怎樣選擇微生態制劑的菌種

yihaiqiu520

益生菌到達腸道時就必須具有生命力，且達到一定的數量。這就要求益生菌在經飼料加工、高溫制粒等過程后能夠存活，還要能夠在飼料當中貯存若干星期而不死亡，而且要能夠安全通過pH值很低的胃部。乳酸桿菌和雙岐桿菌之所以不適合用作飼料添加劑就是因為它們在飼料加工和儲存過程中的穩定性很差。迄今為止穩定性最好的益生菌是芽孢桿菌屬的菌株，因為這些菌株的孢子耐熱，而且可以在儲存過程中存活很長時間。

山東畜牧人

空中的夢想家  
乳酸菌是一個統稱。包括乳酸桿菌屬、雙歧桿菌屬以及片球菌屬等18個屬，我們常說的飼料用 ...
wangguanbao 發表于 2009-10-31 16:01

請問有益菌與腸道微絨毛有什么關系嗎？具體的作用機理是什么？能否分享下

wangguanbao

回復 34# 山東畜牧人
1982年Kleeman和Klaenhammer發現乳酸菌有兩種不同的粘附機理：一種是需要鈣的非特異系統，另一種是鈣獨立系統，鈣獨立系統中有兩種乳酸菌成分參與了乳酸菌的黏附．一種成分是抗蛋白酶(與菌體表面有關)；另一種是熱穩定的胞外蛋白且對蛋白酶敏感，而雙歧桿菌又有所不同，它的黏附借助于細菌表面或雙歧桿菌培養物上清液中的類蛋白促黏附因子，這種黏附似乎是特異性的，通過細絲狀的成分粘附于腸道粘膜表面上。
乳酸菌定植后迅速擴增，逐漸形成優勢菌，產生多種抑制劑，有較寬的抗菌活性，并通過占領上皮細胞的受體而排斥了致病菌(兼耗盡營養)，抑制其定植。乳酸菌通過吸附到粘膜上皮細胞（包括吸附在表面和膜受體上），降解粘性蛋白并用這種內源性的營養，保持數量的穩定；也有許多物質會影響乳酸菌的定植，如：溶菌酶、激素、抗生素等。

snmv

歡迎討論，但不歡迎帶有諷刺或攻擊性言語。 你也可以發表你的見解呀。

yihaiqiu520

芽孢桿菌有其產酶能力外,主要是它的耐酸、耐鹽、耐高溫及耐擠壓，具有穩定性.

gaopf767

又學到了不少知識，

pameya

現在大多數都是粉狀的微生態菌劑，是用真空冷凍干燥或直接發酵固體底物制成，如果在沒有保護劑的情況下，在外界溫度變化劇烈的情況下，活菌量會減少很多，，飼喂動物還是要選擇活菌數多，保存菌活力高的、誠信高的廠家。

pameya 于 2009-11-18 22:14 補充以下內容

一般來說，大多來源于植物的乳酸菌是有益的，特別是那些在優質青貯飼料中的乳酸菌，這些菌可以產生芳香味，動物的適口性與采食量會大大增加。

sunmanji

結論要有實驗數據支持。或有實踐數據。

dbnyuanwu

寫得真不錯，經驗豐富，老看你的帖子學習

dbnyuanwu 于 2010-9-14 10:53 補充以下內容

寫得真不錯，經驗豐富，老看你的帖子學習