全國畜牧總站在新疆推廣生鮮乳安全生產技術

zuoyf · 發表于 2009-12-10 16:10:28

　　新疆是我國奶牛優勢區域省區之一，規模養殖是新疆生產建設兵團的優勢。2004年、2005年，兵團相繼從加拿大、澳大利亞、新西蘭引進優質奶牛。截止2008年底，兵團荷斯坦奶牛存欄152236頭。存欄200頭以上的奶牛養殖場或養殖小區共有129個，其中千頭以上的奶牛場有7個，500頭以上的奶牛場有48個，奶牛規模化養殖總體水平達到72%，機械化集中擠奶比例達80%。

　　為了落實《奶業振興規劃綱要》，推動奶牛的標準化規模養殖，推行《生鮮乳生產技術規程（試行）》，從生產源頭保障生鮮乳質量安全，由全國畜牧總站主持、新疆生產建設兵團畜牧獸醫工作總站參加的農業部2009年優勢農產品重大技術推廣項目——生鮮乳安全生產技術推廣在兵團所屬奶牛場實施。2009年12月1日至12月3日，全國畜牧總站在烏魯木齊舉辦了生鮮乳安全生產技術推廣培訓班，培訓新疆生產建設兵團年存欄300頭以上的奶牛場技術人員和師畜牧獸醫站的技術人員，共有100多人參加了培訓。

　　國家“十五”、“十一五”奶業重大科技專項專家組組長、中國農業大學張沅教授到培訓班進行了專題授課，系統介紹了國內外奶業技術發展現狀及奶牛遺傳育種新技術應用；農業部現代奶牛產業技術體系首席專家、中國農業大學李勝利教授講授了規模奶牛場飼養管理技術及全混合日糧（TMR）配制技術；北京市奶牛中心肖定漢研究員講授了奶牛衛生保健與疾病防治技術；國家良好農業規范（GAP）認證高級檢查員、全國畜牧總站陳強高級畜牧師介紹了《生鮮乳生產技術規程（試行）》、《奶牛場衛生規范》、《奶牛場良好養殖規范（GAP）》。專家們結合新疆奶牛生產實際，有理論、有數據、有案例、深入淺出的講解，受到學員的好評，參訓學員認真聽講、踴躍提問，授課專家對學員提出的問題一一作答。

　　學員們表示，能夠參加這種高檔次的培訓班機會難得、受益匪淺，學到了很多新技術和新方法，尤其是針對實際操作中遇到的技術難題，教授們都給與了詳盡的解決辦法和最佳的處理措施。要保證生鮮乳安全，生產技術是關鍵，要從奶牛遺傳改良、各階段的飼養管理、飼料原料質量、日糧配制、擠奶方法、疫病預防、牛舍環境等方面進行控制，生產出優質的生鮮乳，杜絕添加非法物質，保證生鮮乳的質量安全，把奶牛飼養管理水平提高到新的層次。

　　培訓班受到兵團畜牧獸醫局的高度重視，苗啟華總畜牧師自始至終參加了培訓班。在培訓班開班式上，苗啟華總畜牧師代表新疆生產建設兵團對農業部和全國畜牧總站的援助與支持表示感謝，對學員提出了嚴格要求。

來源：全國畜牧總站