8月水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)

flyfish01 · 發(fā)表于 2009-8-5 13:53:33

8月仍處于高溫期，養(yǎng)殖池塘水質(zhì)往往變化很快，極易引起惡化。其原因主要是養(yǎng)殖密度較高，魚(yú)塘中殘餌、污物較多，厭氧發(fā)酵產(chǎn)生氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)。池塘水質(zhì)惡化后，溶氧量降低，對(duì)魚(yú)類(lèi)正常生長(zhǎng)的不利因素增加，輕者影響?hù)~(yú)類(lèi)生長(zhǎng)，重者造成泛池泛塘和死亡。因此，高溫期間養(yǎng)魚(yú)，及時(shí)科學(xué)調(diào)控池塘溶氧、合理投喂極為重要。
華中、華東
一、溶氧的調(diào)控措施
1.定期加注新水。以養(yǎng)殖鰱、鳙魚(yú)為主的池塘，每10d左右換1次新水，水色應(yīng)保持草綠色或茶褐色，透明度為20-30cm；以養(yǎng)草、鯉魚(yú)為主的池塘，水色較鰱、鳙魚(yú)池塘水色稍淡些，每7-10 d左右應(yīng)灌新水1次，每次宜提高水位20-25cm。夏季高溫時(shí)池塘應(yīng)盡量保持最高水位。在池水惡化比較嚴(yán)重時(shí)，宜采用換水措施。
2.定期攪動(dòng)底泥。攪動(dòng)底泥可促進(jìn)底質(zhì)不斷分解，間接控制水質(zhì)變化。一般每10-15 d攪動(dòng)1次，每次攪動(dòng)面積不少于水體面積的1/3，且以晴天中午攪動(dòng)效果最好，但遇悶熱、氣壓低的天氣勿攪動(dòng)。
3.用增氧機(jī)增氧。精養(yǎng)池塘應(yīng)配備專(zhuān)門(mén)的增氧機(jī)，其中以葉輪式最好。注意在晴天中午開(kāi)，陰天清晨開(kāi)，陰雨連綿天氣半夜開(kāi)，每次開(kāi)機(jī)時(shí)間為1-4 h。一般可在晴天的中午2-3時(shí)開(kāi)機(jī)增氧。有浮頭危險(xiǎn)時(shí)也可開(kāi)機(jī)增氧。
4.適當(dāng)追施化肥。高溫季節(jié)適當(dāng)追施化肥為主，少施有機(jī)肥，一般在水質(zhì)清瘦的池塘中，每畝每次施尿素2.5kg，過(guò)磷酸鈣5kg，每隔5-7 d施1次。若要施有機(jī)肥，必須經(jīng) 過(guò)充分發(fā)酵后，采用少量多次的辦法施入。
5.使用藥物改良。一些池塘魚(yú)的密度大，又沒(méi)條件經(jīng) 常換水，應(yīng)定期施生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)、減少硫化氫等有毒氣體的毒害。每畝池塘可用生石灰15kg，加水后全池潑灑，每隔20 d左右進(jìn)行1次。光合細(xì)菌具有凈化水質(zhì)，增加水體溶氧量的優(yōu)點(diǎn)，還可以作為濾食性魚(yú)類(lèi)的餌料，每20 d全池潑灑1 次。魚(yú)池中浮游動(dòng)物過(guò)多，可用敵百蟲(chóng)殺滅，每m3水體用藥0.3-0.5mL。藍(lán)藻過(guò)多，可用硫酸Í 抑制，每m3水體用藥0.7mL。在魚(yú)類(lèi)發(fā)生浮頭時(shí)，可選用增氧劑等藥物增氧。
6.移植水生植物。水生植物作為水體初級(jí)“生產(chǎn)力”，可以控制魚(yú)塘藻類(lèi)等生長(zhǎng)，起到很好的凈水作用。養(yǎng)殖者可根據(jù)當(dāng)塘實(shí)際情況，因地制宜地在水體中合理引進(jìn)移植輪葉黑藻、魚(yú)腥草、水葫蘆、浮萍等水生植物，以調(diào)節(jié)水體水質(zhì)改善溶氧水平。
7.套養(yǎng)水生動(dòng)物。水生動(dòng)物是水體中的“消費(fèi)者”，適當(dāng)套養(yǎng)可促進(jìn)水體生態(tài)系統(tǒng)平衡，達(dá)到調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用。如套養(yǎng)鯉魚(yú)、鯽魚(yú)可充分利用水體中殘余的有機(jī)物，大大減少水體底部有機(jī)物的腐化分解，減少污染發(fā)生的幾率。套養(yǎng)青魚(yú)可以抑制水體中的螺螄等生物對(duì)水體各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的消耗。套養(yǎng)鰱魚(yú)可以充分利用水體中的浮游生物等天然餌料資源，控制水體肥度。套養(yǎng)鳙魚(yú)可以抑制水體中的輪蟲(chóng)。套養(yǎng)草、鳊、魴魚(yú)可以保證水體溶氧充足，凈化養(yǎng)殖環(huán)境。套養(yǎng)鱖魚(yú)、烏鱧、鱸魚(yú)等可以有效控制水體中野雜魚(yú)蝦的生長(zhǎng)繁殖，減少與主養(yǎng)魚(yú)爭(zhēng)食爭(zhēng)氧的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
二、合理投喂餌料
1.選擇優(yōu)質(zhì)餌料。選擇優(yōu)質(zhì)而新鮮的餌料投喂很重要，切不可用腐敗變質(zhì)餌料投喂。對(duì)于配合飼料來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)是魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)所必需的最主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量也是魚(yú)飼料質(zhì)量的主要指標(biāo)。夏季是魚(yú)類(lèi)的快速生長(zhǎng)期，飼料中蛋白質(zhì)含量比較重要。對(duì)于同一種魚(yú)類(lèi)，蛋白質(zhì)含量高的飼料可適當(dāng)減少投喂量，而蛋白質(zhì)含量低的飼料就應(yīng)增加投喂量。如使用小雜魚(yú)蝦等鮮料投喂，為防止飼料不衛(wèi)生，也要用二氧化氯（0.3g/m3）或高錳酸鉀（15g/m3）浸泡進(jìn)行消毒殺菌。
2.掌握投喂時(shí)間。夏季天氣變化較大，在投喂時(shí)應(yīng)選擇每天溶氧較高的時(shí)段，根據(jù)水溫情況定時(shí)投喂，當(dāng)水溫在20℃以下時(shí)，每天投喂1次，時(shí)間在上午9時(shí)或下午4時(shí)；當(dāng)水溫在20℃-25℃時(shí)，每天投喂兩次，在上午8時(shí)及下午5時(shí)；當(dāng)水溫在25℃-30℃時(shí)，每天投喂3次，分別在上午8時(shí)、下午 2時(shí)和6時(shí)；當(dāng)水溫在30℃以上的悶熱時(shí)間，每天投喂1次，選在上午9時(shí)。為提高高溫期魚(yú)類(lèi)食欲，可采用下午排水晚上進(jìn)水辦法來(lái)刺激其食欲。
3.適當(dāng)控制喂量。盛夏水溫上升至30℃以上時(shí)，魚(yú)類(lèi)食欲旺盛，生長(zhǎng)迅速，要加大投喂，日投喂量占魚(yú)類(lèi)總體重的3%左右，但需注意飼料質(zhì)量并防止剩料，且需調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止污染。投餌量應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)及魚(yú)類(lèi)攝食情況靈活調(diào)整。久雨時(shí)水體溶氧條件差，魚(yú)類(lèi)進(jìn)食有所減少，投喂時(shí)應(yīng)控制在正常投喂量的70%左右，待天氣略晴好、水質(zhì)清新時(shí)可適當(dāng)多投。在悶熱天氣時(shí)，應(yīng)減少投喂量，或適當(dāng)停食。投喂時(shí)以配合飼料為主，青飼料為輔，講究粗精搭配。投餌次數(shù)也需少量多次，一般精飼料每天投喂2-3次，投餌要求定點(diǎn)投喂，有條件的地方可搭建餌料臺(tái)，以方便投喂并觀察魚(yú)類(lèi)吃食情況。總之，夏季高溫時(shí)水溫在30℃左右，魚(yú)蝦生長(zhǎng)速度還是相對(duì)快的，要抓好這生長(zhǎng)期喂好餌料。南美白對(duì)蝦是熱帶生物，水溫在33℃也是其生長(zhǎng)旺盛期，更要投足料，有條件的池塘在投餌前一小時(shí)可開(kāi)啟增養(yǎng)機(jī)增養(yǎng)刺激魚(yú)類(lèi)的食欲。
4.把握投喂方法。高溫期投喂飼料時(shí)宜講究方法。一是掌握投喂標(biāo)準(zhǔn)。高溫期日投喂量占魚(yú)類(lèi)總體重的3%-4%，但應(yīng)防止剩料；二是區(qū)別養(yǎng)殖種類(lèi)。不同種類(lèi)的魚(yú)，在高溫期其潛在生長(zhǎng)能力及生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)要求各不相同，因此其投喂量與投餌料品種也應(yīng)有區(qū)別；三是把握吃食時(shí)期。高溫期原則上以喂七成飽為佳。選擇定點(diǎn)投喂觀察，一般以投喂后1-2 h吃食情況而定。1h內(nèi)吃完表明要加料，2h還沒(méi)吃完，要適當(dāng)減量。如果經(jīng) 過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間正規(guī)投喂，魚(yú)類(lèi)吃食時(shí)間突然減短至2 h，說(shuō)明魚(yú)體已增重，應(yīng)調(diào)整投喂標(biāo)準(zhǔn)；四是觀看池塘水色。一般肥水呈油綠色或黃褐色，上午水色較淡，下午漸濃。水的透明度在30cm左右，表明肥度適中，可進(jìn)行正常投喂；透明度大于40cm時(shí)，水質(zhì)太瘦應(yīng)增加投飼量；透明度小于20cm時(shí)，水質(zhì)過(guò)肥，應(yīng)停止或減少投餌。主養(yǎng)鯉魚(yú)的水面可根據(jù)水的渾濁度來(lái)確定投喂的多少，如整池水都很渾濁，呈泥黃色，排除高溫期大雨或人為的原因，可證明鯉魚(yú)在池底活動(dòng)極不頻繁，不斷拱泥而致水體渾濁，由此可判定鯉魚(yú)處于饑餓狀態(tài)，應(yīng)加大投喂量；五是注意合理操作。投喂注意不可將飼料一次性倒入池中，以免營(yíng)養(yǎng)成分溶解散失而造成浪費(fèi)或敗壞水質(zhì)。投喂飼料及馴化時(shí)應(yīng)把握“慢-快-慢”的節(jié)奏和“少-多-少”的投喂量，少量多次，以提高投喂效果。在陰天及梅雨季節(jié)等低溶氧時(shí)期盡量少投喂或不投喂，以防止泛塘或浪費(fèi)飼料。
5.禁喂霉變飼料。飼料要現(xiàn)購(gòu)現(xiàn)喂，切記禁用霉變飼料。一是要防潮防霉變。高溫期飼料極易發(fā)霉變質(zhì)，飼料應(yīng)保存在干燥、通風(fēng)的地方，在倉(cāng)庫(kù)中存放時(shí)應(yīng)離地面30cm以上，且不靠墻。并且飼料在運(yùn)輸中要防止雨淋或人為弄濕，以免營(yíng)養(yǎng)成分溶解散失；二要注意飼料保質(zhì)期，力求在保質(zhì)期內(nèi)使用。
6.加強(qiáng)養(yǎng)殖管理。除上述5點(diǎn)之外，高溫期魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖管理還有：一是搞好輪捕輪放。要控制好水體的載魚(yú)量，因?yàn)楦邷仄隰~(yú)類(lèi)生長(zhǎng)較快，隨著魚(yú)體的增長(zhǎng)，超過(guò)水體的載魚(yú)量時(shí)，就會(huì)發(fā)生缺氧死魚(yú)的危險(xiǎn)，所以應(yīng)做好輪捕輪放工作。若水體允許，還可及時(shí)補(bǔ)放適當(dāng)數(shù)量的魚(yú)種，為下年的養(yǎng)殖打好基礎(chǔ)；二要堅(jiān)持巡塘。一般要堅(jiān)持每天早中晚巡塘，觀察塘內(nèi)水質(zhì)肥瘦、池魚(yú)活動(dòng)攝食等情況，掌握好魚(yú)類(lèi)生理活動(dòng)情況，及時(shí)調(diào)整飼料投喂計(jì)劃與措施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取有效方法進(jìn)行處理，防止敵害生物對(duì)養(yǎng)殖品種的危害。還要做好防汛、防旱、防逃、防偷等工作，確保各個(gè)環(huán)節(jié)萬(wàn)無(wú)一失。

華南
進(jìn)入8月份，廣東珠三角地區(qū)遭遇臺(tái)風(fēng)的機(jī)率比較大，臺(tái)風(fēng)會(huì)帶來(lái)大量的雨水以及導(dǎo)致的“反底”現(xiàn)象都會(huì)使養(yǎng)殖對(duì)象有比較強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)，所以這段時(shí)間注意刮風(fēng)前后的應(yīng)激處理是非常重要的。
同時(shí)，7、8月份正值魚(yú)、蝦類(lèi)的生長(zhǎng)旺季，長(zhǎng)期投料的殘餌、剩餌及魚(yú)、蝦的排泄物很容易造成水質(zhì)惡化。同時(shí)由于餌料的需求增大，進(jìn)食的次數(shù)、量都比較多，容易造成魚(yú)類(lèi)肝臟疾病、腸炎病及營(yíng)養(yǎng)性出血病等的發(fā)生，值得注意的事這幾種病害都是大規(guī)格的魚(yú)先出現(xiàn)死亡，所造成的損失比較大。在魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)旺季，魚(yú)體對(duì)VC的需求增高，投料過(guò)程中可適當(dāng)添加。這段時(shí)間珠三角地區(qū)一些名貴魚(yú)的爛身病也頻頻出現(xiàn)，像加洲鱸、筍殼魚(yú)等由于水質(zhì)惡化、缺乏一些必要的微量元素及真菌的感染原因引起的爛身病也時(shí)有發(fā)生。
廣西及湛江等地也將以臺(tái)風(fēng)和暴雨天氣為多，臺(tái)風(fēng)和暴雨后最易發(fā)生蝦病，因此，如何防治雨后蝦病是養(yǎng)殖成功與否的主要因素。
一、雨后蝦病發(fā)生的原因
雨后特別是臺(tái)風(fēng)加暴雨、長(zhǎng)時(shí)間連綿陰雨天氣，養(yǎng)殖水體中各理化因子都會(huì)發(fā)生很大變化，如：①水溫。對(duì)蝦屬于變溫低等無(wú)脊椎動(dòng)物，雨后淡水沖入養(yǎng)殖水域會(huì)引起水溫變化，必然導(dǎo)致對(duì)蝦消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)功能的降低，一方面消化道分泌消化酶減少，對(duì)蝦不攝食，消化吸收不良，很有可能出現(xiàn)空胃、空腸以及肝臟變壞等現(xiàn)象；另一方面對(duì)蝦免疫功能降低，抗病力差，易發(fā)病。②pH。雨后養(yǎng)殖水體pH往往降低（因?yàn)橛晁撬嵝缘模由纤w中的藻類(lèi)大量死亡，有時(shí)pH會(huì)降低達(dá)到7.3左右，而對(duì)蝦不能立即適應(yīng)，容易發(fā)病。③溶解氧。它是對(duì)蝦養(yǎng)殖所需的主要環(huán)境條件，養(yǎng)殖水體中溶解氧一般要求在4mg/L以上，對(duì)蝦才能生活正常；雨后淡水沖入養(yǎng)殖水域?qū)е吗B(yǎng)殖水體上下層交換，溶解氧含量低的底層水交換到表層水面，而溶解氧含量高的表面水交換到底層，容易引起養(yǎng)殖水體溶解氧含量過(guò)低而不能滿(mǎn)足對(duì)蝦生長(zhǎng)的需要，也易引起對(duì)蝦發(fā)病。④鹽度。雨后淡水沖入養(yǎng)殖水域往往會(huì)引起養(yǎng)殖水體鹽度的變化過(guò)大，對(duì)對(duì)蝦的滲透生理功能有較大影響，對(duì)蝦短時(shí)間內(nèi)不能適應(yīng)也易發(fā)病。⑤氨態(tài)氮與亞硝酸鹽。由于雨后養(yǎng)殖水體的溶解氧含量較低，養(yǎng)殖水體中的有機(jī)質(zhì)無(wú)法正常進(jìn)行氧化分解，會(huì)產(chǎn)生更多的氨態(tài)氮、亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)，且氨態(tài)氮、亞硝酸鹽的毒性較強(qiáng)，當(dāng)其含量超標(biāo)也會(huì)引起對(duì)蝦發(fā)病。
二、雨后發(fā)生蝦病的種類(lèi)
1、軟殼紅體病。此病常常發(fā)生在雨后1天-2天，病蝦體色微紅，甲殼軟，腸胃空，肝臟萎縮、糜爛、充血，病蝦在水面緩慢而無(wú)方向地游動(dòng)，打撈離水后即死亡。每天早、晚時(shí)病蝦浮在水面較多，特別是停開(kāi)增氧機(jī)時(shí)更多，此病大多是由于水環(huán)境突變，加上對(duì)蝦脫殼感染病原體而引起。
2、弧菌病。由雨后養(yǎng)殖水體中的弧菌與其他病原菌大量繁殖而誘發(fā)此病。病蝦癥狀表現(xiàn)為須紅、有時(shí)游泳足變紅、腸胃空、肝臟腫壞、體色微紅、厭食、有少量死亡現(xiàn)象。
3、黃鰓病。雨后養(yǎng)殖水體進(jìn)行上、下水層之間的交換，往往將池底的淤泥攪渾，水色接近黃色，對(duì)蝦鰓部被堵使鰓部略呈黃色。這種情況易發(fā)生在土池中，如不及時(shí)處理還會(huì)引起黑鰓病。
4、褐斑病。下雨往往導(dǎo)致對(duì)蝦蛻殼，養(yǎng)殖水體中細(xì)菌大量繁殖易引起對(duì)蝦甲殼潰瘍病，其甲殼和附肢上附著有黑色潰瘍斑，潰瘍邊緣呈白色而中央凹陷。
5、浮頭和泛池。雨水沖入養(yǎng)殖水域，加上天氣悶熱無(wú)風(fēng)，養(yǎng)殖水體缺氧時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，對(duì)蝦大量浮于池邊或水體表層，甚至?xí)饘?duì)蝦缺氧死亡。
6、耗底。多發(fā)生在養(yǎng)殖中、后期，由于放養(yǎng)密度大，天氣持續(xù)高溫，水溫突變，溶解氧不足，水質(zhì)老化，池底骯臟，殘餌和糞便較多，池水氨態(tài)氮和亞硝酸鹽含量較高而引起。發(fā)生耗底的病蝦多數(shù)死亡在池底，少數(shù)死亡在觀察籠中，飼料的投喂量明顯減少。
三、雨后發(fā)生蝦病的防治方法
為較好地控制雨后蝦病的發(fā)生，建議采取以下幾種處理方法：
1、少量多次地潑灑生石灰水，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體的pH穩(wěn)定；2、潑灑有機(jī)酸解毒，加大增氧，注意防應(yīng)激工作；3、內(nèi)服維生素C、免疫多糖、水產(chǎn)酵母的合劑，每天2次，連用7d；4、待天氣好轉(zhuǎn)后，及時(shí)調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水質(zhì)和底質(zhì)。