剛到貨的水解羽毛粉，大家?guī)兔纯?/span>

做飼料的

今天剛到貨的羽毛粉，檢測粗蛋白合格，粗灰分超標，其他指標也正常，但是把樣品攤開發(fā)現(xiàn)羽毛粉里面很多米黃的小顆粒，看起來不象羽毛粉里面的東西，研碎后感覺象晶體，檢測蛋白才2%點多，不是假蛋白，但也搞不清楚是什么東西？？難道真是羽毛粉本身的東西？？還是雜質(zhì)？肉看一看含量還蠻多的，請教一下大家??！

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如果摻假也不會摻入不含蛋白的東西吧

xishuanhu

是不是羽毛根啊。

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水解羽毛粉同魚粉一樣屬高價產(chǎn)品，所含蛋白質(zhì)優(yōu)良，并具未知生長因子，所以摻假機會大，如摻石灰粉、玉米芯、生羽毛、禽內(nèi)臟、頭和腳及一些淀粉類、餅粕類物質(zhì)，檢查方法如下：
1、摻石灰的檢查
可用鹽酸法，取樣品10g，放在燒杯中，加入2ml鹽酸，立即產(chǎn)生大量氣泡，即摻有石灰。
2、摻玉米芯的檢查
可利用顯微鏡檢查
如果在鏡下可見淺色海綿狀物，證明摻有玉米芯粉。
3、摻生羽毛、禽內(nèi)臟及頭和腳的檢查
可利用顯微鏡檢查來檢查，摻生羽毛可見羽毛、羽干和羽片斷、羽干片斷有鋸齒邊，中心有溝槽。摻禽內(nèi)臟、頭和腳在鏡下可見禽內(nèi)臟粉、頭骨和皮等，正常水解羽毛粉為羽干長短不一，厚而硬，表面光滑，透明，呈黃色至褐色。
4、摻淀粉類、餅粕類原料的檢驗
摻淀粉類原料可采用碘藍反應(yīng)來鑒別其方法是：取試樣2-3g置于燒杯中，加入2-3倍水后，加熱1分鐘，冷卻后滴加碘-碘化鉀溶液（取碘化鉀5g，溶于100ml水中，再加碘2g）若魚粉中摻有淀粉類物質(zhì)，則顏色變藍，隨摻入淀粉的增加，顏色由藍變紫。摻餅粕類可利用顯微鏡鏡檢進行檢查

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灰分超了說明原料不好

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砂分有多少呢?

獸醫(yī)吳金山

如果有蛋白含量那肯定不是砂石等礦物類，如果蛋白含量在2%,那肯定不是羽毛根。

tangym_tzf

不太清楚了,隱約記得在加工蒸煮環(huán)節(jié),會產(chǎn)生一種凝膠,有微透明黃色,冷卻后較硬,不知是不是.記不太清楚了

請樓主下次將供方的資料提供上來,對有部題的原料也讓大家分享,別讓錯誤重復(fù)發(fā)生

xiaomagebbcc

回復(fù) 9# tangym_tzf


   恩，我們這邊的羽毛粉里面就含有樓上說的這種物質(zhì)

ningming

如果是生產(chǎn)中產(chǎn)生的凝膠的話，對飼料品質(zhì)有影響嗎？