飼料企業生產管理制度-八項制度

hemiao626 · 發表于 2009-5-15 20:00:57

從去年“三鹿事件”后新飼料企業生產管理制度，

崗位責任制度

1、
總經理全面負責企業生產、經營和管理工作；部門經理對總經理負責；
2、各部門定崗、定員，每個崗位有專人負責；
3、定期對在崗人員進行培訓；
4、各崗位應遵循本崗位具體制度；
5、健全和完善各崗位人員的考核制度；
6、在崗人員必須熟悉本職工作；
7、各崗位必須服從企業統一領導，協調合作。

生產管理制度

1、生產部根據企業總體計劃，制定相應的年、月、周生產計劃，并制定合理的工藝流程；
2、每個生產工藝流程要有操作規范；
3、粉碎、混合、計量等生產設備要定期維修；
4、配料人員要嚴格按配方進行配料，并做好記錄；
5、原料投入順序按規定順序進行，不得隨意調換；
6、嚴格制定混合時間。定期檢測混合均勻度；
7、成品包裝袋，標簽由專人負責；
8、成品定期檢查，合格后方能入庫。

檢驗化驗制度

1、檢驗化驗人員2人以上，必須經職業技能培訓合格后持證上崗，并定期進行技能培訓；
2、采購部門在每次原料購入是必須進行化驗，對蛋白原料要進行三聚氰胺的檢測或委托檢測，檢測合格方能入庫，嚴格禁止不合格原料入庫；
3、每批次產品按照執行標準進行出廠檢驗，合格方可出廠；
4、嚴格制定混合時間，定期檢測混合均勻度；
5、各種花眼記錄需記錄完整，真實，不等弄虛作假，不等涂改，保存時間必須在該產品出售后兩年以上。

質量管理制度

1、生產飼料和飼料添加劑必須遵守農業部指定的安全使用規范，禁止在飼料和飼料添加劑中添加激素類藥品和農業部規定的其他禁用藥品及三聚氰胺等有害物質；
2、生產飼料和飼料添加劑必須執行產品標準，沒有國家標準或行業標準的，企業要嚴格按照國家有關規定制定企業標準。
3、企業制定符合本廠使用的飼料原料標準并嚴格執行；
4、配方設計要滿足用戶對質量的要求和符合動物飼養標準；
5、生產設備定期檢修，計量器具定期核對；
6、定期由主管領導、技術員、營銷員、經銷商及用戶等參加召開產品質量分析會；
7、對產品質量問題提出意見和建議，做到出現問題及時解決。

安全衛生制度

1、企業全體員工要有安全衛生意識，要定期、不定期對員工進行安全操作常識培訓；
2、工作人員上崗要穿工作服，做好防護；
3、庫房、車間、化驗室等室內物品保持清潔、整齊；
4、廠區定期進行衛生消毒，指派專人負責；
5、職工上崗操作方法按有關規定進行，不得隨意進行變動；
6、各車間、庫房、化驗室等必須有滅火裝置，并定期檢查，定期更換；
7、有危險化學品的企業，必須設有獨立的危險化學品倉庫，并有雙人、雙鎖管理，防盜設備。

留樣觀察制度

1、質檢部設留樣觀察室，由專人負責；
2、原料購入及成品出廠前必須進行檢驗，而且保留樣品，留樣數量符合規定要求；
3、留樣要做詳細記錄，內容包括：樣品名稱、編號、取樣時間地點、留樣人，留樣時間等內容；
4、留樣樣品應妥善保管，符合儲存條件，防止發霉變質；
5、留樣期限:樣品保存時間未超過保質期后兩個月，留樣記錄要保存兩年以上；
6、在保存期間內任何人不經批準不準動用樣品；
7、過期樣品，由質監部門統一處理。

計量管理制度

1、做好宣傳貫徹計量工作，使用法定的計量單位；
2、凡用于劑量測試的儀器設備，均應經計量部門鑒定，去的合格后可使用；對于計量部門不能鑒定的儀器設備，必須由三方單位比對合格，測試數據報計量部門認可；
3、所有經過鑒定和對比的儀器設備，必須貼上合格、準用等標簽，對堅定不合格的，應及時貼上停用標簽，盡快修復；
4、計量儀器設備應定期送檢；
5、檢測人員要掌握使用儀器設備的性能，做好日常維護和保養，使之處于最佳狀態。

產品銷售追溯制度

1、飼料、飼料添加劑產品入庫必須按產品、規格和生產時間分類存放，并掛牌標示；
2、檢驗不合格產品或過期產品隔離貯存，不得出廠；
3、產品出廠采取“先進先出”的原則；
4、產品出庫嚴格執行產品銷售記錄，并記錄包括產品名稱、批號、時間、數量、發往單位及地點、收貨人及聯系電話、發貨人及駐場監管員簽字等內容；
5、加強跟蹤服務，正確指導用戶使用飼料產品并及時了解使用情況；
6、發現問題飼料必須及時全部召回、處理；
7、產品銷售記錄需完整，真實，不得弄虛作假，不得涂改，保存時間必須在該產品出售后兩年以上。