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這個公式是Gaines 1927年提出來的, 也稱Gaines公式, 是根據一個牛奶能量含量的公式推算出來的, 這個公式是: E=49.64(2.66+F), F是脂肪的百分含量. 這個公式Stocking提出的. 根據這個公式, 有興趣的不妨推算一下, 標準乳的計算公式. 牛奶的能值是一樣的, 除一下即可.
由于現在的乳脂含量普遍低于4%, 計算結果偏差較大, 因而有人提出了3.5%的校正乳計算公式:
3.5 % FCM, lb = Milk yield, lb X [(0.4324) + (16.218 X fat % X 0.01)] |
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