孟顯慶的《蝦類的疾病與防治》

oliver34

概述

      自多種蝦苗大量繁殖之技術確立以來，蝦類養殖已逐漸走向大規模的企業化經營，因而帶來了蝦池設計、飼料、病害等種種問題，其中有關蝦病的研究，目前仍處萌芽階段，因此是一般研究者很感興趣、而從事實際養蝦的工作者極為關心的一個問題。本書系收集國內外有關蝦病之研究文獻，整理而成，希望能供讀者參考。

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一、疾病發生的三個因素
        任何疾病的發生都是由錯綜復雜的因素造成的。這些因素相互關聯，又相互獨立，并且各自均具有其重要性。為了便于說明，下面將之分為病原體、宿主（蝦）及環境三大因子來闡述。
        1、病原體
         病原體侵入蝦體，通常是疾病發生的首要因素。病原體包括病毒、細菌、真菌、原生動物及大型寄生蟲等。但僅有病原本的存在并不一定會導致疾病的發生，能否致病要視這些病原體存在的狀態、毒力及量的多寡。
        （1）存在的狀態 某些寄生蟲或真菌在生活史中的某一個時期較易侵入蝦體。例如真菌中屬于藻菌綱的阿德金斯氏霉菌在動孢子的狀態下最易侵入蝦的幼體。因為，當動孢子附著在幼蝦的體表時會分泌一種能分解幾要質的物質，穿過蝦殼，向體內伸入而出芽。
        （2）毒力 同樣的一種細菌，有的具有較強的毒力，有的則無毒力。就某些細菌而言，其毒力的強弱與這些細菌是否具有莢膜有關，具有莢膜的毒力強，失去莢膜后致病力降低。另外，在實驗室里培養的病原菌往往在繼代培養多次后致病力會降低。例如，引起龍蝦的加夫基氏敗血病的病原菌綠色氣球菌就屬此例，但是將這些失去致病力的細菌重新注入蝦體，然后再分離培養，如此多次通過蝦體后，會恢復其原有的致病力。
        （3）量 病原菌普遍地存在于水域環境中，一般而言量少時不一定能引起疾病，當量達到某一程度以上時才有致病力。
        2、宿主（或寄主，即蝦本身）
        疾病的發生與寄主的健康狀況或其他客觀狀況有關，例如：
        （1）蝦的大小及性別 有些疾病只發生在蝦卵及蝦的幼體，而有些則中發生在成蝦。某些微孢子蟲，如對蝦特漢蟲只寄生在蝦的卵巢里，因此這類寄生蟲只會在雌蝦體上發現。
        （2）遺傳 同種蝦在同樣的狀況下對同一種病原具有不同的抵抗力。一些個體抵抗力強，而別外一些個體則抵抗力弱，這些抵抗力弱的蝦就容易得病。
        （3）營養 某些疾病是由于營養失調而引起的。如缺乏某種維生素可引起蝦體機能障礙，因此投餌不當往往是造成蝦病的一個原因。
        （4）免疫  具有免疫力的蝦不易得病，但由于國內外對甲殼動物的免疫能力研究得并不多，因此到目前為止僅知道蝦類沒有r-球蛋白（高等動物包括人在內，有抗體活性的蛋白大部分為r-球蛋白），而且對外一異物沒有特殊的記憶力，不過，蝦類的確能夠去辨認不同類型的抗原（通常指病原體），只是能力有限。蝦類對于病原體的反應比脊椎動物要快，同時蝦類與其他無脊椎動物或魚類一樣，其免疫反應是與溫度有關的。
         3、環境
         除了上述因素外，還有許多環境因子在某些情況下會對蝦類產生不利影響，從而引起疾病。現舉例如下。
        （1）自然環境
         A 物理因子：如水溫、水量及流量等。
         B 化學因子：如水中或池底的化學物質、PH及各種藥劑等。例如水中的氨（NH3）對蝦類是有毒的。水中氨的含量與飼料中的蛋白質量有關。當投予蝦以高蛋白的飼料時，蝦的排泄物中氨的含量也高，但是這些氨的量會隨水溫及PH的變動而變動。例如在PH7.5時，有98.7%的氨會分解成為銨離子（NH+4），而銨離子是無毒的；但是當PH值升高時，NH3的分解率會降低，因此會增加蝦本的不良影響。有關水中NH3之非分解量隨水溫及PH之變動而變動的情形請參考表1.1。另個硫化氫也是在未分解的狀況下毒性很強，而分解成HS-時則無毒。而硫化氫的分解亦受酸堿度的影響。當PH9時有99%的硫化氫進行分解，只剩下午%呈未分解之形態。因此，PH越高，硫化氫的毒性相對地越小。還有其他許多重金屬在PH值高時易于其他化合物結合呈無毒的形式，從而降低了這些重金屬的毒性。


         C 生物因子：媒介者或病灶都會直接或間接凈病原傳給寄主例如，對蝦食品了寄生有線蟲的橈足類或其他小甲殼動物會感染線蟲。
    （2）人為的環境
     A 放養密度：密度過高不但加劇了蝦之間的飼料爭奪，降低了飼育水中的溶氧量，而且由于蝦是一種同類相殘的動物，密度過高，還會增加蝦與蝦之間的相互殘殺的機會，造成蝦體受傷，從而使蝦得病機會增加。
     B 移動：搬運蝦苗或成蝦會增加病原菌傳播的機會，搬運還易造成蝦體受傷，使病原菌侵入的機會增加。
     C 管理：蝦池的管理所括投餌種類、投餌次數、投餌量、換水次數等，這些無不影響蝦體的成體與健康。不適當的管理是蝦得病的主要原因之一。

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二、流行病

指某種疾病很快的蔓延于大多數甚至所有的蝦中。

1、流行病發生的形式

（1）同時感染流行 某些疾病來勢兇猛，可使全池的蝦在短時間內發病。例如感染蝦幼體的鏈壺菌，可在48小時內使蝦苗死亡率達100%。

（2）連鎖流行 有些流行病并非使蝦同時發病，而是呈連鎖反應狀，即由最先發病的蝦群影響并傳染給另一蝦群。

2、按流行區域的廣泛程度來分

（1）世界性的流行病 流行的區域遍及世界各地的疾病

（2）從外界傳入某一地區的傳染病。

（3）風土病 僅發生在某一地區的傳染病，但此類病不是持續發生，而是時斷時續地發生。

3、流行病的周期性

（1）季節變化 與氣候、水溫有關，因此一年為一周期。

（2）循環變化 由于集團免疫的變動，數年為一周期。

（3）趨勢變化 由于病原體的毒力及抗原性的變化，數十年為一周期。http://www.tfish.org/thread.php?fid-14.html

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三、防治方法
1、除去病原體
將病原體殺死或除去是防治疾病最根本的方法。  
2、切斷病原體與宿主間的接觸  
（1）除去感染源或病灶
（2）因發病蝦池中之未發病的蝦也可能是帶菌者，因此發病蝦池中之全部蝦應隔離。
（3）未發病蝦池中之蝦，若在潛伏期中曾于病原體接觸也應隔離。
3、增加養殖蝦群之抵抗力
（1）免疫法
（2）以育種原理培育耐病力強的蝦。
（3）用化學制劑防治 使用化學制劑防治蝦病最直接了當的方法，但是由于很難找到一種藥物既能有選擇地抑制病原的生長又對宿主（蝦）沒有毒性；還由于許多藥劑是致癌物質，而這些藥物會殘留在蝦體內，當人吃了這些投過藥的蝦后，身體健康就會受到危害；更由于大部分的藥物在大量、長期使用后，細菌會對藥物產生抗藥性，從而成為對該藥物的耐性菌，久而久之使這些藥物失去效力。因此不能只依藥物作為防治蝦病的方法。（目前我們有了生物制劑：例如水世紀的弧菌天敵就是有選擇性的攝食病原，還對蝦沒有任何壞處）

dushuqiang

走了孟慶聞，來了個孟慶顯，呵呵。
可是怎么不把這本好書的電子版掛上來，花點銀子也行啊。

oliver34

發電子書是可以，可大伙下載后會看嗎？
還是一篇一篇發上來大家可以讀一下，現在書太多了，我們手里也有很多書可真正讀過的又有幾本，自己又有多少提高呢？

oliver34

第二節 使用藥劑的基礎知識
在水產方面使用的藥劑大致人事科以分為化學制劑、驅蟲劑、麻醉劑及營養劑等四大類。所謂化學制劑是指能直接干繞病原菌（蟲）的生長、繁殖而可用于治療感染性疾病的化學藥物，如磺胺劑、呋喃劑、抗生物質及其他等等。
一、成為化學制劑的條件及其作用
1、對病原體的毒性強而對宿主（蝦）的毒性弱。
2、對細菌有毒性，而且可以有選擇地抑制細菌的發育，阻礙細菌的代謝作用。消毒劑與化學制劑不同，它是一種原生質毒，可使菌體成分發生變化。原生質毒是影響一切組織細胞生活所絕對需要的生化系統的藥物，因此這類藥物的作用往往缺乏選擇性而具有普遍性，這類藥物只能作為消毒劑而不能作為化學制劑。
3、化學制劑具有抑菌作用或殺菌作用。抑菌是指抑制細菌的發育、繁殖，而殺菌是指殺滅疑團細菌。
4、有些藥劑只有抑菌作用。當把這些藥劑洗去，或是用它與其他物質相中和時，細菌會重新生長、繁殖。
5、具有抑菌作用的藥劑，當濃度提高時也具有殺菌作用。
6、一般來說，在細菌發育的最盛時期藥物的效果最好，因此，藥物在急性傳染期有顯著的療效，而在慢性病期間效果較差。http://www.tfish.org/read.php?tid-145.html
這一篇內容大家可以了解了消毒劑與化學制劑的區別，及什么時間用藥效果最好

oliver34 于 2009-6-29 10:41 補充以下內容

看來大家對這個不是很感興趣啊

蝦毛仔

不錯~值得學習！支持樓主！！！！！！！！！！！！

oliver34

第二節 使用藥劑的基礎知識(以化學制劑治療疾病時所產生的現象)
http://www.tfish.org/thread.php?fid-14.html
1、出現對藥劑產生耐性（抵抗性）的病原體。當同一種藥物使用多次后，某些病原菌會出現抗藥性，使藥物失去效力，給治療帶來困難。在日本，為了防治香魚、鰻魚的弧菌癥，過去曾大量使用磺胺劑、氯霉素、四環素及硝基呋喃等藥劑，到1972年，這些藥物還見效，但從1973年起，耐性菌漸漸出現了，因此治療效果大大降低。關于細菌的抗藥性，人們研究的非常多。在細菌的細胞核內有脫氧核糖核酸（DNA）可交遺傳信息傳給子代，除了細胞核內有DNA分子外，細胞質內也有DNA分子，細胞質內的DNA分子叫做質粒DNA分子，也可稱為質粒或細胞質遺傳體。這些質粒不但能自我復制，而且當細菌分裂時可傳到子代，還可以在同種甚至不同種的細菌間傳遞。此外，質粒可以從細菌中失去而并不會對細菌有所損害。這類遺傳因子有抗藥因子、致育因子及大腸桿菌素因子等。細菌被藥物作用后產生抗藥因子而具有抗藥性，這些抗藥因子也有傳遞到其他細菌內之可能。
2、出現菌交代現象及菌交代癥。在使用化學制劑，尤其是抗生物質時，病灶內沒有抵抗力的病菌會被殺滅而淘汰，那些有抵抗力的病菌的存活而成為優勢菌，結果病情非但沒有改善反而不是惡化就是轉為慢性病或新的病，這種現象稱為菌交代現象，產生的慢性病或新的病叫做菌交代癥。
3、產生種種的副作用。