稻田養鴨肉毒梭菌中毒原因分析

志同道合

稻田養鴨謹防肉毒梭菌毒素中毒病的發生
時間：2008-10-08 點擊： 121
　　核心摘要:稻田養鴨，即在水稻栽插后1～2周把育雛鴨放養于稻田，直至水稻抽穗時，把飼養的鴨子趕出上市。即利用稻鴨共生的原理，利用鴨是水禽，水陸兩棲、食性廣、覓食能力強的特性，為水稻除草、治蟲、活化土壤以及鴨糞肥田，促進豐產。稻田養鴨由于空氣新鮮...
稻田養鴨，即在水稻栽插后1～2周把育雛鴨放養于稻田，直至水稻抽穗時，把飼養的鴨子趕出上市。即利用稻鴨共生的原理，利用鴨是水禽，水陸兩棲、食性廣、覓食能力強的特性，為水稻除草、治蟲、活化土壤以及鴨糞肥田，促進豐產。稻田養鴨由于空氣新鮮（負離子增多），陽光充足（紫外線消毒），飼養密度低（常規每畝15～20羽），自然凈化排泄物能力強等，很少染疫生病。但飼養實踐告訴我們，在大力推廣稻田養鴨技術的同時，鴨肉毒梭菌毒素中毒因多群發性、發病突然、死亡率高和無特效藥救治，是不可不防的疾病。
1、病原
病原是肉毒梭菌屬所產生的一種外毒素，毒性極強，是所知化學毒物和生物毒物中毒性最強的一種，對人、畜、家禽有高度的致死性。毒素有較強的耐熱性，煮沸30 min,其毒力才被破壞。肉毒梭菌本身并不引起任何疾病，它是一種粗大桿菌，革蘭氏陽性，為腐物寄生型專性厭氧菌，在無氧條件下可產生外毒素。肉毒梭菌廣泛分布于自然界，是土壤中常在菌，其芽胞可長期存活，動物腸內容物、腐敗尸體、污染的飼料都有會有本菌存在。
2、流行病學
本病常發生于溫暖天氣，因在22～37℃之間的溫暖環境適宜本菌產生毒素。稻田養鴨的環境溫度正適合肉毒梭菌的生長。鴨發生肉毒梭菌毒素中毒的毒源主要來源于兩個方面，一是稻田四周溝壑中死亡的小魚蝦；二是因病或受犬、黃鼠狼等敵害死于稻田中的鴨尸，這些動物尸體在夏天高溫的環境中很容易受肉毒梭菌的污染、寄生而腐敗，鴨如果啄食了這些腐敗尸肉就會發生中毒。
3、癥狀
通常在取食后幾小時至1或2d內出現中毒癥狀，這取決于攝食的毒素量。初期精神委靡，不愛活動，打磕睡，易跌倒，頸部、翅膀或兩腳神經麻痹，頭頸軟弱無力向前垂伸，兩翅下垂著地，而后癱瘓。有時發生下痢，拉綠色稀糞。最后昏迷死亡。
4、病理變化
病鴨尸體沒有特征性的病理變化。可以看到所有器官充血，肺水腫。咽喉和會厭的粘膜有黃色覆蓋物，其下有出血點。有時出現卡他性或出血性腸炎。
5、預防
重點從毒源來源的兩個方面采取措施，一是要注意稻田四周溝壑中的脫水尤其是烤田時脫水致小魚蝦的死亡，發現死腐魚立即深埋；二是要養成對稻田中鴨每天一次的巡視習慣，一旦發現有病鴨或遭獸害的死鴨應立即拎出稻田，防止死后腐敗。同時要保持養鴨稻田四周圍網的完整性，防止犬竄人圍養區咬死鴨子，另外保持稻田灌滿水不但有利于稻鴨共生也是防止犬、黃鼠狼等傷害鴨的最簡單適用的辦法。還有稻田養鴨若增喂飼料禁喂腐敗的蔬菜、肉類、魚粉和變質的飼料。
本病無特效藥物治療。病鴨體內含有強烈毒素，可使人畜致死，不管加工與否，一律不準作為食用，肉尸連同羽毛一律燒毀或深埋。
6、鑒別診斷
稻田養鴨發生肉毒梭菌毒素中毒病主要與有機磷農藥中毒、高致病性禽流感相鑒別。發生有機磷農藥中毒，稻田有撒施有機磷農藥史或飼料被污染史，鴨有兩腳無力、張口呼吸、瞳孔縮小、流涎不安、頻頻排出稀糞等癥狀，最后窒息死亡。高致病性禽流感發病也很突然，死亡集中，有腫頭，腳鱗出血等癥狀，剖檢主見身體多部位出血，尤其呼吸道和消化道粘膜的廣泛性出血等病理變化。
尤其在夏季,各種水禽類都很容易發生此類疾病,嚴防此類疾病發生

志同道合

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