甜菜堿對南美白對蝦生長的影響

lijing521 · 發表于 2010-7-16 15:51:44

甜菜堿對南美白對蝦生長的影響
王廣軍1 ,謝駿1,三矢展明2,余德光1
(1．中國水產科學研究院珠江水產研究所，廣東廣州 510380；
2．丸紅化學品公司，東京104－0032)

為探明天然甜菜堿在南美白對蝦養殖中的應用效果，為大面積推廣使用提供科學依據，特進行本項小水體試驗，測試天然甜菜堿對南美白對蝦生長的影響效果，并根據所選的指標—餌料系數，輔以成活率、生長速度等，確定天然甜菜堿在南美白對蝦飼料中的最適添加量。
1 材料和方法
1．1天然甜菜堿
本試驗所用天然甜菜堿由丸紅化學品公司提供，芬蘭制造。添加量分別為：0、1．0、2．5、5．0、7．5、10．0mg／kg，分別稱為A、B、C、D、E、F組。每組設2個平行。
1．2試驗地點
廣東省深圳市鹽田區珠江水產研究所(深圳)鰻魚人工繁殖試驗點。
1．3試驗條件
試驗是在150L的圓形塑料桶中進行，放入水120L左右。試驗用水的鹽度為18- 19(天然海水+自來水調配而成，充分暴氣、沉淀2d以后才用于試驗)，試驗期間為自然水溫，在28—30℃之間，pH值7．0-7．5，試驗整個過程連續充氣，溶解氧保持在6．0mg／L以上。為了防止蝦跳出，桶上面蓋上遮光網目。
1．4試驗飼料
試驗用基礎餌料為魚粉、蝦殼粉、面筋、酵母粉、礦物質、高效維生素、誘食劑等，在此基礎上再添加芬蘭天然甜菜堿。餌料制成的規格為商品蝦料的2號料規格(直徑約lmm，長度2～3mm)，飼料中各成分百分比大致如下：粗蛋白39，粗脂肪4，粗灰分l5，水分12，粗纖維5，鈣4，磷1。
1．5試驗蝦苗
試驗用蝦苗從深圳大鵬鎮一育苗場購得，4cm左右的蝦苗數百尾，暫養l5天以后用于試驗，并隨機抽取30尾測量體長、體重，將其作為試驗蝦的初始重量。
1．6日常管理
試驗期間投飼率為其體重的8％～6％，每天分三次投喂，分別在9：00、16：00、23：00，具體根據蝦的攝食情況進行調整。每兩天吸污一次，收集殘餌，同時視水質情況換水30％～50％。每天記錄水溫，開始5天每天測量一次溶解氧，以后每5天進行一次。分別測量每桶蝦的體重和體長，并計算成活率。整個試驗過程未用任何藥物。
1．7試驗時間
試驗從2002年9月12日開始，l0月1 1日結束，共30天。
體長是從蝦的眼柄基部至尾節末端的距離；
體重用電子天平稱量，精確到0．1g；
生長速度=(終末平均體重一初始體重)／試驗天數；
個體增重率=終末平均體重／初始平均體重；
群體增重率=終末群體總重量／初始群體總重量；
餌料系數=投喂飼料的重量／蝦體重增加量。

2.試驗結果
經過30天的養殖，試驗結果見表1。

從表1可以看出，以餌料系數為評價指標，則以F組，即添加10．0mg／kg的效果最好。
3 討論與小結
在小水體試驗中，同大塘生產比較，由于缺乏自然生物餌料，環境的穩定性也相對較差，其生產性能要比實際生產條件下的低，所以飼料系數比大池養殖高。但是，在本試驗中，除了飼料中芬蘭天然甜菜堿的添加量不同以外，其余條件都是一致的，因此從以上的試驗結果得出的結論也可以說明問題。
從試驗結果的餌料系數來看，試驗F組的效果是最好的。至于更高濃度的效果是否更好，需要進一步研究。