過瘤胃氨基酸在反芻動(dòng)物的作用

sunmanji

反芻動(dòng)物蛋白質(zhì)營養(yǎng)的實(shí)質(zhì)和核心是氨基酸營養(yǎng)，由于瘤胃微生物的作用，奶牛日糧中直接添加氨基酸，會(huì)在瘤胃中部分或完全降解，最終到達(dá)小腸的氨基酸不能滿足需求。賴氨酸（Lys）和蛋氨酸（Met）是泌乳奶牛飼喂玉米為基礎(chǔ)日糧合成蛋白質(zhì)時(shí)的第一或第二限制性氨基酸，是反芻動(dòng)物增重、產(chǎn)奶或產(chǎn)毛的主要限制性氨基酸，因此過瘤胃氨基酸的研究主要集中在這2種氨基酸上。使用少量的瘤胃保護(hù)氨基酸（RPAA），不但可以代替數(shù)量可觀的瘤胃非降解蛋白（UIP），還能提高奶牛的產(chǎn)奶量和乳脂率。因此，開發(fā)和利用過瘤胃氨基酸具有十分重要的意義。

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過瘤胃氨基酸能提高吸收效率。防止氨基酸在瘤胃被微生物分解。