病害暴發羅非魚再面挑戰

fishfirst · 發表于 2009-10-12 17:20:48

本帖最后由 fishfirst 于 2009-10-12 17:23 編輯

自七月份始，一場遍及整個華南地區的羅非魚鏈球菌病讓眾多養殖戶損失慘重。此次羅非魚發病的范圍之廣，病情之重均為歷年罕見

□文/本刊撰稿人王剛
七月初，廣東高要市白土鎮朝陽水產醫院的容志朝接到一個養殖戶打來的電話，說是養殖的羅非魚發病了。容志朝一開始并沒有太在意，在他的印象中，一向粗生粗養的羅非魚并沒有太多的病害。
然而現場見到的情形讓容志朝大吃一驚，幾百條死魚密密麻麻地飄在水面上，在烈日的暴曬下，很遠便能聞到一股惡臭味。那位養殖戶告訴他，病情暴發的很快，第一天還只有幾十條，第二天就立刻蔓延到幾百條，往往是早上剛剛撈過，中午塘邊又會堆積不少死魚。
“當時發病還只是局部情況。”容志朝回憶說，“那位養殖戶附近的池塘也有幾口出現了發病的現象，而且發病的癥狀基本一致：魚體眼睛突出，虹膜白濁，鰓蓋內外充血，解剖后可以看見肝臟和膽囊明顯腫大，腸道沒有食物，腸膜薄，充滿黏液。”
憑著職業的敏感，容志朝感到了問題的嚴重性。隨后當他致電海南的幾個朋友詢問當地的情況時，被告之海南羅非魚也出現了類似的病癥。
八月份，羅非魚病情進一步加重，并開始在華南各地大面積暴發，其中以海南和廣東兩省病情較為嚴重。
據海南省水產技術推廣站初步估計，截至9月12日，文昌市發病率占總飼養面積的80%左右；屯昌、定安、儋州約占總飼養面積的60%；澄邁縣約占總飼養面積的40%；海口桂林洋片區發病面積過半；此外，保丁、陵水縣也有病情發生。
據肇慶市水生動物防疫檢疫站初步統計，截至8月底，高要總發病面積10000畝，約占高要羅非魚養殖面積10%。其中蓮塘鎮一帶羅非魚病害最為嚴重，病害發生率30%以上；白土、新橋、金渡等鎮羅非魚養殖區病害發生率15%至20%。
9月初，據海南省水產技術推廣站站長陳基新介紹，在綜合各地病害科研單位和政府部門的調查結果后，初步診斷該病病原為鏈球菌，但不排除有愛德華氏菌或其它病原菌共同感染的可能。
魚病暴發“兇手”是誰？
此次羅非魚大規模發病與入夏以來的持續高溫有著莫大的干系。
據珠江水產研究所研究員盧邁新介紹，按照羅非魚鏈球菌病的流行規律，其在水溫25-37℃時較為流行，在32℃以上時尤為多發。
海南省氣象局發布的氣候分析報告顯示，今年海南全省大部分地區夏季平均氣溫較常年偏高0.3-0.9℃，夏季極端最高氣溫雖然不高，但35℃以上的高溫天數及降雨量均較常年同期偏多。
海南省水產技術推廣站對發病養殖戶日常管理記錄的匯總數據也證明了這一點。數據顯示，發病期間的養殖水溫均處于34-36℃。
“除了高溫，不良的養殖環境也加重了此次病害的流行及危害程度。”中山大學水生經濟動物研究所李安興教授說。他提到，養殖戶為了降低成本采用高密度以及立體養殖的模式，導致水體環境惡化也是病害暴發的一個重要原因。
在采訪中，不少人還指出，相比奧尼品系而言，吉富品系羅非魚在選育時過于追求生長速度而忽視了對其抗病力的要求，使得此次病災中吉富的發病率遠高于奧尼。
對此，羅非魚產業技術體系首席科學家楊弘指出，不能簡單地說吉富和奧尼這兩個品系誰優誰劣，“吉富和奧尼的差別是源于選育方向的不同，吉富的生長速度快，但對水質和飼料等的要求較高，奧尼的生長速度相對慢一些，但是對環境的適應能力更強，養殖戶要根據具體的養殖條件來選擇合適的品種，特別是水質條件不好的，養奧尼更適合一點。”
但他也坦承，由于水產的整體研發力量還比較薄弱，目前選育路線的細分還做得不夠，“在育種這一塊最終的目標是針對不同的區域、不同的養殖模式來選育不同的品種，給養殖戶提供更多的選擇，但目前還是會以生長速度和抗逆性（抗病、抗寒、抗低氧）為主。”
預防為主，鏈球菌病疫苗受關注
“羅非魚鏈球菌病一直都存在，這幾年也有增加的趨勢，但像今年這樣在整個華南地區大面積暴發還是第一次。”盧邁新說，鏈球菌病目前還沒有很好的治療藥物，只能靠預防。對于已經發病的羅非魚，如果病情不是很急的話，用藥物還能起到控制作用，但如果病情急，呈暴發性死亡，則用藥效果不大。
“但是養殖戶也沒有必要對鏈球菌病產生恐慌心理。”據盧邁新介紹，由于鏈球菌病的暴發與高溫有著密切的關系，隨著十月份天氣的轉涼，該病會逐漸得到緩解。
但他也指出，不排除明年再次包發鏈球菌病的可能，“羅非魚養殖戶要在入夏以前做好預防措施，比如采取加深水位、降低飼養密度、充分供氧、調節水質等措施。”
據了解，針對羅非魚鏈球菌病，中山大學水生經濟動物研究所李安興教授和廣西壯族自治區水產研究所都已開發出鏈球菌病疫苗，但都處于試驗階段，尚未正式應用生產。
據李安興介紹，其開發出的羅非魚鏈球菌滅活疫苗，實驗室可以達到98%-100%的保護效果，在廣東的茂名、揭陽等地做生產試驗均能達到85%以上的效果，保護的時間可達5-6個月。
廣西壯族自治區水產研究所副主任陳明告訴筆者，研究所開發的羅非魚鏈球菌病疫苗在生產試驗時可達到90%的效果，疫苗一免保護時間可達到50-60天，注射兩次后保護時間可以維持到上市規格，注射疫苗的成本在1-2分／尾。
兩位專家提到，雖然免疫的效果很好，但由于羅非魚堆在一起注射時很容易相互刺傷，產生應激反應，所以現在養殖戶的接受程度還不是很高。針對這種情況，李安興表示，他正在進行口服疫苗的研制，兩年左右可以完成；陳明告訴筆者，該所已經研制出鏈球菌病口服疫苗，口服疫苗在塘養效果較好，但在網箱口服疫苗的保護時間目前還只能達到一個月左右，成本也相對較高，在4分／尾，還有待于完善。
兩位專家表示，由于疫苗從研制到中試再到通過審批正式應用于生產需要數年的時間，目前我國獲得新獸藥證書的水產疫苗產品僅3種，所以現在羅非魚鏈球菌病疫苗還只是處于小規模生產試驗階段。
加工廠：魚病對收魚量和價格影響不大
由于羅非魚鏈球菌病目前尚無有效的藥物治療，對于夠規格的羅非魚，不少養殖戶在發病后大多選擇干塘賣魚。隨著病魚的上市，近期廣東和海南各加工廠也紛紛加強了對收魚的檢查力度。
在筆者和數家加工廠聯系時，他們均表示近期收魚量不是很多，主要原因還是國外出口訂單的價格太低，與鏈球菌病并無直接的關系。據了解，為了防止收到病魚，加工廠在每次收魚前都會派人到魚塘檢查，對于收上來的魚也著重加強了對抗生素的殘留檢測。
但對于“病災使得羅非魚存塘量減少，后期價格會上漲”的說法，廣州某羅非魚加工廠負責人并不贊同，“雖然鏈球菌病發病范圍較廣，但是全塘死亡量的情況還是很少，對存塘量的影響有多大目前還不得而知，隨著十一到來，天氣轉涼，病情會逐漸得到好轉，后市價格主要還是取決于出口這一塊。”該負責人認為，此次病災不會出現像2007年凍災后羅非魚價格反而大好的局面。
對于高要市羅非魚養殖戶華哥（化名）來說，后市是什么價格并不重要，他現在的最大心愿是能保住自己的那塘羅非魚。9月3日，他養的那塘羅非魚也發病了，所幸的是，病情并不是十分嚴重，“每天死十來條左右”。由于他的那塘魚還沒有達到上市規格，只能先用藥物控制著。
“希望能夠捱過去吧。” 華哥無奈地嘆了一口氣。就在離他不遠處，一口羅非魚塘因為病情嚴重，十幾天以前已經干塘出魚。