國(guó)產(chǎn)魚粉生產(chǎn)全過程（圖片）

jorge

一 ：新鮮鳀魚，個(gè)體在6-12CM之間。


二 《原料池》。單次存放鮮魚約10萬斤。



三 《鮮魚傳送》。至蒸煮設(shè)備。



四 ：《蒸煮》。罐內(nèi)溫度105度，鮮魚在罐內(nèi)被推力運(yùn)行約10分鐘，出罐后已完全熟透。



五：《壓榨》。把熟透的鮮魚做擠壓，使魚體內(nèi)水分、油脂、雜質(zhì)等物分離后排入沉淀池。



六：《一次烘干》。 壓榨后的魚肉（水份大約50%）輸入一次烘干，罐內(nèi)夾層為熱蒸汽。

七 ：《二次烘干》。一次烘干完畢（水分30%左右）輸入二次烘干。

八：《滾筒式篩網(wǎng)》。二次烘干后（水分10%左右）進(jìn)入篩網(wǎng)，使稍大的塊狀物質(zhì)和魚粉分離。

九：《風(fēng)冷設(shè)備》。此時(shí)魚粉還有點(diǎn)熱氣，用風(fēng)冷設(shè)備將熱氣帶走。

十：《墜落式晾干》。風(fēng)冷后魚粉還有余溫，使其在高空自然墜落，散發(fā)余溫。


十一：《成品等候裝包》。




照片技術(shù)含量太低！希望朋友們發(fā)揮著自己的想象力看吧！

yzhui88

圖片上的魚做脫脂魚粉 蛋白大于66   VBN 70-90
做半脫的話 蛋白大于65   VBN 100-110

心想事成

呵呵，看來國(guó)產(chǎn)魚粉的生產(chǎn)現(xiàn)狀有待進(jìn)一步改進(jìn)呀~

yooboo

非常感謝樓主～

老江湖139

個(gè)人感覺到質(zhì)量真的無法保證，無法做到所謂的一流

jorge

回 8 樓

一 ：
某外獨(dú)資公司在國(guó)家級(jí)檢測(cè)中心實(shí)測(cè)脫脂粉：蛋氨酸2.1， 賴氨酸5.2， 真蛋白比95%， 細(xì)菌總數(shù)65W個(gè)/克， 無沙門氏菌 ，無寄生蟲，大腸桿菌270個(gè)/100g,VBN65mg/kg。船級(jí)魚粉中國(guó)資源不支持，你還想要什么保證？
二：
發(fā)此貼目的是看到有網(wǎng)友索要國(guó)產(chǎn)魚粉生產(chǎn)流程圖片才做的，并無什么一流之嫌，只是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的流程而已！而且無任何避讓、無任何準(zhǔn)備，攝影技術(shù)極不專業(yè)的條件下拍的。 謝謝！

油鍋里跳舞的蝦

生產(chǎn)條件比較差

jorge

在自己L里怯怯的說:

   “挑剔”是品管的職業(yè)，客戶建議使企業(yè)提升。我們會(huì)根據(jù)各方面逐漸改進(jìn)的。或許是臟兮兮的畫面影響了大家的視覺，或許不該拍攝這些照片！真希望有朋友能把秘魯魚粉廠生產(chǎn)中的照片傳上來學(xué)習(xí)下！需要說明的是：一：鮮魚池每次生產(chǎn)完和進(jìn)魚前都是用清水沖洗干凈的。二：在魚粉落地之前所有的生產(chǎn)設(shè)備內(nèi)壁都是磨得錚亮錚亮的，這是可想而知的，（不要只注意設(shè)備外表！）三 ：魚粉從最后一道烘干設(shè)備出來至冷風(fēng)機(jī)前的溫度超過90度!四：成品庫(kù)的裝載機(jī)是專用的，不會(huì)開出成品庫(kù)大門的！ 三和四告訴我們：不會(huì)有細(xì)菌的二次污染！試問一下：你在飯店美滋滋的品嘗美味時(shí)，有沒有去看看飯店廚房環(huán)境和炒勺。豬吃的東西你這么在意環(huán)境！而拋掉其全方位價(jià)值！你自己吃的東西應(yīng)該更在意吧！
     就這種“破設(shè)備”已出口至俄羅斯等國(guó)家，你們用的白魚粉大部分就是它生產(chǎn)的，而且俄羅斯的魚粉生產(chǎn)廠家也是很粗曠的方式！你去看了沒？就這種“破魚粉”南方高檔水產(chǎn)料及北方乳豬料里早已使用，且效果極佳！就這種“破魚粉”引來了韓國(guó)和臺(tái)灣廠家過來預(yù)付款排號(hào)采購(gòu)。就這種“破魚粉”一年20萬--50萬噸的產(chǎn)量也算給國(guó)內(nèi)少數(shù)的飼料廠家墊了墊胃！要不這些都需要進(jìn)口！就這種“破設(shè)備”生產(chǎn)的“破魚粉”國(guó)內(nèi)知名飼料企業(yè)品管經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)考察時(shí)，看到魚粉成品也是大加贊揚(yáng)！
        資源、資源，如果你在大海里飼養(yǎng)鳀魚保證資源且價(jià)格合理的話，我可以回收你全部產(chǎn)品，我會(huì)馬上定做大船載著全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備制做船級(jí)魚粉。而且從魚漿里提煉出含小肽蛋白極高的“生化魚粉”來。（現(xiàn)在就在這破廠里已試驗(yàn)成功，并已批量生產(chǎn)，但因資源不足產(chǎn)量不大）這樣對(duì)海水一點(diǎn)污染都沒有！
        資源、資源，一年不如一年！當(dāng)有些“站著說話不腰疼”得朋友們把有色眼鏡摘掉后，看到的或許只有這些“破照片”了。。。。。
       
   最后一次說明：上傳此照片目的是因?yàn)橛行┚W(wǎng)友要求看看國(guó)產(chǎn)魚粉設(shè)備流程。沒有其他任何意思！沒想到影響了一些網(wǎng)友的視覺！在此深表歉意！更沒想到你們的想象力這么豐富！而且偏激的不想好事！！因?yàn)檫@些圖片把你們的想象力引到這里來,耽誤了你們的寶貴時(shí)間，在此更深表歉意！

glory143

感謝樓主發(fā)的好圖片,對(duì)魚粉的真實(shí)生產(chǎn)過程有了直觀的認(rèn)識(shí)
我想生產(chǎn)魚粉的機(jī)械不是關(guān)鍵因素,魚粉生產(chǎn)者的心態(tài)才是魚粉質(zhì)量的最好保證
進(jìn)口魚粉生產(chǎn)設(shè)備再先進(jìn)也有攙假的,貨真價(jià)實(shí)就好

yzhui88

6樓的心想事成、8樓的老江湖139、11樓的油鍋里跳舞的蝦 ，你們實(shí)地見過魚粉的生產(chǎn)嗎？以其昏昏使人昭昭，不要想當(dāng)然的閉門造車了。
樓主的圖片很真實(shí)，因?yàn)槊磕晡叶家谑瘝u鎮(zhèn)、人和鎮(zhèn)住很長(zhǎng)時(shí)間為公司采購(gòu)魚粉。
我還是那句話：圖片上的魚做半脫的話 蛋白大于65至66   VBN 100-110  LYS 4.8以上MET1.8以上   鮮魚半脫出油按近期的毛油價(jià)格每斤大概能均7分錢。
如果做全脫魚粉不摻假不摻雜，水分在10以下的話，蛋白會(huì)在66至67， LYS會(huì)超過5.0，MET要超過1.9，總體品質(zhì)定要強(qiáng)過CP65的進(jìn)口直火魚粉。