國(guó)內(nèi)、外色氨酸生產(chǎn)狀況

zzzxxxfff2005

　　色氨酸是重要的氨基酸，是人體和動(dòng)物的限制性氨基酸之一，與生理發(fā)育有關(guān)，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和飼料添加。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)外飼料工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)的不斷發(fā)展，色氨酸成為一種國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展前景良好、中國(guó)市場(chǎng)需求較大的產(chǎn)品。L-色氨酸成為繼蛋氨酸、賴氨酸之后的第三大飼用氨基酸，目前世界色氨酸年產(chǎn)約2100多噸，作為飼料添加劑使用的色氨酸量有數(shù)百噸。中國(guó)主要是高價(jià)格限制了它的應(yīng)用。世界上主要生產(chǎn)廠家是日本的昭和電工、協(xié)和發(fā)酵和三井化學(xué)公司，采用發(fā)酵法生產(chǎn)色氨酸，贏創(chuàng)德固賽則兼有發(fā)酵法和合成法生產(chǎn)色氨酸。
　　贏創(chuàng)德固賽公司是世界上惟一能同時(shí)生產(chǎn)四大氨基酸產(chǎn)品(DL一蛋氨酸、 賴氨酸、蘇氨酸和色氨酸)的企業(yè)。
　　中國(guó)具備色氨酸生產(chǎn)能力的企業(yè)主要有杭州恒銳生物制品有限公司和浙江東陽(yáng)市橫店集團(tuán)家園化工有限公司。
　　杭州恒銳建立于2001年，目前產(chǎn)品有D-色氨酸、DL-色氨酸、L-色氨酸，每月產(chǎn)量均在1噸左右，年產(chǎn)值上千萬(wàn)元。家園化工研制生產(chǎn)的L-色氨酸被科技部列入2003年度國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品計(jì)劃。該公司與有關(guān)科研院所合作，利用基因工程酶法合成生產(chǎn)高純度L-色氨酸，目前已有商業(yè)化產(chǎn)品銷售。另外，上海、武漢、北京等地小規(guī)模少量生產(chǎn)色氨酸，用于藥品。但尚無(wú)廠家生產(chǎn)飼料添加劑用的色氨酸。目前該產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和市場(chǎng)被日本三井化學(xué)、美國(guó)ADM等幾家國(guó)際大公司壟斷，我國(guó)每年要大量進(jìn)口L-色氨酸，以滿足市場(chǎng)所需。
　　色氨酸的生產(chǎn)最早主要依靠化學(xué)合成法和蛋白質(zhì)水解法，但是隨著對(duì)微生物法生產(chǎn)色氨酸研究的不斷深入，這種方法已經(jīng)走向?qū)嵱貌⑶姨幱谥鲗?dǎo)地位。微生物法大體上可以分為直接發(fā)酵法、微生物轉(zhuǎn)化法和酶法。近年來(lái)還出現(xiàn)了將直接發(fā)酵法與化學(xué)合成法相結(jié)合、直接發(fā)酵法與轉(zhuǎn)化法相結(jié)合生產(chǎn)色氨酸的研究。另外，重組DNA技術(shù)在微生物育種和酶工業(yè)上的應(yīng)用極大地推動(dòng)了直接發(fā)酵法和酶法生產(chǎn)色氨酸的工業(yè)化進(jìn)程。
　　微生物轉(zhuǎn)化法：亦稱前體發(fā)酵法。這種方法使用葡萄糖作為碳源，同時(shí)添加合成色氨酸所需的前體物如鄰氨基苯甲酸、吲哚等，利用微生物的色氨酸合成酶系來(lái)合成色氨酸。這種方法同直接發(fā)酵法一樣，需要解除生物合成途徑中大部分酶所受到的反饋調(diào)節(jié)，以使色氨酸能夠高濃度蓄積。另外，所添加的前體物大都是抑制微生物生長(zhǎng)的，因此添加量不可過(guò)高，一般采取分批少量添加的方法。同時(shí)可以篩選前體物的抗性突變株來(lái)提高前體物的添加量。微生物轉(zhuǎn)化法的不足在于當(dāng)轉(zhuǎn)化液中前體物濃度較高時(shí)，轉(zhuǎn)化率有所下降。另外，前體物的價(jià)格比較昂貴，不利于降低成本。
　　酶法：酶法是利用微生物中色氨酸生物合成酶系的催化功能生產(chǎn)色氨酸。這些酶包括色氨酸酶、色氨酸合成酶、絲氨酸消旋酶等。根據(jù)提供這些酶的微生物種類數(shù)，可以分為雙酶菌法和單酶菌法兩種類型。該法既可以直接加入細(xì)胞壁溶解酶使細(xì)胞破壁后再使用，也可以將所需的酶固定化后再使用，一般由酶源菌體的培養(yǎng)、菌體的分離洗滌、固定化和反應(yīng)幾個(gè)階段組成。酶法能夠利用化工合成的前體物為原料，既充分發(fā)揮了有機(jī)合成技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，又具有產(chǎn)物濃度高、收率高、純度高、副產(chǎn)物少、精制操作容易的優(yōu)點(diǎn)，是一種成本較低的生產(chǎn)色氨酸的工業(yè)化生產(chǎn)方法。
　　直接發(fā)酵法：該法是以葡萄糖、甘蔗糖蜜等廉價(jià)原料為碳源，利用優(yōu)良的色氨酸生產(chǎn)菌種來(lái)生產(chǎn)色氨酸。對(duì)這種方法的研究進(jìn)行的比較早，但在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)達(dá)不到工業(yè)化生產(chǎn)的要求。主要原因是從葡萄糖到色氨酸的生物合成途徑比較漫長(zhǎng)，其代謝流也比較弱，而且色氨酸的合成需要多種前體物，若想進(jìn)一步提高色氨酸的積累量就必需設(shè)法增強(qiáng)合成這些前體物的代謝流。另一方面，色氨酸生物合成途徑中的調(diào)控機(jī)制比較復(fù)雜，除了反饋調(diào)節(jié)這一粗調(diào)系統(tǒng)之外，還存在著細(xì)調(diào)系統(tǒng)-弱化子系統(tǒng)。隨著重組DNA技術(shù)在微生物育種中的應(yīng)用，為優(yōu)良的色氨酸生產(chǎn)菌株的篩選和產(chǎn)酸水平的提高提供了可靠的技術(shù)保障，使微生物直接發(fā)酵法生產(chǎn)色氨酸成為一種廉價(jià)的工業(yè)化生產(chǎn)方法。
　　其他生產(chǎn)方法
　　將上述幾種方法有機(jī)地結(jié)合起來(lái)進(jìn)行色氨酸生產(chǎn)，主要有直接發(fā)酵法與化學(xué)合成法、酶法相結(jié)合，其特點(diǎn)是利用發(fā)酵法廉價(jià)提供一種前體物，再結(jié)合其他方法的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行生產(chǎn)。
　　色氨酸
　　又名氨基吲哚丙酸，為白色或類白色至微黃色的結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或微臭，L-型稍有苦味、DL-型、D-型味稍甜。289℃分解，在水中微溶，不溶于乙醇;在稀酸或稀堿中溶解，長(zhǎng)時(shí)間光照則著色，與水共熱產(chǎn)生少量吲哚，如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生大量吲哚，與酸在暗處加熱較穩(wěn)定，與其他氨基酸、糖類、醛類共存時(shí)極易分解。L-色氨酸是雜環(huán)氨基酸，為人體和動(dòng)物生命活動(dòng)所必需的8種氨基酸之一，是重要的營(yíng)養(yǎng)劑，廣泛應(yīng)用于氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、煙酸缺乏癥治療、安神藥(調(diào)節(jié)精神節(jié)律、改善睡眠)、食品和飼料添加劑。

liamou

好資料！！！

zjuwzq

樓主的這篇資料應(yīng)該是好幾年以前的了。
其實(shí)色氨酸現(xiàn)在主要就是味之素的天下，70~80%的份額都是它的，國(guó)內(nèi)進(jìn)口的是味之素法國(guó)公司生產(chǎn)的
國(guó)內(nèi)有飼料級(jí)文號(hào)的是山東恩貝和升華拜克，恩貝基本沒(méi)貨
豐原生化也已經(jīng)開(kāi)始有產(chǎn)品供應(yīng)，長(zhǎng)春大成的色氨酸項(xiàng)目也已啟動(dòng)，準(zhǔn)備今年進(jìn)入市場(chǎng)
魯抗在局部市場(chǎng)有少量供貨，但影響力很小
江蘇丹陽(yáng)有一家做醫(yī)藥級(jí)和食品級(jí)色氨酸的，每年有150~200的產(chǎn)量，規(guī)模不小，但不會(huì)進(jìn)入飼料級(jí)市場(chǎng)。
色氨酸的競(jìng)爭(zhēng)剛剛開(kāi)始，我們拭目以待！

李治學(xué)

杭州恒銳生物制品有限公司和浙江東陽(yáng)市橫店集團(tuán)家園化工有限公司？

你從哪里聽(tīng)到的？

樓上的兄臺(tái)說(shuō)的情況還算貼切些

目前國(guó)內(nèi)的企業(yè)上馬的的確不少
可是大多都是一些有財(cái)力的老板拍腦門(mén)想出來(lái)的
有幾個(gè)是做房地產(chǎn)的老板，第一次涉足化工和生物發(fā)酵領(lǐng)域
而最大的市場(chǎng)——畜牧業(yè)根本就沒(méi)有概念

這種公司得產(chǎn)品也許，僅限于也許，勉強(qiáng)能用吧~~~

zhumx001

好東西！

zzzxxxfff2005

其實(shí)發(fā)出這篇文章只是讓大家有個(gè)大概的了解。上面的廠家信息可能有點(diǎn)老， 但生產(chǎn)方法變化不大！總之，希望起到拋磚引玉的作用吧

liu618

現(xiàn)在，國(guó)產(chǎn)98%飼料級(jí)色氨酸的質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出進(jìn)口的色氨酸。色澤上就能看出：國(guó)產(chǎn)色氨酸是純白色粉末，而進(jìn)口色氨酸是黃色粉末。你們見(jiàn)過(guò)國(guó)產(chǎn)的白色飼料級(jí)98%色氨酸嗎？

同時(shí)，國(guó)產(chǎn)色氨酸價(jià)格比進(jìn)口色氨酸低20%左右，進(jìn)一步詳情可QQ交流：QQ1123636237

豐原生物

目前國(guó)內(nèi)是有幾家在上馬這個(gè)項(xiàng)目，都認(rèn)為此產(chǎn)品未來(lái)的前進(jìn)很好，隨著技術(shù)的進(jìn)步、成本的降低和國(guó)內(nèi)供應(yīng)廠家的增多，國(guó)內(nèi)飼料中的色氨酸需求量應(yīng)該是很樂(lè)觀的

zqf823

好資料！！！

liyan7011

可以看看，學(xué)習(xí)一下