奶牛糞便評判中所反映的營養問題

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奶牛糞便的評判雖不能對營養問題提供確定的回答。但它確是一個很有用的診斷工具，對許多營養問題的發生，它能給予很多的暗示和對問題解決的啟示。通過結合其他的診斷工具，可幫助解決營養問題。

對糞便3個方面的觀察

顏色
糞便的顏色可隨飼料的品種、膽汁濃度和飼料的消化率而變化。采食含較多谷物的典型TMR日糧時，糞便通常是黃褐色。如果奶牛正腹瀉，糞便的顏色將變成灰色。正接受疾病治療的奶牛，其糞便可能會因所用藥物的作用而呈異常。痢疾和球蟲病引起的腸道出血，其糞便呈黑色和帶血樣。而像沙門氏菌引起的細菌感染，就產生淺黃色或淺綠色腹瀉糞樣。

黏稠度
正常糞便中的物質具中度的粥樣黏稠度，可形成一個圓頂型堆積體，高度在2.5厘米~5.0厘米之間。腹瀉不但可由中毒、感染和寄生蟲引起，也可由碳水化合物在后腸過度發酵和產酸引起。稀松的糞便也可能由采食過多的蛋白或高水平的瘤胃降解蛋白產生，它是需要消耗更多的水分通過尿液排除過多氮的結果。限制飲水和限制蛋白進食量常常產生堅硬的糞便，嚴重脫水時糞便呈堅硬的球狀，左側真胃移位的奶牛，其糞便為糊狀。


內容物
理想的糞便應表現對絕大部分飼料和營養均勻一致的消化和利用。如果我們看到糞便中含有大量未消化的谷物和長粗飼料（大于1.27厘米），那就說明瘤胃發酵功能有問題，或較多的后腸發酵和大腸發酵。相對于瘤胃發酵，后腸發酵效果和價值較低，這是因為后腸營養物質的吸收率較低。其原因可能是有效纖維采食不夠，沒能有效刺激瘤胃反芻和保持正常的瘤胃pH值所致。干糞便的表面如有白色呈現，說明有未消化的淀粉存在，淀粉越多，白色越明顯。


糞便中可看到較多黏液的話，表明有慢性炎癥或腸道受損，有時也能看到黏蛋白管型物在其中，這些都說明大腸有損傷，是由過度的后腸發酵和過低的pH值所引起。



糞便中如有氣泡，表明奶牛可能乳酸酸中毒或由后腸過度發酵產生氣體所致。

糞便的評分

不同的產奶階段奶牛糞便的推薦值為：


●干奶牛 3.5

●干奶后期　3.0

●新產牛　　2.5

●高產牛　　3.0

●產奶后期牛3.5


由于奶牛之間存在相當大的變異，奶牛的糞便評分不可能成為通用的管理工具。但糞便表現如發生較大的變異，就有可能表明配合飼料的構成發生大的變化，提醒管理者對潛在的問題進行分析，以應對可能發生的問題。表1是糞便的黏度評分及描述和舉例。

表1 糞便黏稠度評分、描述和舉例
得分     描述                                     舉例
1   稀薄的、液體、綠色                          病牛、廢食、草場放牧牛
2   松散、飛濺、少量成形                        新產牛、放牧牛
3   堆起2.5cm-3.8cm高，有淺凹，2個-4個同心圓    高產牛的推薦值
4   堆起超過5.0cm-7.6cm高                       干奶牛、低蛋白、高纖維
5   堆起超過7.6cm高                             全粗料、病牛

馬良

學習一下，你是哪里的呀？

alicedu

奶牛的消化與兔子的是否相同？

fengdonghui8502

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