牛奶的品質與飼料、飼養的關系怎樣呢？

baitian789

酸度18以下。

jiqimao6688

奶牛的品質是第一
飼養是第二
飼料是第三
所以要想讓奶牛多產奶，除了要有好的品種之外，還要加強管理

tjwhy

謝謝baitian789的分享。
是啊，首先牛的營養需要是多少要計算好，還要看用戶有沒有把計算的營養素給牛，給牛了還要看是這個牛吃了還是被別的牛搶走吃了，真的準確完整吃進去了，還要看有沒有正常的消化吸收，利用，看看糞便是否正常，瘤胃是否健康。這樣就可以把飼料、飼養和牛奶品質掛上鉤了。

飼料和飼養影響牛奶品質的環節很多，只一點就可能乳指標不合格。歡迎有經驗或經歷的回帖分享下，只一點，可能大家就會有收獲。

tjwhy

今天收到<飼料工業>雜志,上面有一篇文章題目叫：“影響奶牛乳蛋白質含量的因素及營養調控技術”。講了乳蛋白與飼料、飼養的關系，感興趣的朋友可以找來看看。本來想總結幾條粘上來，結果發現只要是發表文章的，影響因素就多了，沒法簡單總結。大家自己看吧。哪天我試試掃描成word，只是不知道在掃描的準確率下，還能不能看了。是2006年第15期的第47頁。

82428813

問題一:奶牛產前產后體溫升高至３９．７度，不愛采食，不反芻，愛喝水，拉稀糞
，拉得腸粘膜脫落，問是什么病？是何原因引起的？

問題二：頭胎犢牛人工授精時子宮頸口難找，輸不到位，有什么好的方法？
多謝回復.

jlc_ne

呵呵！常見的問題！
如果精飼料不足或過量，奶指標都低！

tjwhy

樓上的，你的說法太粗糙了。不屬于“精準營養”范疇。

tjwhy

乳脂率低的原因及對策：
個體的脂肪生產能力差、奶牛管理不合理、飼料飼喂的不均衡、原乳管理不成熟等原因造成。
1、奶牛個體能力差
1)頑固性的低脂肪生產牛 2)是否乳房炎及代謝障礙 3)高齡牛的比例 4)泌乳初期牛的比例
2、不合理的奶牛管理
1)舒適的環境 2)充分的運動和皮膚修整
3、飼料飼喂的不均衡
1)水分多的青草或多汁料多嗎？ 2)變質飼料的長期飼喂（青貯等） 3)過加熱的淀粉飼料或副產品要限量。4)豆腐渣、啤酒粕等限制在10kg內 5)要逐漸換料 6)粗飼料要優質，稻草等劣質草少用 7)精粗比例要合適
4、擠奶及原乳管理不成熟
1)結束部分的奶要充分擠出 2)冷卻后的原乳要充分混合均勻 3)奶桶上部的奶不要隨便取出 4)防止冷卻水混到奶中

供參考

manatee

某乳品公司收購指標
price 2.7 2.8 2.9 3 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6
6.9 — — — — — — — — — 1.9
7 — — — — — — — — 1.9 1.921
7.1 — — — — — — — 1.9 1.921 1.935
7.2 — — — — — — 1.9 1.921 1.935 1.949
7.3 — — — — — 1.9 1.921 1.935 1.949 2
7.4 — — — — 1.9 1.921 1.935 1.949 2 2.042
7.5 — — — 1.9 1.921 1.935 1.949 2 2.046 2.056
7.6 — — 1.9 1.921 1.935 1.949 2 2.05 2.06 2.07
7.7 — 1.9 1.921 1.935 1.949 2 2.054 2.064 2.074 2.084
7.8 1.9 1.921 1.935 1.949 2 2.058 2.068 2.078 2.088 2.098
7.9 1.921 1.935 1.949 2 2.062 2.072 2.082 2.092 2.102 2.112
8 1.935 1.949 2 2.066 2.076 2.086 2.096 2.106 2.116 2.126
8.1 1.949 2 2.07 2.08 2.09 2.1 2.11 2.12 2.13 2.14
8.2 2 2.074 2.084 2.094 2.104 2.114 2.124 2.134 2.144 2.154
8.3 2.078 2.088 2.098 2.108 2.118 2.128 2.138 2.148 2.158 2.168
8.4 2.092 2.102 2.112 2.122 2.132 2.142 2.152 2.163 2.172 2.182
8.5 2.106 2.116 2.126 2.136 2.136 2.156 2.166 2.176 2.186 2.196
8.6 2.12 2.13 2.14 2.15 2.16 2.17 2.18 2.19 2.2 2.2

備注：橫向指標為乳脂，縱向為非脂乳固體。當乳脂<2.5%或乳蛋白<2.5%或乳固體<10.5%,不計價；

manatee

不好意思表有些亂，不好粘啊，關于乳蛋白下降的問題我很支持上面版主的意見，我認為幾個平衡非常重要，能量的平衡，蛋白的平衡（包括蛋白的量，和蛋白的質，簡單說就是蛋白夠了，過瘤胃蛋白是否夠了），還有奶牛的產乳階段，當然飼養管理和環境因素也是影響奶質的很重要的因素，飼料的配置如果能做到奶引導料的話，那是牛人了，一些陋見，讓大家見笑了。