無公害食品生豬飼養(yǎng)獸藥防疫準則

dwm8080 · 發(fā)表于 2009-6-1 00:14:44

無公害食品生豬飼養(yǎng)獸藥防疫準則

發(fā)布日期： 2001-09-03 有效狀況： 已實施
代號： NY 5031-2001

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　　1. 術語和定義
　　下列術語和定義適用于本標準
　　1. 1動物疫病 animal epidemic disease
　　動物的傳染病和寄生蟲病。
　　1.2 病原體 pathogen
　　能引起疫病的生物體，包括寄生蟲和致病微生物
　　1.3 動物防疫 animal epidemic prevention
　　動物疫病的預防、控制、撲滅和動物、動物產(chǎn)品的檢疫。
　　2. 疫病預防
　　2.1養(yǎng)豬場總體衛(wèi)生要求
　　2.1.1養(yǎng)豬場建設的防疫要求
　　2.1..1.1環(huán)境質量
養(yǎng)豬場的污水、污物處理應符合國家環(huán)保要求，防止污染環(huán)境。環(huán)境衛(wèi)生質量應達到NY/T388規(guī)定的要求。
　　2.1.1..2選址
　　養(yǎng)豬場應距離交通要道、公共場所、居民區(qū)、城鎮(zhèn)、學校1000米以上；遠離醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場2000米以上。周圍應有圍墻或其他有效屏障。
　　2.1.1.3 建筑布局
　　2.1.1.3.1養(yǎng)豬場應嚴格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)、行政區(qū)相隔離的原則。人員、動物、和物資運轉應采取單一流向，進料和出糞道嚴格分開，防止交叉污染和疫病傳播。
　　2.1.1.3.2 根據(jù)防疫需求可建有消毒室、獸醫(yī)室、隔離舍、病死豬無害化處理間等，應距離豬舍的下風50米以上。
　　2.1.2 養(yǎng)豬場設施設備
　　2.1.2.1豬場大門入口處要設置寬與大門相同，長等于進場大型機動車車輪一周半長的水泥結構消毒池。
　　生產(chǎn)區(qū)門口設有更衣?lián)Q鞋、消毒室或淋浴室。豬舍入口處要設置1米的消毒池，或設置消毒盆以供進入人員消毒。
　　2.1..2.2 養(yǎng)豬場備有健全的清洗消毒設施，防止疫病傳播，并對養(yǎng)豬場及相應設施如車輛等進行定期清洗消毒。
　　2.1.2.3 養(yǎng)豬場應配備對害蟲和嚙齒動物等的生物防護設施。
　　2.1.3 飼養(yǎng)管理要求和衛(wèi)生制度
　　2.1.3.1 對飼養(yǎng)管理、飼料、飲水和獸藥的要求。
　　2.1.3.1.1 飼養(yǎng)管理：飼養(yǎng)管理按NY/T5033執(zhí)行。養(yǎng)豬場內嚴禁飼養(yǎng)禽、犬、貓及其他動物；養(yǎng)豬場食堂不得外購生鮮豬肉及副產(chǎn)品。
　　2.1.3.1.2 飼料及飼料添加劑使用：飼料使用按NY5032執(zhí)行。
　　2.1.3.1.3 生產(chǎn)和生活用水：養(yǎng)豬場生產(chǎn)和生活用水應符合NY5027的規(guī)定。
　　2.1.3.1.4 獸藥的使用：獸藥使用按NY5030執(zhí)行。
　　2.1.3.2 衛(wèi)生制度
　　2.1.3.2.1 對人員的要求
　　2.1.3.2..1.1 工作人員應定期體驗，，取得健康合格證后方可上崗
　　2.1.3.2..1.2 生產(chǎn)人員進入生產(chǎn)區(qū)應淋浴消毒，更換衣鞋。工作服應保持清潔，定期消毒。
　　2.1.3.2..1.3 豬場獸醫(yī)人員不準對外診療動物疾病；豬場配種人員不準對外開展豬的配種工作。
　　2.1.3.2.1.4 非生產(chǎn)人員一般不允許進入生產(chǎn)區(qū)。特殊情況下，非生產(chǎn)人員需經(jīng)淋浴消毒，更換防護服方可入場，并遵守場內的一切防疫制度。
　　2.1.3.2.2環(huán)境消毒
定期對豬舍及其周圍環(huán)境進行消毒;消毒程序和消毒藥物的使用等按NY/T5033的規(guī)定執(zhí)行.
　　2.1.3.2.3引進豬只
　　堅持自養(yǎng)自繁的原則;必須引進豬只時,在引進前應調查產(chǎn)地是否為非疫區(qū),并有產(chǎn)地檢疫證明;豬只在裝運及運輸過程中沒有接觸過其他偶蹄動物,運輸車輛應做過徹底清洗消毒;豬只引入后至少隔離飼養(yǎng)30天,在此期間進行觀察` 檢疫,確認為健康者方可合群飼養(yǎng).
　　2.2疫病預防措施
　　2.2.1免疫接種
　　養(yǎng)豬場應根據(jù)<<中華人民共和國動物防疫法>>及其配套法規(guī)的要求,結合當?shù)貙嶋H情況，有選擇地進行疫病的預防接種工作,并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法.
　　2.2.2 寄生蟲控制
　　2.2.2.1 藥物選擇
　　驅蟲藥物的使用按本標準2.1.3.1.4規(guī)定執(zhí)行.
　　2.2.2.2 驅蟲程序
　　驅蟲程序按GB/T17823-1999的2.2條規(guī)定執(zhí)行.

　　3疫病監(jiān)測
　　3. 1養(yǎng)豬場應依照<<中華人民共和國動物防疫法>>及其配套法規(guī)的要求,結合當?shù)貙嶋H情況,制定疫病監(jiān)測方案.
　　3.2 養(yǎng)豬場常規(guī)監(jiān)測疫病的種類至少應包括:口蹄疫,豬水泡病,豬瘟,豬繁殖與呼吸綜合征,偽狂犬病,乙型腦炎,豬丹毒,布魯氏菌病,結核病,豬囊尾蚴病,旋毛蟲病和弓形蟲病.
除上述疫病外,還應根據(jù)當?shù)貙嶋H情況,選擇其他一此必要的疫病進得監(jiān)測..
　　3.3根據(jù)當?shù)貙嶋H情況由動物疫病監(jiān)測機構定期或不定期進行必要的疫病監(jiān)督抽查,并將抽查結果報告當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門.

　　4 疫病控制和撲滅
養(yǎng)豬場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時,應依據(jù)<<中華人民共和國動物防疫法>>及時采取以下措施:
　　4.1 駐場獸醫(yī)應及時進行診斷,并盡快向當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門報告疫情。4.2. 確診發(fā)生口蹄疫,豬水泡病時,養(yǎng)豬場應配合當?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門,對豬群實施嚴格的隔離,撲殺措施;發(fā)生豬瘟,偽狂犬病,結核病,布魯氏菌病,豬繁殖與呼吸綜合征等疫病時,應對豬群實施清群和凈化措施;全場進行徹底的清洗消毒,病死或淘汰豬的尸體按GB16548進行無害化處理,消毒按GB/T16569進行.

　　5. 記錄
　　每群生豬都應有相關的資料記錄,其內容包括:豬只來源,飼料消耗情況，發(fā)病率,死亡率及發(fā)病死亡原因,無害化處理情況,實驗室檢查及其結果,用藥及免疫接種情況,豬只發(fā)運目的地。所有記錄應在清群后保存兩年以上.