啤酒酵母是什么味道？生產工藝流程是什么？

leidh · 發表于 2009-11-10 11:06:49

虛竹 · 發表于 2010-3-8 17:25:23

應該是酸香味吧。

xiaohuizhou · 發表于 2010-3-9 12:25:24

希望知道的能貢獻一下哦！:)3:

niushibo · 發表于 2010-3-10 01:41:24

具有酵母香味，味道微苦，生產工藝簡單但是成本也很高。一般采取噴霧干燥或者蒸汽干燥法。根據不同用途分為飼料級、醫藥級、食品級，不同的用途生產工藝也不一樣！啤酒酵母及其相關產品在飼料行業應用很廣泛，
目前在大力推廣當中！啤酒酵母的產量有限，導致部分企業出現慘假現象，使用時要注意辨別，不要一味追求低價，價格低，質量保證系數也會低！

xhxfc · 發表于 2010-3-12 09:41:43

具有酵母香味，味道微苦，生產工藝簡單但是成本也很高。一般采取噴霧干燥或者蒸汽干燥法。根據不同用途分為飼料級、醫藥級、食品級，不同的用途生產工藝也不一樣！啤酒酵母及其相關產品在飼料行業應用很廣泛

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[酵母蛋白] 啤酒酵母是什么味道？生產工藝流程是什么？

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