請教：顆粒料發熱變味的原因

wawp

近日公司顆粒料退貨增多，退貨到廠后經檢查外觀發現料發熱并有發霉氣味，查看出廠時水分均在12.5以內，該產品出廠到退回剛2個月或1個半月，請教各位高人，是什么原因導致料變熱變味的？

xp974

可能在倉庫或者運輸途中受太陽暴曬，夜間變冷后就會產生冷凝水，水分升高，部分位置就會發霉了啊

冰冰凌淞0205

會不會是保存不當   遇到受潮的環境了

fanshenyang

天氣熱+水分高+原料霉菌毒素超標

zds

原因很多，主要跟出廠前水分控制、熱包是否冷卻完全、防霉劑添加合適，及運輸途中淋濕，運到客戶后是否防護到位！

duzetao555

我覺得局部受潮和熱料的可能性比較大.因為熱料的水分也不高,但是,里面的熱蒸汽 很容易導致料發霉.

牛兒

除了生產上控制糖心料和熱料的問題不當以及運輸和倉儲中可能產生的吸濕吸潮，據你的描述，我個人認為要仔細檢查一下是否有長螨蟲，長螨蟲的飼料發熱發霉但一般無結塊現象，可用顯微鏡可用放大鏡觀察，一般長得多的，放置過夜肉眼都能找到螨蟲。

wawp

回復 5# zds [/
原因真的很多，在冷卻之后，如果發現料有點發熱但檢測水分還不高，那什么原因啊？？

wawp 于 2010-7-24 09:43 補充以下內容

除了生產上控制糖心料和熱料的問題不當以及運輸和倉儲中可能產生的吸濕吸潮，據你的描述，我個人認為要仔細 ...
牛兒 發表于 2010-7-24 09:14

    白色的像小獅子似的是螨蟲嗎？？今年還沒有發現，夏季顆粒料真的好難控制啊

小毛驢

當然是受到現場環境\溫度\水份\堆放情況所造成的.另外局部水份過高是否存在?

wawp

當然是受到現場環境\溫度\水份\堆放情況所造成的.另外局部水份過高是否存在?
小毛驢 發表于 2010-7-24 09:45

也可能是如于季節氣溫變化太大吧，氣溫不好顆粒料的硬度有時候就不好，如果氣溫影響顆粒料水分，那得怎樣控制啊？？