大麥和玉米的比較

lyaodong

各位同行前輩們：大家來探討一下，在奶牛精料中用大麥替換玉米，有什么優(yōu)缺點呢？謝謝！

矮子

在奶牛精料中用大麥替換玉米的1/3是沒有問題，碎大麥在瘤胃內(nèi)發(fā)酵速度快，4小時達(dá)到降解高峰，整大麥沒測過，碎玉米8小時達(dá)到降解高峰。

linlin

是嗎
？？？？？？？？

huaxin0605

大麥粉在瘤胃內(nèi)發(fā)酵速度快，用量不宜超過2公斤

lyaodong

2# 矮子 真是這樣嗎？不能完全替換？現(xiàn)在的玉米價格太高，我們這邊都0.96元/斤，不想辦法不行啊！

矮子

引用自lyaodong 發(fā)表于 2009-10-25 18:26的內(nèi)容
2# 矮子  真是這樣嗎？不能完全替換？現(xiàn)在的玉米價格太高，我們這邊都0.96元/斤，不想辦法不行啊！

主要考慮維持穩(wěn)定的瘤胃環(huán)境。大麥降解太快，易引發(fā)代謝疾病。

我以前用100%小麥飼喂低產(chǎn)奶牛，基本沒有問題。20kg產(chǎn)奶量以上的用得很謹(jǐn)慎。

個人建議，肉牛可以替代50%或更多的玉米，奶牛可替代1/3玉米。瘤胃需要淀粉作能量合成微生物蛋白，小腸需要淀粉生成葡萄糖。

維持穩(wěn)定的瘤胃環(huán)境更為重要。

lyaodong

8# 矮子 我看的有些文章上說，軟化或熱處理加工調(diào)制后可以有效地降低大麥在瘤胃中的降解速度，而且可以在精料中添加NaHCO3或NaOH，可以中和因大麥降解產(chǎn)生的酸，從而避免瘤胃酸中毒的發(fā)生。

lyaodong 于 2009-10-26 00:06 補充以下內(nèi)容

添加酵母培養(yǎng)物和軟化籽實，也有助于穩(wěn)定瘤胃PH。

矮子

引用自lyaodong 發(fā)表于 2009-10-26 00:02的內(nèi)容
8# 矮子  我看的有些文章上說，軟化或熱處理加工調(diào)制后可以有效地降低大麥在瘤胃中的降解速度，而且可以在精料中添加NaHCO3或NaOH，可以中和因大麥降解產(chǎn)生的酸，從而避免瘤胃酸中毒的發(fā)生。

[ts]lyaodong 于 2009

大麥通常用殼包被，不知道糊化有沒有麻煩，同樣糊化大麥增加飼料成本。

NaHCO3在牛精料中通用，在瘤胃吸收更快，用于血液堿貯，不能緩解瘤胃微生物發(fā)酵。

自己場里用，可以適當(dāng)提高喂量，沒有必要100%替代玉米，要考慮小腸需要淀粉生成葡萄糖。

lyaodong

10# 矮子 謝謝這位朋友的指導(dǎo)和意見，不愧為專家的專家！