楊水權：無公害養殖模式，羅非魚才有前景

fishfirst

2009年7月刊
□文/圖 本刊編輯部 王剛
廉江羅非魚協會會長 楊水權
廉江羅非魚協會成立于2007年12月，目前有會員80多名，所有加入協會的羅非魚養殖戶都是單養純投料的養殖模式。協會羅非魚養殖面積18,000多畝，約占廉江羅非魚養殖面積的一半。
    6月25日，由廉江市羅非魚協會和佛山南海科達恒生水產有限公司、成都芳草藥業有限公司主辦的養殖技術交流會在廉江市海洋與漁業局舉行。會后，楊水權向筆者分享了協會發展的感悟。
    FAM：協會會員必須是單養純投料養殖模式，為什么要這樣做？按照現在的羅非魚收購價，純投料養殖是否大部分都是要虧本的？
    楊水權：協會是想推廣這種純投料的無公害健康養殖模式。現在大部分羅非魚養殖戶可能還是抱著傳統的養殖觀念，豬、鴨和羅非魚混養。混養成本可以低一點，并且按照現在這個魚價，純投料也確實沒有錢賺，但是混養的羅非魚出口的時候很容易出現藥物殘留等問題，如果被退回來損失更大。所以從這個角度來講，還是要轉變觀念，推廣純養純投料的養殖模式，否則羅非魚很難有好的發展前景。
    當然這種純投料的養殖模式還要一段時間的推廣，一下子全規范也不可能。有很多現實的問題，羅非魚從投入到產出，一般要經歷5個月左右，5個月你天天投料的話對資金的要求就比較高，如果養殖戶養的少還可以承受，養的多了資金上還是有些困難。
    所以下一步協會也準備跟加工廠聯系看能不能制定一個保本價，比如說你3.5元/斤保本，保證不低于這個價格收購，當然市場好的時候還是隨行就市。實際上加工廠也愿意和我們合作，他們也不想產品有問題被退回來。
    FAM：我注意到協會門口還有一個恒聯合作社的牌子，它和協會之間有什么聯系？
    楊水權：恒聯合作社是在協會的基礎上成立的，社員都是羅非魚協會的會員。成立合作社主要便于統購統銷，為養殖戶提供種苗、飼料、藥物、技術、銷售“一條龍”服務，降低銷售成本、穩定羅非魚銷售市場。2008年合作社就依托海南的苗種基地，產前幫助養戶采購5,000多萬尾優質種苗，產中為養戶供應優質飼料4,000多噸，產后幫助養戶銷售羅非魚3,646,001斤。
    FAM：協會在發展過程中有沒有遇到一些困難？
楊水權：最大的困難就是經費比較緊張，協會沒有什么其它收入，主要靠會員交的300元會費，去年60多個會員一年也就1萬多元。現在這個辦公室還是廉江市海洋與漁業局無償提供給我們使用的，但是水電費和人員工資、辦公等費用還是由協會自己出。
    此外，有一部分會員對協會不理解，以為協會是要做生意賺錢。協會是民間組織，組建協會也是想給大家提供一個交流的平臺。我們每個月要下到魚塘好幾次，無償幫助會員化驗水質檢測氨氮是否超標，水質pH值是否正常，抽查魚生長有無正常等，這些下鄉的費用很多都是個人墊付的。
現在經過一年多的時間，協會工作慢慢上了軌道，大家也看到協會的確為會員做了不少事情。去年12月份協會開周年總結大會時又吸收了20多名新會員。會員養魚賺錢了，有時候也會帶一些茶葉到協會來坐坐，談談養魚心得。
    FAM：在過去的一年，協會在實際運作中都有哪些好的做法可以與大家分享？對于接下來的發展，協會有什么具體的計劃？
    楊水權：去年的工作主要是三大塊：一是在購買魚的種苗和飼料上為會員把關；二是推廣單養純投料的養殖模式；三是聯系各加工廠需哪幾種規格的魚，以穩定銷售魚價，增加收入。除此之外，我們還選擇幾個示范場試養新品種，準備試養成功后再加以推廣。
協會成立時為了方便會員溝通，專門建立了一個短信平臺為會員提供信息化服務。服務的內容包括：會議通知、生產管理技術、病蟲害防治、天氣預報、市場信息、社員或相關技術服務的聯系電話、意見收集、收購計劃安排等。如魚病預測預報及市場銷售數量、規格、時間、質量、地點等只需在協會信息總機發布，幾分鐘就能把所有信息發送到每個會員手中，非常方便快捷。
    下一步協會還是要向無公害健康養殖這個方向走。廉江的魚塘資源豐富，塘租也便宜，有這么好的條件一定要把廉江羅非魚的品牌打出去。

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好，今年就養羅非魚了！