2009全國益生菌與健康及應用技術交流研討會

王學寶

國家食品藥品監督管理局培訓中心

食藥培教﹝2009﹞134號

關于舉辦“2009全國益生菌與健康及應用技術
交流研討會”的通知


各有關單位：
隨著今年6月1日正式頒布實施的《食品安全法》將益生菌菌種納入規范范圍。益生菌是由乳桿菌、雙歧桿菌、酵母菌、腸球菌、大腸桿菌、等經過特殊工藝復合而成的活體微生物, 對人類的營養和健康有著非常重要的意義, 目前廣泛應用于食品發酵、工業乳酸發酵以及醫療保健和飼料工業等領域。
為了推動這一產業健康順利發展，交流總結我國近年來對益生菌的研究和應用技術，定于2009年9月20日-22日在深圳市舉辦“2009’全國益生菌與健康及應用技術交流研討會”。屆時將邀請有關領導和權威專家現場作專題報告。現將有關事項通知如下：
一、 會議交流的主要內容：
（一）、法律法規與行業標準
（二）、益生菌的功能與人體健康
1、益生菌與胃健康及整腸作用研究
2、益生菌與疾病、保健及免疫作用研究

（三）、風險評價
（1）益生菌的致病性和感染能力、有害的代謝活動風險評價
（2）益生菌過度的免疫反應和可能的基因轉移等風險評價
（四）、技術研究與產品開發
（1）益生菌、益生元與合生素
（2）乳酸菌基因工程、生物學及代謝特征
（3）益生性乳酸菌的生理功能
（4）益生菌的培養特性
（5）雙歧桿菌、L·acidophilus、LGG、植物乳桿菌等在食品中的應用
（6）益生菌、益生元制品的生產技術與裝備
（7）其他益生菌類（種）
（五）、益生菌的檢測、分析技術與設備
二、會議時間、地點：
時間：2009年9月20日-22日（20日全天報到）
地點：深圳市

三、參會對象：
1、食品、藥品、衛生監督管理部門及益生菌檢測、分析、測試機構的相關人員
2、從事益生菌研究的專家學者、科研院所、大專院校等有關專家學者
3、有關益生菌制品、應用及推廣的相關企業負責人或技術負責人
四、報名事宜：

1、會議費：1500元/人（含會議費、資料費等）。食宿統一安排，費用由單位自理。
2、報 名：請各單位將你參加人員名單按《回執》要求填好，傳真或

發電子郵件至我處。我處將于會議前一周傳真報道通知，詳告具體地點、乘車路線、食宿及日程安排等有關事項。

五、論文征集：
1、本次研討會將面向全國征集與主題相關的學術報告、論文、調研成果，將擇優選用并安排會議發言。
2、本次會議會前將印刷會刊（論文集）作為會議資料，請擬提交論文的人員盡快將論文題目和摘要提交,并在2009年9月10日前提交電子版論文全文至cb_1976@126.com信箱。
3、要求論文字數不超過6000字，文件格式為word文檔。具體內容包括：論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話、論文摘要、關鍵詞、正文、主要參考文獻。
六、聯系方式：
培訓中心聯系電話：010-63481046、63409117
培訓中心聯系人：馮老師、張老師
報名電話：010-51606464、51606449
報名傳真：010-51606449
聯 系 人：葉 飛
電子信箱：cb_1976@126.com

附件：回執表





二○○九年七月二十五日




附件：
“2009’全國益生菌與健康及應用技術交流研討會”
報名回執表

單位名稱
詳細地址
聯系人				郵 編
電 話				傳 真
姓 名	性別	職 務	聯 系 電 話
是否提交會議論文： 論文題目： 是否參加會議發言： 發言題目： 感興趣的議題： 參會目的： 是否參加企業展示與技術推廣： 是否需要代訂返程車、機票： 住宿是否所需單間： 其他要求：

注： 1、如報名人員較多時此表格可復印使用，傳真件有效，請用正楷字填寫。
2、通知文件有限，請協助轉發組織相關單位。
聯系人： 葉 飛
電話/傳真： 010-51606449

chutou8888

不錯的資料。。。。。。。。。。

xqcgy

交流研討會時間快到了，全國有多少單位報名參加的？

葉飛

各位
我是葉飛，此會議到目前為止已經報名有80多代表，
此次主要針對益生菌的法律法規和行業標準，益生菌的檢測、分析、等技術與方法的交流，
如果感興趣的同仁，請速報名，這次大會還安排有香港和澳門考察，如有意向請與我聯系。
E-mail:yefei709@yahoo.com.cn     電話：010-51606449

jiazhaowu

在北京就好了，呵呵！

junhan9565511

有沒有會上的資料啊？