養(yǎng)魚成敗細(xì)節(jié)總結(jié)：養(yǎng)魚如炒股 細(xì)心兼知足

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南方農(nóng)村報(bào)資訊：　



      “有頭腦、做事認(rèn)真細(xì)致、善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、不打沒準(zhǔn)備的仗”是周圍朋友對黃權(quán)根的評價(jià)。這位珠海市斗門區(qū)一個(gè)普通的養(yǎng)殖戶,從事養(yǎng)殖十幾年來,經(jīng)歷了成功與失敗。在他看來,每一次的成敗經(jīng)歷都是學(xué)習(xí)的好素材,都能為下一次的成功起到借鑒與指導(dǎo)作用。正因?yàn)檫@一股認(rèn)真勁,在近幾年的養(yǎng)殖中,成功頻頻向他伸出橄欖枝。

　　不貪圖收益最大化

　　黃權(quán)根賣魚一般不喜歡走“群眾路線”——在出魚高峰期出魚,也不貪心魚價(jià)能多漲幾角錢再出售。而是通過魚中、飼料廠、經(jīng)銷商和其他養(yǎng)殖戶那里得到更多有關(guān)市場行情的信息,綜合分析判斷后,確定一個(gè)基本盈利范圍,再?zèng)Q定是否賣魚,見好就收。因此,他總能在魚價(jià)較高的時(shí)候適時(shí)“空倉”,并且賺錢。

　　以11月中旬的寒潮為例,黃權(quán)根打算在月初將一口白水塘養(yǎng)的尖吻鱸賣掉,跟魚中就談好9元/斤的價(jià)格,然而魚中因?yàn)榻訂翁?遲遲未來收魚,談好的價(jià)格也由9元/斤掉到8.5元/斤。而此時(shí),天氣也開始逐漸轉(zhuǎn)冷,黃憑經(jīng)驗(yàn)預(yù)料到:隨著氣溫的降低,不耐寒的尖吻鱸凍傷凍死的情況將會(huì)發(fā)生,到時(shí)價(jià)格也會(huì)進(jìn)一步下降。

　　“走得快,好世界”,就在寒潮才剛剛到來、很多養(yǎng)殖戶還抱有僥幸心理的時(shí)候,黃叫來了一輛收魚車以8元/斤(仍有盈利)的價(jià)格果斷出售,因?yàn)轸~車一次裝不完,就剩了幾百斤魚在塘里。正因?yàn)檫@樣,在此次寒潮中僅凍死幾百斤魚,損失五六千元,這與其他養(yǎng)殖戶相比,微乎其微。而很多養(yǎng)殖戶在魚凍傷后只能以3元/斤、2元/斤的價(jià)格出售,一下子虧慘了。盡管這次成功“斬倉”,但黃權(quán)根仍然不太滿意,“還是有點(diǎn)疏忽。”

　　除了準(zhǔn)確判斷市場動(dòng)態(tài),知足常樂外,黃權(quán)根認(rèn)為還要選對品種。

　　一直以來,跟風(fēng)養(yǎng)殖的現(xiàn)象在行業(yè)中屢見不鮮,養(yǎng)殖“一擁而上”和“一哄而散”的現(xiàn)象每一年都在發(fā)生,“案情”的起因、經(jīng)過與結(jié)果都相似,只是品種不一樣而已。養(yǎng)殖的盲目性讓很多養(yǎng)殖戶吃了虧,特別是行情不好的時(shí)候。然而,黃權(quán)根從來就不會(huì)跟大伙湊熱鬧,在投苗前,他總要進(jìn)行一番詳細(xì)的調(diào)查:哪些品種適合在當(dāng)?shù)仞B(yǎng),在這些適合的品種里面哪些品種能賺錢,而在這些能賺錢的品種中,別人養(yǎng)得多的他就少養(yǎng)些或不養(yǎng),別人不養(yǎng)或少養(yǎng)的自己就選擇多養(yǎng)點(diǎn)。

　　飼料選擇重質(zhì)不重量

　　飼料是養(yǎng)殖成本中最大的一項(xiàng)支出項(xiàng)目,選沒選對飼料關(guān)乎成本的高低,黃權(quán)根認(rèn)為,飼料的選擇是取得成功的關(guān)鍵一環(huán),“如果方向錯(cuò)了,就可能虧幾十萬元呢。”他始終相信“一分錢一分貨,便宜沒好貨”,通過對比使用多種品牌飼料后,他總結(jié)出了一條經(jīng)驗(yàn),會(huì)從幾個(gè)方面考察飼料的質(zhì)量和性價(jià)比,比如餌料系數(shù)、魚體體型、體質(zhì)活力等方面進(jìn)行綜合考量。

　　他解釋,比方說有些飼料雖然產(chǎn)量很高,但是用這樣的飼料養(yǎng)出來的魚體質(zhì)卻不行,往往在刮魚時(shí)容易受傷、掉鱗,起網(wǎng)后也容易死亡,這樣的飼料就應(yīng)該排除在選擇的范圍之外。“好的飼料,不一定是產(chǎn)量最高的,但一定是效果最穩(wěn)定的。”

　　而在選擇飼料廠家方面,他青睞有實(shí)力的大廠家。在他看來,大廠家資金實(shí)力雄厚,原料儲(chǔ)備充足,科研力量也強(qiáng)大,在配方研究方面總能勝人一籌,飼料效果穩(wěn)定,綜合效益高。并且,一般情況下,大廠家都比較有質(zhì)量和信譽(yù)保證,“跟他們合作顧慮少些。”

　　黃權(quán)根現(xiàn)有養(yǎng)殖面積100多畝,主要養(yǎng)殖尖吻鱸、美國紅魚、鯻魚等品種,這些高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的魚類,吃料很猛,每天的飼料開支都很大。為了降低飼料成本,他選擇從廠家直接拿貨,每包飼料都能節(jié)省幾塊錢,一年下來也是一筆不小的數(shù)目。

　　管理細(xì)節(jié)善于總結(jié)

　　盡管養(yǎng)殖場里有工人照看,但黃權(quán)根從沒有松懈過管理,吃住都在場里,大小事務(wù)100%親自過問。“哪個(gè)養(yǎng)殖場老板身上沒有一點(diǎn)泥巴和陽光的痕跡呢?”

　　在他的管理下,工人們都能各司其職、管好各自的“責(zé)任田”。“該投多少料,用什么藥,什么時(shí)候用藥,我都會(huì)用紙寫清楚,跟工人交代好,并督促他們做好。”他認(rèn)為,管理細(xì)致才能取得成功,但并不是要事事親為,“當(dāng)然,每天巡塘也是必不可少的。”

　　“在管理上要學(xué)會(huì)靈活變通,不要完全憑經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣。”黃權(quán)根說,還是以這次的寒潮為例,按以往慣例,很多養(yǎng)殖戶都習(xí)慣在兩次寒潮后、農(nóng)歷十月才開始搭冬棚,寒潮的提前到來讓很多人措手不及,死了不少魚蝦。“今年有閏月,不能還按習(xí)慣和農(nóng)歷時(shí)間,最好在立冬后就要蓋棚了。”黃權(quán)根因?yàn)樵缟w棚,需要越冬的魚苗幾乎沒有受到損害。

　　在養(yǎng)殖技術(shù)上,黃權(quán)根還善于總結(jié)。他喜歡與行業(yè)的朋友交流養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),通過別人成功與不成功的案例,總結(jié)出哪些做法是可行的,哪些是不可行的,以便在自己的養(yǎng)殖過程中采納或避免。以養(yǎng)殖尖吻鱸為例,只能投喂八分飽,長得慢點(diǎn)反而體質(zhì)好,不容易發(fā)病；如果吃太飽,長得太快,有病害入侵的時(shí)候就容易起病,死亡率也高。“但是,并不是所有的人都愿意把自己的經(jīng)驗(yàn)全部奉告的,往往都只是講一半不講一半,剩下的那一半就需要自己回去好好琢磨,再根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)去悟出其中的道道,有用的就吸收,沒用的就拋棄。”

蘇明

我學(xué)習(xí)了這二點(diǎn):
監(jiān)別飼料:考察飼料的質(zhì)量和性價(jià)比:從餌料系數(shù)、魚體體型、體質(zhì)活力幾等方面進(jìn)行綜合考量。

投喂方式:投喂八分飽,長得慢點(diǎn)反而體質(zhì)好,不容易發(fā)病；如果吃太飽,長得太快,有病害入侵的時(shí)候就容易起病,死亡率也高,這樣長期保持動(dòng)物有旺盛吃欲,非常有道理,和養(yǎng)豬有點(diǎn)像

woshiwangkui

如何確定吃到八成飽呢

zhaojunjie11

我學(xué)習(xí)了這二點(diǎn):
監(jiān)別飼料:考察飼料的質(zhì)量和性價(jià)比:從餌料系數(shù)、魚體體型、體質(zhì)活力幾等方面進(jìn)行綜合考量。 ...
蘇明 發(fā)表于 2009-12-2 20:39

    有同感！學(xué)習(xí)了！

chintien

好的飼料就是要穩(wěn)定...
穩(wěn)定的話養(yǎng)戶好計(jì)算何時(shí)可放苗 何時(shí)可賣魚 操作比較簡單...
不用整天擔(dān)心品質(zhì)時(shí)好時(shí)壞...

張巍

魚苗質(zhì)量如何判斷呢？