家禽學(xué)基本知識(shí)點(diǎn)

jiashili001 · 發(fā)表于 2009-9-13 15:10:43

　　1、中國(guó)養(yǎng)禽業(yè)歷史悠久，其中有不少優(yōu)良品種如_絲羽烏骨雞、九斤雞、狼山雞等被列入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)品種。
　　2、主要家禽的孵化期：雞_21天、鴨28_天，鵝31天。
　　3、母禽消化系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的發(fā)育狀況在腹部容積上有相應(yīng)的反映。因此，可相對(duì)地區(qū)分產(chǎn)蛋性能的高低。對(duì)于高產(chǎn)雞而言，一般胸骨末端與恥骨間距離 4指以上_，恥骨間距3指以上_。
　　4、決定初生雛雞翼羽生長(zhǎng)快慢的慢羽基因(K)和快羽基因(k)都位于Z_染色體上，而且慢羽基因(K)對(duì)快羽基因(k)為顯性，具有伴性遺傳現(xiàn)象。用慢羽母雞(K—)與快羽公雞(kk)交配，所產(chǎn)生的子一代__♂__全部是慢羽，而__♀_全部是快羽，根據(jù)翼羽生長(zhǎng)的快慢就可鑒別公母。同樣，對(duì)于金銀羽色基因而言，銀色羽(S)對(duì)金色羽基因(s)為顯性，所以銀色羽母雞與金色羽公雞交配后其子一代的母雛羽色為金色___，公雛羽色為銀色_。
　　5、雞在其產(chǎn)蛋年中，產(chǎn)蛋期間可以分為3個(gè)時(shí)期，即產(chǎn)蛋前期、_產(chǎn)蛋高峰期_和_產(chǎn)蛋后期。
　　6、禽舍內(nèi)危及家禽健康的生產(chǎn)性能的有害氣體主要有：________、_________和__________等。
　　7、在孵化生產(chǎn)中需要重點(diǎn)把握的三個(gè)孵化條件是：溫度(37.8℃)、通風(fēng)和_衛(wèi)生_;需要著力抓好的兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期(雞胚)是_4-5d_和_18-20d_。
　　8、現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)的標(biāo)志是高生產(chǎn)效率和高生產(chǎn)水平。作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程，主要由_良種繁育體系_、飼料工業(yè)體系_、禽病防治體系、畜牧工程設(shè)施、科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品加工銷(xiāo)售體系等六個(gè)體系構(gòu)成。
　　11、商品肉雞的生產(chǎn)性能主要有兩個(gè)指標(biāo)：一是_上市日齡_，二是_料肉比_。
　　12、現(xiàn)代雞種的特征是具有_整齊一致、_和__高生產(chǎn)水平。
　　13、適用于飼養(yǎng)肉用仔雞的飼料形狀是顆粒料，飼養(yǎng)雛雞最好采用裂碎料 ,飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞可采用_粉料_。
　　14、家禽的皮膚沒(méi)有汗腺_，全身披有羽毛，因此當(dāng)外界溫度升高至26.6℃時(shí)，輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流的散熱方式受到限制，其蒸發(fā)散熱的方法，主要靠蒸發(fā)_排出水蒸汽來(lái)調(diào)節(jié)體溫。
　　15、養(yǎng)禽生產(chǎn)中常用福爾馬林與高錳酸鉀混合進(jìn)行環(huán)境的熏蒸消毒，通常“福·高”混合液的1倍量(1X)是指 14ml+7g_。
　　16、依據(jù)初生雛雞有無(wú)生殖隆起及其組織形態(tài)上的差異可鑒別其性別。生殖隆起一般位于泄殖腔外緣_，公雛有_生殖隆起，而母雛無(wú)或不明顯_。
　　17、現(xiàn)代家禽配套系是在標(biāo)準(zhǔn)品種和地方品種的基礎(chǔ)上采用現(xiàn)代育種方法培育的，育種的重點(diǎn)由外貌和血緣的整齊一致轉(zhuǎn)向提高生產(chǎn)性能
　　18、鴨的祖先是綠頭野鴨，中國(guó)鵝的祖先是_鴻雁_，歐洲鵝和中國(guó)伊梨鵝的祖先是_灰雁_。
　　19、家禽的繁殖特點(diǎn)是：①_卵生_;②_胚胎體外發(fā)育__;③有就巢性。
　　22.影響孵化率的外部因素即孵化環(huán)境，包括_
　　23.影響孵化成績(jī)的三大因素：__種蛋質(zhì)量__、_種蛋的保存和孵化條件。
　　1.我國(guó)家禽存欄數(shù)與蛋產(chǎn)量居世界第(一 )位。
　　2.家雞主要的祖先是(紅色原雞)。
　　4.(鵝)是草食家禽。
　　5.一般情況下，孵化雞蛋的溫度應(yīng)經(jīng)常保持在(100°F，37.8℃)。
　　6.成禽產(chǎn)蛋的適宜溫度為( 13～25)℃
　　7.輕型蛋雞每天每只的大致采食量為(110)克。
　　8.雞蛋一般在孵化的(19)天移盤(pán)。
　　9.禽類(lèi)呼吸系統(tǒng)中最具特色的是有(9)個(gè)氣囊。
　　10.雞人工授精的間隔時(shí)間為(4～5)天。
　　11.現(xiàn)代肉雞業(yè)起源于(美國(guó))。
　　12.母鴨產(chǎn)蛋時(shí)間多集中在(清晨)。
　　13.禽蛋蛋白的形成部位是(膨大部)。
　　14.禽蛋蛋殼的形成部位的(子宮部)。
　　15.大型鵝種適宜的公母比例為(1:3～4)
　　16. 孵化上蛋的時(shí)間一般是(下午)
　　17.生產(chǎn)上陰道輸精深度一般為(2-3)厘米。
　　18.紹鴨屬于(蛋用型)品種。
　　20.雞的體溫為(41-42)℃
　　21.雞蛋孵化時(shí)一般在(5-7)胚齡進(jìn)行頭照。
　　23.公雞頸部的羽毛又特稱(chēng)為(梳羽)。
　　24.成年公鴨尾部一般有(性指羽)。
　　25.種鵝最好只利用(2)個(gè)產(chǎn)蛋年。
　　27.禽的排卵間隔為(25)小時(shí)。
　　28.家禽首次人工輸精后一般第(3)天可以得到受精的種蛋。
　　29.母禽產(chǎn)蛋期間每天的光照時(shí)間為(16～17)小時(shí)。
　　30.雞有(2)個(gè)胃。
　　31.地方品種的優(yōu)質(zhì)種公雞可利用(2～3)年。
　　32、因?yàn)?蛋內(nèi)脂肪含量高)，鴨蛋、鵝蛋在孵化時(shí)必須進(jìn)行涼蛋。
　　34、家禽的純系由多個(gè)_家系 ___組成。
　　35、觀察初生雛雞翼羽的相對(duì)生長(zhǎng)速度，其中快羽為(主翼羽長(zhǎng)于副翼羽2mm以上 )：
　　36、當(dāng)雞蛋孵化到19天落盤(pán)時(shí)照蛋檢查，此時(shí)的照蛋特征為：( 閃毛)
　　37、雞的抗病力遠(yuǎn)較豬和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是：(雞的新陳代謝過(guò)于旺盛)
　　41、孵化廠為方便出雛工作的安排，最好選擇下午4點(diǎn)開(kāi)機(jī)孵化。
　　43、當(dāng)孵化條件得當(dāng)、出雛正常時(shí)，出雛時(shí)間表現(xiàn)為出雛時(shí)間較一致
　　45、以下所列各項(xiàng)中哪一項(xiàng)不是形成軟殼蛋的原因：(C)
　　A. 種雞日糧中維生素D不足
　　B. 抓雞、接種疫苗等強(qiáng)烈反應(yīng)
　　C. 輸卵管發(fā)生逆向蠕動(dòng)
　　D. 子宮部分泌機(jī)能失常
　　46、禽的卵子排出后，立即被輸卵管的_喇叭部__接納。
　　多項(xiàng)選擇1.我國(guó)家禽業(yè)對(duì)世界家禽業(yè)的貢獻(xiàn)主要表現(xiàn)在(13)
　　①品種
　　②飼料配合
　　③技術(shù)
　　④設(shè)備
　　2.以下項(xiàng)目中，哪些是肉用雞種?( 13)
　　①白洛克
　　②來(lái)航雞
　　③科尼什雞
　　④海蘭雞
　　3.影響家禽產(chǎn)蛋量的生理因素有( 123)。
　　①開(kāi)產(chǎn)日齡
　　②抱性
　　③產(chǎn)蛋強(qiáng)度
　　④營(yíng)養(yǎng)水平
　　4.影響家禽營(yíng)養(yǎng)需要的因素有( 1234)。
　　①遺傳
　　②環(huán)境
　　③疾病
　　④逆境
　　5.雞胚的死亡高峰是入孵后(13)天。
　　①4～5
　　②8～12
　　③18～20
　　④14～16
　　7.以下項(xiàng)目中，哪些是蛋用雞種( 24)。
　　①白洛克
　　②來(lái)航雞
　　③九斤雞
　　④羅曼雞
　　8.肉仔雞生產(chǎn)中易出現(xiàn)的問(wèn)題(1234)。
　　①胸囊腫
　　②瘁死癥
　　③腹水癥
　　④腿病
　　10. 規(guī)模化雞場(chǎng)采用的飼養(yǎng)方式有( 123)。
　　①籠養(yǎng)
　　②墊料平養(yǎng)
　　③網(wǎng)上平養(yǎng)
　　④散養(yǎng)
　　11. 蛋用雞種分為( 1234)蛋雞。
　　①白殼
　　②褐殼
　　③粉殼
　　④綠殼
　　14. 對(duì)母雞產(chǎn)蛋能力進(jìn)行外貌和生理特征鑒定時(shí)，要涉及(1234)。
　　①雞冠
　　②恥骨間距
　　③換羽情況
　　④體型
　　15.禽類(lèi)的(24 )隨性成熟而逐漸退化。
　　①尾脂腺
　　②胸腺
　　③脾
　　④腔上囊
　　16.雞的骨骼在(23)處有融合現(xiàn)象。
　　①頸椎
　　②肩帶
　　③第七胸椎與腰薦椎
　　④股骨與脛骨
　　17.氣囊的功能有(1234 )。
　　①貯存空氣
　　②散發(fā)體熱
　　③增加空氣利用率
　　④增加浮力
　　正誤辨析×1.體大的雛雞一定健壯。
　　√2.為適應(yīng)飛翔的需要，禽類(lèi)的肺特別發(fā)達(dá)。
　　√3.孵化排蛋時(shí)，雞蛋以大頭向上為好。
　　×4.水禽產(chǎn)蛋時(shí)間多集中在下午。
　　√5.我國(guó)目前以華東和華中兩地區(qū)的禽肉產(chǎn)量最多。
　　√7.為降低肉雞生產(chǎn)成本，必須實(shí)行一體化經(jīng)營(yíng)(即建立契約化聯(lián)合體)。
　　×8.初生雛雞體內(nèi)無(wú)卵黃組織。
　　×9.家禽免疫接種的疫苗種類(lèi)越多，保護(hù)力越強(qiáng)。
　　√10.種禽飼料中的必需氨基酸、維生素和微量元素含量應(yīng)比蛋禽飼料高。
　　×12.銀色羽公雞與金色羽母雞的后代能自別雌雄。
　　×13. 慢羽♂×快羽♀的后代能自別雌雄。
　　×14.家禽膀胱貯尿量很少。
　　×15.腹脂的遺傳力較高，故個(gè)體選擇效果不好。
　　×16.我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)歷史悠久，現(xiàn)代肉雞業(yè)起源中國(guó)。
　　×17.入舍母雞產(chǎn)蛋量要多于母雞飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋量。
　　×18.只有肉種雞育成期才進(jìn)行限制飼養(yǎng)。
　　√19.雞患病時(shí)，先減少飲水量再減少采食量。
　　√20.一般籠養(yǎng)的飼養(yǎng)密度要大于平養(yǎng)的。
　　√21.一般蛋雞的光照強(qiáng)度要為10 Lux。
　　√22.一般秋季自然換羽早的母雞產(chǎn)蛋少。
　　√23.與家畜相比，雞的消化道與體長(zhǎng)的相對(duì)長(zhǎng)度較短。
　　×25.一般低遺傳力的性狀通過(guò)個(gè)體選擇比較有效。
　　√26.雞的抱性遺傳力很高，可以通過(guò)選擇去掉。
　　√28.現(xiàn)代雞種是在標(biāo)準(zhǔn)品種和地方品種基礎(chǔ)上選育而成的。
　　√29.公雞的距長(zhǎng)與年齡有關(guān)。
　　√30. 雞對(duì)5%的糖水有所偏愛(ài)，但拒絕飲用濃度超過(guò)0.9%的鹽水。
　　√31. 肉仔雞單位飼養(yǎng)量的收益微薄，必須靠規(guī)模效益取勝。
　　√34.禽類(lèi)睪丸內(nèi)的精子無(wú)受精能力。
　　√34.禽類(lèi)的輸精管有左右兩條，而輸卵管只有左側(cè)才有。
　　√38、孵化廠的生產(chǎn)布局應(yīng)根據(jù)種蛋入孵化廠到雛禽發(fā)送的生產(chǎn)流程循序運(yùn)行，不能交叉，只能往返的原則設(shè)計(jì)。
　　√39、家禽性染色體為ZZ型，Z染色體上含有基因，可以傳給子女雙方;但母禽性染色體為ZW，Z上的基因只能傳給后代母禽，不能傳遞給公禽。這種公母遺傳不同的現(xiàn)象，叫伴性遺傳。
　　√40、肉雞生產(chǎn)速度與成長(zhǎng)后的產(chǎn)蛋量呈負(fù)遺傳相關(guān)。如白雞體重在遺傳上每增加45克，以后產(chǎn)蛋量約減少10%。所以在經(jīng)濟(jì)性狀的選擇上要注意不能只強(qiáng)調(diào)生長(zhǎng)速度而忽略其它性狀的選擇。
　　√41、成年家禽適宜的生活環(huán)境范圍是5—28℃，產(chǎn)蛋禽適宜的環(huán)境溫度范圍是13--20℃。
　　√44.雞胚在孵化后期死亡，剖解發(fā)現(xiàn)其氣室偏小，一般是由于孵化濕度過(guò)高所致。
　　√45.照檢種蛋時(shí)能看到淡淡的蛋黃陰影，氣室界限模糊，看不見(jiàn)血管及胚胎，一般可判斷其為無(wú)精蛋。
　　√46.健康雛雞絨毛潔凈有光，蛋黃吸收良好，腹部大。臍帶部愈合良好，干燥，站立穩(wěn)健有力，叫聲宏亮。