？謝謝！！

zhangyy 于 2009-4-30 08:42 補充以下內容

純粹的檸檬榨汁后那種渣使用效果怎樣？

flyfish01

沒有聽說過，檸檬酸粉可以嗎？需要考慮其中的含有其他物質啊

zhang105

等待高手的回復:tiaotiao:

cwd1_0

我做過檸檬酸的應用試驗，效果還可以。檸檬酸渣沒有接觸過，按你說的，你的是玉米檸檬酸渣，貌似是玉米的副產物，含有蛋白在24％以上，那就不是一回事了。你介紹一下你的大概生產工藝

qxz

期待高手解答，我只在畜禽料中使用過玉米檸檬酸渣。

zhenjieli

檸檬酸渣應該和DDGS的營養指標差不多，用到魚料上還是不錯的。

zhangyy

我不是生產廠家，是專門生產淡水魚飼料的廠家。我們為了能夠提高飼料營養成分的消化吸收，請教了一些專家，他們建議可以使用一下酸化劑，但酸化劑一方面質量參差不齊，另一方面添加量較大，成本也比較高。為此我們準備試用一下檸檬酸渣。根據廠家提供的數字，應該是與DDGS的質量相差不大，有很多廠家在畜禽料中使用過，但還沒有在淡水魚料中使用，因此，請教各位高手指點！

oliver34

沒有用過，不知可不可以降堿

liuminjia

請問一下，你使用的檸檬酸渣的口感是怎樣的？有沒有酸味

陽光綠茶008

回復 7# zhangyy


    能說說廠家是那里的，給你的測試指標給發份給我不？？郵箱：3017803@QQ.COM