淡水魚土腥味的原因，如何避免？

lszandy

與水質有關系

飛魚

解釋上說是水質和藻類影響，本地發現同一池塘，吃食魚鯉魚草魚有土腥味，而白鰱胖頭等浮魚卻沒有，懷疑應該與飼料有直接關系，但是自配飼料配方原料都清楚無異，又可排除飼料原因，問題復雜 ，不知如何解釋？

mwzhang886

南方這邊一般通過魚掉水解決

群子

只要是喂飼料的魚長大后好像都有土腥味，野生的魚就沒有

寧靜的港灣

吃前放在清水中養一段時間　

raylen

藻類的問題,潑灑硫代硫酸鈉

陽光綠茶008

河魚吃起來有股土腥味，因為它們生長在腐植質較多的水里。這樣的環境適合放線菌繁殖生長，細菌通過魚鰓侵入魚體血液中，并分泌一種帶有土腥味的褐色物質，這種土腥味在烹調過程中很難去掉

hna504

水體環境，魚類代謝是否有關！

大白鯊

主要還是跟水質有關

ziyouyu

與水質、飼料有關。