稻田養魚技術

dmf12345 · 發表于 2010-6-30 09:06:43

在適宜養魚的稻田中，建設一個占稻田面積8-10%的魚凼，這種模式不僅每畝稻田可以增加蓄水100-150立方米，還能充分利用稻田區間的時空，進行立體生態開發，實現稻、魚、果、菜等開發效益，同時還為丘陵地區旱片死角開創了一條抗旱保豐收的新途徑。省水產局技術推廣站站長漆乾余近日接受記者采訪時表示，我省宜漁稻田約1500萬畝，其中適宜規范化稻田養魚面積約達430萬畝，得天獨厚的自然條件為發展稻田規范化魚凼工程提供了明顯的基礎優勢———　　我省年平均氣溫16.9度，適宜魚類生長天氣230天左右，自然資源條件得天獨厚。目前，全省宜漁稻田約1500萬畝，其中適宜發展規范化稻田養魚的面積約430萬畝，開展生態養殖優勢明顯。

　　稻田規范化魚凼養魚模式是在適宜養魚的稻田中，建設一個占稻田面積8-10%、深1.8-2米的魚凼，利用蓄水進行稻、魚、果、菜的立體生態開發。這種占田面積8-10%的規范化魚凼工程，比平板式稻田、只種水稻的稻田、以及建魚凼面積占田總面積5-6%或10-15%田塊，種養年利潤提高2-7倍以上。

　　一、稻田選擇與準備　　首先要選擇水質良好、排灌方便、水源有保障的稻田；其次是加高加固田埂，使其高出田基80厘米，并夯實，以增加保水蓄水能力；第三是在田內開挖魚凼、魚溝，魚凼要求深80-120厘米，面積為田面積的8-10%，為了投餌、消毒方便，魚凼設在稻田的邊緣，形狀因稻田各異。為防止魚凼垮塌，內壁四周用條石或板石護坡；四是在魚溝中投放部份浮萍，以利蛙、鱉避陰和供草魚攝食。

　　二、魚凼的位置魚凼宜建在田邊蔭蔽處，圓形、方形、半圓形均可，以圓形最佳。魚凼平移排污管：用直徑10-30厘米的pe硬塑管或鍍鋅鐵管，以5-10度的斜度埋于魚凼底部。魚凼中管道長1-1.5米，要將魚凼中管道口封好，并鉆上若干小孔，以利防魚逃和排出污水之用。田埂外管道口安上活動彎頭，接上管道，管道高與稻田最高水面平行即可。

　　三、田泥取放先取泥土后建凼埂；泥土取出作加高加寬加固田埂的材料；加寬到1-2米的田埂上可栽果樹或種菜。

　　一、防逃網　　為防止蛙類跳躍逃走，在稻田四周用聚乙烯網片設置防逃網，防逃網出土1.2-1.5米，網片下端入土15-20厘米，并將網體牢固地定于木樁上，網目大小以幼蛙不逃為宜，并用密眼鐵絲網把稻田進出水口攔好。

　　二、防逃墻養鱉稻田的田埂四周用磚建1-1.2米高左中的防逃墻，田埂內壁用板石護坡，板石下端入土20-30厘米，水泥沙漿勾縫，田埂上用板石鋪面，板石朝田端伸入10-15厘米。　

　一、放養魚品與搭配比例　　以鯉、鯽、草魚、鰱魚等為主，積極推廣建鯉、工程鯽、南方大口鯰等名優養殖品種，養殖方式為多品種混養。如果以鯉魚為主的搭配，比例是鯉魚60-70%，草魚20-30%，鰱、鳙魚5-10%，鯽魚5-10%；對于鯰魚等肉食性魚類，則采用單養的方式進行。

　　放養密度與規格是，兩季田畝產成魚40公斤以上的，每畝放養當年魚種（體長3-5厘米）600-1000尾，或隔年魚種（體長10厘米以上）250-450尾。冬囤水田畝產成魚50公斤以上的，每畝放養當年魚種（體長3-5厘米）800-1200尾，或隔年魚種（體長10厘米以上）300-500尾；或每畝放尾重50克以上魚種8-12公斤。

　　鯰魚采用單養，畝放1000-2000尾（體長3-5厘米）魚種，經90-100天養殖，可收魚100-200公斤。冬囤水田養魚通常情況是分別品種實行大規格魚種、當年魚種混合放養。當年魚種養成大規格魚種留田次年繼續飼養。

　　二、多品種混養魚、鱉、鴨、蛙的放養。稻田養鱉，培育幼鱉時畝放5-10克的稚鱉1500-2500只，養殖成鱉時畝放50克以上的幼鱉500-800只；養蛙分幼蛙培育和成蛙養殖，放養量為：前者畝放8-15克的稚蛙2500-3000只，后者畝放70克以上幼蛙1000-1200只；稻田養鴨畝放15日齡以上的鴨20-30只。但無論何種養殖模式，均以混養二齡吃食性魚類為主，時間在栽秧后的5-7天進行，其中鯉鯽占70%，草占10%，鰱鳙占20%，一般畝放養30-50克以上大規格魚種600-800尾。

　　三、種藕在1-2月，將色澤良好、無傷的紅湖優良藕種按照一定間隔均勻橫放于田中，藕種入土深5-10厘米，畝種100-150公斤。種藕稻田可在6-7月畝補放5-6厘米魚種400-600尾?！　◆~種放養前要消毒，將魚種放入3-4%濃度的食鹽水中浸浴3-5分鐘，也可用10ppm濃度的漂白粉水溶液。魚種放養時間一般為栽秧后7天。大規格草魚種先暫養于魚凼內，待秧苗孕穗后再與大田相通。

　　一、水質調節　　從中稻栽插至稻谷收獲，稻田水位穩定在10-15厘米，魚池保持在90-120厘米，大暑天勤換水，方法是采取進排水同時進行，長方形田采用斜對角進排水，以減少田內水流死角。

　　二、餌料投喂以農村易得到的米糠、麥麩、豆渣、油枯、青草、浮萍為主，搭配部分浮性飼料；魚種放養初期投喂量較少，隨魚體長大逐步增加。要加強7、8、9三個月的投喂，以鯉魚為主，日投喂精料量達到魚體重的2-5%，以草魚為主，日投喂草料和精料量達到魚體重的5-15%；單養鯰魚日投喂量達到體重的10—15%，投喂地點選擇在魚凼或魚溝內。每天投喂兩次。冬囤水田水稻收割后要抓緊時間繼續投喂，其投喂量視魚吃食情況而定。

　　另，鴨喂紅苕、玉米、田螺等；針對蛙、鱉喜食動物性餌料的特點，投喂豬肺、蚌肉、田螺肉、小雜魚等，少量投喂配合飼料；其中幼鱉培育以全價甲魚配合飼料為主，投喂方法是將切細的動物餌料或配合飼料投在食臺上；6-9月的夜間用黑光燈誘捕蟲蛾，供魚、鱉、蛙攝食。

　　從目前的生產要求，提倡使用全價配合飼料。

　　三、巡田檢查及日常管理養魚期間，要經常到田邊觀察魚活動情況，發現病魚、死魚和吃食異常、嚴重浮頭，及時檢查、診斷、防治。注意檢查田埂和攔魚設施。田水不足的，要加注新水。魚種放養初期田水深要保持5-10厘米。追施人畜糞應先漚熟。防止水毀、逃魚。

　　四、控制化肥用量，注意施肥方法

　　魚類在稻田中雖然能吞食一些水稻害蟲，但有時仍需施農藥滅水稻病害。為保證稻中的魚類安全，殺滅水稻害蟲應選取用高效低毒農藥，如殺蟲雙、葉蟬散每畝用量150-200克，40%樂果乳劑每畝用量150-200克，90%晶體敵百蟲每畝用量6-10克。治療水稻病害應選用抗菌素，如多菌靈（每畝用量150-200克），井網霉素（每畝用量250克）。

　　殺蟲劑可用敵百蟲等，殺菌劑可用稻瘟凈、敵枯凈、葉枯凈等，但必須按規定的比例和濃度用量，嚴禁使用“1605”、“1059”、敵敵畏等對魚毒性大的農藥。施藥前要理清魚溝、魚凼，加高稻田水位至7-10厘米，或者在施藥品時邊進水邊出水，以減少稻田水中的農藥濃度。粉劑農藥宜在早晨稻禾沾有露水時施用；水劑、乳劑農藥宜在晴天露水干后或傍晚噴藥，要盡量噴在稻禾上。這樣既可提高防治效果，又減少了農藥落入水中，可減輕對魚類的毒害。另外，要注意在下雨或雷陣雨前不要施噴農藥，以防農藥被雨水打落田水中，嚴重時可導致魚的死亡。