誰知道做腐竹省的漿水營養值？

霧中人

我聯系了一家加工腐竹的廠家，他答應給我漿水，就是做腐竹到最后的漿水，看著就像漿糊糊。30元一油桶，我想問一問大家，這漿水能代替什么料，代替多少？拜托了。

微生態岳陽

期待高手回復.

花花好

有點高。看看還能便宜不。

花花好 于 2010-8-10 11:45 補充以下內容

你們哪里以前就有人用的

southlaker

你可以考慮把這個漿水整桶或取一小桶想辦法給濃縮或蒸干了，看能剩下多少干貨，算下比例。然后按大豆或豆粕的價格估算下，一桶所得到的干貨是不是值30元。如果打算長期使用，可以把這些干貨送去檢測一下蛋白，脂肪，能量等常規營養指標。