什么品種的豬肉味道好？

caofeng

在很多人的印象里可能豬肉都一個(gè)味，可我昨天買了一塊豬肉做菜吃了感覺(jué)特別香，肉質(zhì)細(xì)嫩味道鮮美，在炒的時(shí)候就聞到很濃的香味。好象又回到了童年時(shí)候吃肉的那種感覺(jué)。
于是我想到了我們這里的農(nóng)民種的西瓜，以前是瓜大就值錢，瓜小即是很甜也賣不了好價(jià)錢
現(xiàn)在不同了，來(lái)買瓜的不看你瓜有多大，先看品種，在切開品嘗，瓜甜就能賣好價(jià)錢。
現(xiàn)在人們吃東西都注重口味，饑不擇食的時(shí)代己經(jīng)過(guò)去了。豬也能不能象西瓜那樣，以質(zhì)論價(jià)，味道好的豬就能賣個(gè)好價(jià)。早就聽說(shuō)有養(yǎng)野豬的有養(yǎng)小香豬的，但不知道味道如何。請(qǐng)教大家我們傳統(tǒng)的地方品種，和引進(jìn)的品種及什么雜交豬，什么樣的豬 肉好吃？

郭

三元豬也可以做到豬肉香。目前只有一部分人能吃出來(lái)，還有人吃不出來(lái)香，還需進(jìn)一步驗(yàn)證。

cys2005

土雜豬啊

郭

所謂的洋三元也可以。也可能人的口味不同，我和一部分了解過(guò)的人感覺(jué)，吃那些所說(shuō)的純笨豬肉，也沒(méi)感覺(jué)香，而另一些人就是吃純笨豬肉香。本月上旬，一頭90多斤的豬有些喘，由于驚嚇?biāo)懒耍迕穹殖粤耍蠡锒颊f(shuō)肉香。按以前的習(xí)慣，肉應(yīng)該是腥的。

畜牧人

把你的三雜豬養(yǎng)到300斤體重時(shí)殺。看看是什么樣。

流氓兔

其實(shí)野豬肉并不怎么好吃 我就不怎么喜歡吃 只是少 大家覺(jué)得好吃罷了
我覺(jué)得 還是生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的豬肉好吃

郭

我對(duì)野豬肉也感覺(jué)不好吃。豬養(yǎng)到300斤，想賠錢？160斤就好吃，何必到300斤？生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，牙口得好。

流氓兔

呵呵 那樣的香嗎 沒(méi)聽說(shuō)過(guò) “笨”養(yǎng)的豬好吃嗎 但是 不可能大批的養(yǎng)殖的

郭

有機(jī)會(huì)對(duì)比一下！我了解過(guò)一些人，認(rèn)為我們養(yǎng)的豬肉比笨養(yǎng)的好吃。這需要進(jìn)一步認(rèn)證。

y12858245

主要問(wèn)題這里沒(méi)有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，比如西瓜，就有糖度標(biāo)準(zhǔn)，豬肉味道好不好沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，要不然，這也是養(yǎng)殖發(fā)展的一個(gè)方向。