怎樣才能做好品牌雞蛋

李入行

我們是一家蛋雞專(zhuān)業(yè)公司，有60畝可飼養(yǎng)10萬(wàn)只的無(wú)公害蛋雞養(yǎng)殖基地，現(xiàn)在開(kāi)始在石家莊市做品牌雞蛋，但由于缺少相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)人才，做起來(lái)很艱難。我們公司取名“石家莊修遠(yuǎn)牧業(yè)有限公司”，寓意取自屈原的詩(shī)句“路曼曼其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”，可以說(shuō)還算有點(diǎn)文化韻味。我們雞蛋注冊(cè)“安格”商標(biāo)，寓意：安全、合格的意思。自三鹿奶粉出事后，大家更加注重食品的安全問(wèn)題，而肉、蛋、奶三大生活蛋白來(lái)源中，肉和奶都有大的品牌，單單雞蛋缺少全國(guó)的品牌。我們以此為目標(biāo)成立的公司，希望各位高手給我我們出出主意，看看怎樣來(lái)吧這個(gè)品牌雞蛋做大、做好。謝謝了。

xjma1008

雞蛋是有品牌化的趨勢(shì)!不過(guò)在三聚氰胺時(shí)間后，雞蛋市場(chǎng)被大大的打擊了，樓主的公司既然是要做品牌蛋，不知道貴公司的雞的品種是什么？
做品牌蛋最大的優(yōu)勢(shì)在于銷(xiāo)售的藍(lán)海優(yōu)勢(shì)，一般品牌蛋的定價(jià)在參考市場(chǎng)行情的情況下，公司在定價(jià)的自由度一般比較大，利潤(rùn)也相對(duì)穩(wěn)定，同時(shí)有利于公司快速發(fā)展。
我自我認(rèn)為做品牌蛋和做一般蛋相比，缺點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：
1.包裝-按照目前的原料行情，做雞蛋的利潤(rùn)在0.5-1元/斤的毛利。包裝上必須要再做投入。至少需要一個(gè)打碼機(jī)。平均增加每一個(gè)蛋上的成本樓主可以做計(jì)算。其次是塑料包裝，按現(xiàn)在每10個(gè)蛋的塑料包裝及貼紙商標(biāo)有1元以上的成本。再其次，外包裝必須是新的紙盒，否則對(duì)品牌是較大的沖擊。這樣，成本就比較高。
2.銷(xiāo)售渠道-由于是做品牌蛋，那么銷(xiāo)售的渠道比做普通批發(fā)雞蛋的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)就要鋪得更加開(kāi)闊，一般我所知道的品牌蛋商家都做到了超市和門(mén)市。那么配送費(fèi)用的問(wèn)題就出現(xiàn)了。廣闊的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)意味著更高的運(yùn)輸費(fèi)用和人員工資。特別很多的品牌蛋商家進(jìn)入超市后都會(huì)遇到兩個(gè)問(wèn)題：1.結(jié)款周期長(zhǎng)，資金壓力大2.一旦有退貨則會(huì)有利潤(rùn)不保的風(fēng)險(xiǎn)

xjma1008

3.當(dāng)品牌開(kāi)始有一定的市場(chǎng)和口碑的時(shí)候就會(huì)有大量的假冒產(chǎn)品出現(xiàn)。因?yàn)殡u的品種差異化不明顯，你能做的事情別人借個(gè)打碼機(jī)就可以在你辛辛苦苦建立的市場(chǎng)肆意妄為，最后就會(huì)成為價(jià)格戰(zhàn)中的犧牲品。
4.做好廣告的宣傳很重要，同時(shí)花費(fèi)也很高，還要建立一個(gè)業(yè)務(wù)員團(tuán)隊(duì)和運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)，這會(huì)近一步降低利潤(rùn)。

xjma1008

如果要做好品牌蛋的話可以參考正大公司圣地樂(lè)公司的方法：
1.做好品牌和商標(biāo)的保護(hù)。
2.慎重選擇銷(xiāo)售商和超市。
3.在初期市場(chǎng)沒(méi)有打開(kāi)的情況下，精選一部分做品牌蛋，其他仍應(yīng)按照普通蛋處理。這樣可以降低運(yùn)輸成本和退貨風(fēng)險(xiǎn)。
4.在自己生產(chǎn)能力飽和的情況下，發(fā)展自己的核心場(chǎng)合父母代雞場(chǎng)，將周邊農(nóng)戶做公司加農(nóng)戶的模式擴(kuò)大利潤(rùn)點(diǎn)及保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
5.等到需要再擴(kuò)建基地的時(shí)候可以新農(nóng)村建設(shè)及帶動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)殖致富為目的向農(nóng)發(fā)行申請(qǐng)貸款或補(bǔ)助。
6.建立商務(wù)平臺(tái)，開(kāi)發(fā)雞肉及深加工產(chǎn)業(yè)，做大做強(qiáng)。
祝您早日成功！

李入行

多謝XJMA1008的回復(fù)，我們的情況確實(shí)如您說(shuō)說(shuō)。現(xiàn)在主要是民眾對(duì)雞蛋的認(rèn)識(shí)上還缺乏相應(yīng)的知識(shí)，而國(guó)家權(quán)威部門(mén)又缺少這方面的宣傳和管理，所以造成現(xiàn)在品牌雞蛋市場(chǎng)上良莠不齊，我們已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)的噴碼機(jī)，在雞蛋的蛋身上進(jìn)行了噴墨標(biāo)注，而且，我們是完全按照無(wú)公害來(lái)飼養(yǎng)蛋雞的，并對(duì)飼料做了改良，雞蛋吃起來(lái)有口味很大的不同。但目前遇到的問(wèn)題就是銷(xiāo)售問(wèn)題。銷(xiāo)售渠道的建立和銷(xiāo)售成本奇高是主要的因素。

xjma1008

不知道現(xiàn)在貴公司的銷(xiāo)售渠道是新建立起來(lái)的還是原有渠道現(xiàn)在做擴(kuò)展？

Alphawh

[b]回復(fù) [url=http://www.ylikhb.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1334294&ptid=282796]5#[/url] [i]李入行[/i] [/b]


地方品牌效應(yīng)耶很重要！

學(xué)習(xí)一下郎酒集團(tuán)的營(yíng)銷(xiāo)策略吧！

建議打地方環(huán)保品牌，現(xiàn)在人都不怕價(jià)格高，豬肉現(xiàn)在是不敢吃了，就剩下雞了！

futingbin

做個(gè)好品牌的前提是，你有好的商品，首先將自己的產(chǎn)品做好，其次尋找合作伙伴（比如當(dāng)?shù)乇容^大的商場(chǎng)，在防疫允許的條件下，讓商場(chǎng)的老總參觀你們的豬舍、雞舍，前提是你們的養(yǎng)殖水平可以代表當(dāng)?shù)刈罡咚剑詈缶褪钱a(chǎn)品做好品牌的準(zhǔn)備，雞蛋噴碼什么的。

李入行

[quote]不知道現(xiàn)在貴公司的銷(xiāo)售渠道是新建立起來(lái)的還是原有渠道現(xiàn)在做擴(kuò)展？
[size=2][color=#999999]xjma1008 發(fā)表于 2009-12-12 10:55[/color] [url=http://www.ylikhb.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1334464&ptid=282796]http://www.ylikhb.com/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]

是新建立起來(lái)的。新組建的。

李入行

[quote]做個(gè)好品牌的前提是，你有好的商品，首先將自己的產(chǎn)品做好，其次尋找合作伙伴（比如當(dāng)?shù)乇容^大的商場(chǎng)，在防 ...
[size=2][color=#999999]futingbin 發(fā)表于 2009-12-12 20:33[/color] [url=http://www.ylikhb.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1335169&ptid=282796]http://www.ylikhb.com/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]
現(xiàn)在已經(jīng)做好前期的準(zhǔn)備了。就剩下就是市場(chǎng)操作這塊了感覺(jué)最難做了。。