蒸汽魚粉中的黑色小顆粒

liuminjia

各位飼料界的前輩，您們好，我想問一下，蒸汽魚粉中有很多黑色的小顆粒，有可能是什么東西啊？？

李業明

是不是在加工過程中由于溫度過高形成的蛋白質凝結物呢？
請其他老師指正！

yjx0999

會不會是摻假了什么玩意。有沒有測營養指標，看有沒有異常。

zouyr

可能是脂肪粒，檢測一下這些黑色物質的脂肪含量就可以確定了。
也不排除有可能參加了一些不好的劣質蛋白原料的可能。

fengyuyuan168

這個魚粉的其他指標是不是都合格呢？如果沒有什么問題的話應該沒事。不過我認為可能是在烘干過程中邊上糊的。然后粉碎的時候太硬就成黑色顆粒了。

nonddy

應該是脂肪粒，見過好多沒有測

玉面狐俠

如果是摻假，應該不會這么明顯的。

yulee

這是正常的，是魚溶漿顆粒，國產魚粉比較普遍。就是部分魚溶漿回噴造成的。

大波

引用自李業明 發表于 2009-7-29 08:15的內容
是不是在加工過程中由于溫度過高形成的蛋白質凝結物呢？
請其他老師指正！

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linhai320

內臟干燥后 的 顆粒