記者體驗對蝦喂養各環節：怕苦怕寂寞就別當養蝦人

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青島晚報資訊：   
    八月，正是蝦蟹培育增肥的大好時節，昨日，記者趕赴膠州營海鎮蝦塘，體驗了養蝦工人的辛勞，并隨同養蝦工人一起投放餌料。記者在現場看到，那里新引進的"黃海一號"中國對蝦都是以微型"蛤蜊"--蘭蛤為食。

    鋒利蝦針刺破記者手  

    昨日，記者來到位于膠州的青島宜順漁業有限公司，總經理宋玉字帶著記者來到蝦塘介紹說，這個蝦塘的蝦很特別，是今年5月份剛剛從黃海水產研究所引進的優質新品種--"黃海一號"中國對蝦。"這種對蝦純天然養殖，最主要的食物就是微型’蛤蜊’--蘭蛤，絕不吃合成飼料，目的是為了保證養的蝦品質優良，體質好從而抗病。"宋玉字告訴記者，自己是在市海洋與漁業局資助下嘗試養殖這種蝦的。"大于8厘米的對蝦可以吞吃蘭蛤，能夠把堅硬的殼咬碎后吃掉里面的肉，再大一點的甚至可以吃掉普通的蛤蜊了。"

    一名養蝦工下到水里，撒出大網撈了兩尾活蹦亂跳的"黃海一號"， 記者接過這兩尾蝦，看到它們的顏色比一般的南美白對蝦要青亮一些，倆小家伙使勁亂蹦，趁記者不經意的時候，突然用鋒利的蝦針將記者手刺破流血，不一會兒就從記者手里"滑"到了地上。宋經理告訴記者，"黃海一號"比常用作生食的日本對蝦耐干性差，如果在岸上停留三兩分鐘就會死亡，長成以后批發價要賣到一公斤一百二十元以上。

    "纖夫"拖小船撒"蛤蜊"

    養蝦工人鄭方早告訴記者，養蝦很容易，但要把好防病害關，一旦病毒襲來，蝦農們將血本無歸。首先需要清洗池子，然后日光暴曬，再殺菌消毒。投放蝦苗后，還要定期檢查水質以及池塘環境，晚上還要有專人維護，一天得吃上兩頓天然食品，蝦的食量很大，就拿吃蘭蛤來說，一次就得投放幾麻袋。下午4時許，工人開始喂餌。記者看到，一名工人走在池塘邊的蘆葦路上，正像"纖夫"一樣由東向西拉著玻璃鋼制的小船喂餌。另一名工人則站在船上，用鐵锨一锨一锨向各方向撒飼料。不遠處，養蝦工鄭方早正在撒網。他赤著腳拖著一條大網進入蝦池，用力往空中一撒，大網在空中充分張開后落入水中，12尾活蹦亂跳的"黃海一號"順利入網。

    記者挑戰撒網

    記者自告奮勇挑戰撒網，原以為撒網最簡單，但拎起網來就有些后悔，原來這看似薄的紗網竟有七八斤重。記者把網挽在胳膊上，赤腳下水，看好角度后，將網一拋，拉上來一看，沒有蝦。再撒一網，撈上一看，只有兩條沒來得及逃走的小蝦。養蝦工鄭方早撲哧一聲樂了，"我第一次學習撒網捕蝦的時候，撒了七八次網一條蝦也沒網到。"他安慰記者，沒捕上蝦的另外一個原因是時間不合適，蝦是晝伏夜出的動物，一般在晚上和凌晨捕撈，現在正是喂餌的時候，很多蝦都去魚餌多的深水處了。

    捕的不是蝦是寂寞

    "我們的工作沒有上下班的概念，一個人孤零零地守在蝦池邊，那種感覺很難說，套用現在一個網絡上的俏皮話說，我們捕的不是蝦，是寂寞，怕苦怕寂寞很難養好蝦。"一名年輕的工人告訴記者，每天蹬著一輛破自行車在這廣袤孤寂的灘涂中穿梭，一個人在海邊呼吸著這種咸腥的空氣，早看日出晚看日落，已經養成了習慣。年長的養蝦工黝黑發紅的皮膚和溝壑橫生的面孔就是長期這種生活留下的印跡。他們一個人平均看三四個蝦池，每個蝦池在100畝左右，最大的一個是400多畝，日常的工作有喂餌、捕蝦、守衛蝦池、衛生清潔、夜間輪流值班等工作，養蝦需要認真地觀察和細致管理，"萬一發覺蝦的動向不對就得趕緊采取措施，一旦發起病來根本沒法治。"有商販前來采購時，他們一般還得凌晨3點起來捕蝦。  

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    國慶節前吃上"黃海一號"

    昨日，記者了解到 ，"黃海一號"對蝦將在國慶節前上市，批發價1公斤120元左右，市民可一飽口福。膠州發展淡水、海水養殖面積8萬多畝，并形成了羅非魚、雜色蛤、海蜇、梭子蟹、工廠化養蝦等五大園區。據了解，膠州擁有25公里海岸線，灘涂資源非常豐富。近年來，膠州市重點發展灘涂養殖、海水育苗和工廠化養殖，把昔日泛著鹽堿花兒的荒灘變成了"聚寶盆"。又發展了中國對蝦、梭子蟹、海蜇、蜾蠃蜚等10余個新品種，先后建立羅非魚、雜色蛤、海蜇、梭子蟹、工廠化養殖五大示范園區。

    今年膠州市引進的"黃海一號"中國對蝦具有生長快、抗病力強、養殖成功率高等特點，今年共推廣4000多畝，還引進了"紅鯽魚"、"白斑狗魚"等30多個水產養殖新品種。一般中國對蝦養殖每平方米水面只能達到20尾左右，而在青島寶榮水產品養殖公司卻達到了每平方米400尾以上，畝產量達到2000公斤，效益是傳統養殖的20倍還多。他們在蝦池中采用的"生物絮團"技術，在利用水中浮游植物為對蝦提供餌料的同時，進一步改善了水環境質量。  

    目前，膠州市有9家企業成為"青島市無公害水產品養殖基地"，占全市養殖面積的30％以上。膠州市全市水產品加工企業已經發展到20多家，海鯽魚片、對蝦、脫水蝦干、蛤蜊肉、凍扇貝柱等魚、蝦、貝三大系列上百個品種的產品，先后出口到歐美、日韓、東南亞等國家和港澳臺地區。

2008東北人

苦呀。。。。。。。。。。。。。。。。

flyfish01

2 樓仁兄做水產嗎？呵呵聽著好像不是做水產的吧

yjx0999

搞養殖不苦那不正常啊